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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : 茶風系列
0.03秒 20本 共分 1頁      第1頁

識茶
 
作 者 : 穆祥桐
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2019年9月06日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  泡茶、飲茶,喝好茶
  發現茶、認識茶、了解茶、懂得茶
  精彩圖文版

  茶,是華人不可或缺之物,做為開門七件事(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。茶與文學之間,茶與茶   ...更多
品味台灣老茶
 
作 者 : 林志煌
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2015年10月02日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
★國內第一本台灣老茶全攻略
  ...更多
名山靈芽:武夷岩茶
 
作 者 : 葉啟桐、葉懸冰
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2011年7月04日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
看山.看水.品茶.悟茶 你可能聽過大紅袍的傳奇 你可能看過武夷山的絕景 但你不一定知道武夷岩茶 這本書在手盡覽岩茶風情   ◇武夷岩茶的起源與變遷◇   ◇岩骨花香話岩韻◇   ◇武夷岩茶的分類◇   ◇武夷茶質的鑒評◇   ◇武夷茶品飲的藝術◇   ◇武夷岩茶的選購◇   自古名山出名茶,名茶耀名山。武夷山的風景有「奇秀甲於東南」之譽,群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷不獨   ...更多
泡茶品茶認識茶(第二版)
 
作 者 : 陳紹寬
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2011年3月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  用30年的功夫寫一本書   讓您真正懂得泡茶、賞茶、品茶、了解茶   喝茶好處多,除了廣為人知的兒茶素及茶多酚,可養顏、抗老、防癌外,近年來有關於茶胺酸的研究相當多,茶中富含20多種天然胺基酸,其中60%含量是茶胺酸,可以讓身心放鬆、提神醒腦外,還能降低血壓及增強免疫系統。   ◇飲茶文化的發展   ◇泡好茶--先認識茶葉   ◇泡好茶的五大要領   ◇如何泡出茶葉的特色   ◇品好茶的方法   ◇頂級好茶   ...更多
茶經校注
 
作 者 : 陸羽/原著、沈冬梅/校注
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2009年9月28日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  我們敢大聲說:這本最好!   1000年來最嚴謹詳實、考據立論最正確的《茶經》校注書   濃縮了現有可見的50多種《茶經》版本,參考了120多種古籍而成   千百年來,古今中外的學人對《茶經》做了大量校刊與注釋,尤其是上個世紀後半期,《茶經》注釋與解讀的成果迭出。本書注釋者對《茶經》版本進行了廣泛的搜羅,共閱覽了現在可見的50多種版本而完成本書,對於愛茶的人士來說,可說是隨身必備的寶典。   陸羽(公元7   ...更多
原來這樣喝茶才健康
 
作 者 : 李常傳
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2008年12月25日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  您也許常喝茶,但您知道怎樣喝茶才健康嗎?   1991年,「茶飲」國際會議在日本召開,以科學的方式證明了茶的藥效,從此茶的藥效倍受注目,被公認為人類最健康的飲料。 為什麼空腹時不要喝茶? 為什麼茶不能與藥物同時飲用? 怎樣的人應該多喝茶呢? 喝茶為什麼能夠防止老化? 如何利用喝茶健康的瘦身? 常喝茶的人腦中風死亡率只有一半。 喝茶可以抑制發癌物質的活動。 喝茶能降低血液中的中膽固醇。 喝茶能夠防止高血壓、   ...更多
喝茶.找茶.玩茶【台灣八大茶區深度導覽】
 
作 者 : 林志煌
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2007年12月01日
分 類 : 旅遊 > 主題旅遊 > 其他
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 300.00 元 
特 價: 85 折 255 元 省下45 元            
台灣八大茶區深度導覽   書市最全面、最完整、最新、最詳實、最有系統、最精緻、最具廣度與深度的台灣茶鄉導覽書! 遊山玩水賞茶趣,喝茶、找茶、玩茶、賞茶請跟我來。 ※8大茶區深度之旅 ※49處洗滌身心茶園美景 ※37家清幽賞景泡茶名所 ※ 8個製茶快樂體驗營 ※8處美麗茶花觀賞區   作者一步一步走遍全台各茶區,詳細紀錄、攝影與品茶,書中除了有完整豐富的茶知識,有美麗的茶鄉風情,有詳細的旅遊導覽,更有著作者對台灣   ...更多
認識紅茶的第一本書
 
作 者 : 張志峰
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2007年5月10日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 240.00 元 
特 價: 85 折 204 元 省下36 元            
  全方位的紅茶知識,詳盡的彩色圖文解說,不只教你沖泡好喝的紅茶,還教你紅茶健康藥用法。   紅茶的歷史、紅茶的文化、紅茶的品牌、紅茶的等級……   好喝的紅茶沖泡法、多彩的紅茶飲用法、紅茶的健康藥用法……   健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。    預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。   ...更多
烏龍茶傳說:烏龍茶之極品 鳳凰單欉
 
作 者 : 黃瑞光、桂浦芳、黃柏梓、吳偉新
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2007年1月25日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 250.00 元 
特 價: 85 折 212.5 元 省下37.5 元            
喝烏龍茶不知鳳凰單欉別說你喝過烏龍茶 ◇全彩印刷,介紹鳳凰單欉最詳盡好看的一本書◇ 跟95%的茶葉達人說聲抱歉 其實你並不懂烏龍茶 喝烏龍茶,不能不懂鳳凰單欉 想了解鳳凰單欉,不能不看這本書   鳳凰單欉是烏龍茶中的名貴品種,產於廣東潮安鳳凰山,近南海,氣候溫暖,雨水充沛,適合茶樹生長。   「單欉」是指經過多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘,單株烘乾而成的   ...更多
怎樣泡一杯純紅茶
 
作 者 : 鄒新球
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2006年9月30日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 240.00 元 
特 價: 85 折 204 元 省下36 元            
紅茶愛好者一定要擁有的一本書 不只教您泡茶喝茶,更讓您懂茶   本書全面介紹了中國最早出現的紅茶--正山小種產生和傳播的歷史,以及它對世界紅茶文化形成的影響;介紹了正山小種產地的自然環境、人文環境、製造過程、品質特徵和沖泡的技藝等等,堪稱市面上最專業的紅茶專書。   西方紅茶國度裡,利用中國或印度的紅茶為原料,透過機器將茶葉切細,將每年不同等級的茶葉混合,形成固定的品質,讓消費者習慣於固定口感,配合品牌形象,   ...更多
我的第一本茶療全書
 
作 者 : 林乾良、陳小憶
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2006年7月12日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 320.00 元 
特 價: 85 折 272 元 省下48 元            
有病喝茶治療,無病喝茶強身 書市最完整、精緻的茶療全書 靜岡大學名譽教授、日本茶學術研究會主席 村松敬一郎 推薦   近代大量的科學研究,證明了茶葉中的化學成分及其生理效能。例如:咖啡鹼具有興奮中樞神經的作用,維生素C具有抗壞血病作用等。近年來的研究更已證明:茶葉中所含的兒茶素(是茶多酚最重要的組成)具有多種有益人體的活性,諸如:抗氧化、抗癌、抗心血管病變、抗糖尿、抗過敏、以及抗菌、抗病毒等。此外,茶葉的豐富   ...更多
龍井茶
 
作 者 : 郁茗
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2006年1月31日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 300.00 元 
特 價: 85 折 255 元 省下45 元            
  龍井茶的出產、成名已經有一千多年的歷史,以其「色翠、香郁、味甘、形美」四絕而名聞遐邇。是名茶中的珍品,凡真正品嘗過西湖龍井茶的人都能體會到色、香、味、形四絕的獨特品質。   西湖龍井茶清代被指定為皇室貢品,陸羽在《茶經》中就記載天竺、靈隱二寺產茶。那時按林洞山峰產地稱茶名,叫「香林茶」、「白雲茶」、「寶雲茶」。   龍井茶扁平挺秀,光滑勻稱,翠綠略黃;泡在杯中,嫩芽成朵,一旗一槍,交相生輝,芽芽直立,栩栩如   ...更多
雲南普洱茶
 
作 者 : 周紅傑/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2005年3月10日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  沒有看過這本書,別說你懂普洱茶   市面上最完整、最詳盡的普洱茶專書。作者鑽研普洱茶數十年,本書為其多年心血精華,涵蓋普洱茶的歷史、栽培、加工、理化、微生物、成品、貯藏、品飲、保健和茶藝等方面,通俗易懂、科學客觀、全面系統的闡述了雲南普洱茶,並透過大量的圖片,全書彩色精印圖文並茂,增加了趣味性、可讀性與典藏性。   《雲南普洱茶》全書分為十個部分,在力求文字簡約順暢的同時,更注重了科學性;並首次把理化成分與   ...更多
好水泡好茶
 
作 者 : 詹羅九、朱世英
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2005年1月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            

  無水不足於論茶事,是故名泉,亦為茶事所必須。

  明人徐獻忠「煮惠泉賦」中曾說惠山泉「此泉此茗不易得,緩飲緩煎還可過。」以一種至為珍愛態度來品嘗。高濂記載云:「西湖之泉以虎跑為最,兩山之茶以龍井為佳。穀雨前採茶旋焙時激,虎跑泉烹享香清味冽   ...更多

學會中國飲茶習俗的第一本書
 
作 者 : 姚國坤、朱紅櫻、姚作為/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2004年9月30日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            

從中國飲茶歷史的整體發展來觀察,陸羽《茶經》的出現,不但總結了古代飲茶的經驗,歸納了茶事的特質,也奠定了茶道的規矩。

品味茶香之餘,本書完整呈現中國飲茶習俗,讓您輕鬆走進茶的美妙世界。

作者簡介

  姚國坤   ...更多

就是要這樣喝茶才健康
 
作 者 : 駱少君、呂毅/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2004年8月31日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  《神農本草》中記載:「神農嘗百草,日遇七十毒,得茶而解之。」可見在古代人們就已經知道茶具有療效作用,而把茶當藥飲。精醫學證明,飲茶的功效有:提神醒腦、消除疲勞、增強耐力、利尿、降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白、預防蛀牙、強化微血管、抗菌作用、抗細胞突變作用,防癌作用、抗衰老作用。   增強免疫力作用。   本書從茶的歷史、茶的功能、喝茶的益處及民間茶療方、喝茶要領等做全面性的、科學的、客觀的闡述解說,讓您從喝   ...更多
一杯茶的生活哲學
 
作 者 : 池宗憲/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2004年5月03日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            

  品茶要得好滋味,在好茶、好水之外,更重要的是一顆對茶的好心情。人生要得真幸福,在財
富、夢想之外,更重要的是一顆對人生的正確心。本書帶您從一杯茶穿透人生,看到生命的素雅本
質。

名家推薦

  本書分兩篇,上篇   ...更多

武夷茶:叫你味蕾跳舞
 
作 者 : 池宗憲/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2003年3月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            

福建武夷山36峰、99岩都產茶;岩茶?洲茶?半岩茶?值和價大可同。

如何辨識,才能親澤岩茶風韻?才能質量等觀?

本書為您打開味覺新願景;甘活喉韻,直教人味蕾歡欣鼓舞。

透過本書您將登臨茶趣清香與飄遠,本書為等待福慧之人閱讀帶來應現樂透   ...更多

鐵觀音:兩岸安溪、木柵茶區大搜茶
 
作 者 : 池宗憲/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2002年12月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            

  兩岸稱「鐵觀音茶」實地裡已是一種殊途同歸的情狀,看來擁有共同稱謂卻因產製模式不同,呈現不同風情的茶。本書以安溪鐵觀音原生母親茶的光環及木柵鐵觀音新生兒的動能和茁壯後的成熟美進行說明,讓你體驗「官韻」茶的神釆。

作者簡介   ...更多

台灣茶街
 
作 者 : 池宗憲/著
出版社 : 宇河文化出版有限公司
發行日 : 2002年5月01日
分 類 : 商業理財 > 管理與領導 > 各行各業經營
系 列 : 茶風系列  
原 價 : 220.00 元 
特 價: 85 折 187 元 省下33 元            
  本書由作者經台灣各茶街的拜訪,從歷史的漫遊,讓我們了解茶,如何飄洋過海落土在台灣生根。了解台灣的茶文化,就從本書開始吧。 作者簡介   池宗憲:就叫他茶人!幼年在貴德街亭仔腳跟著撿茶業的母親認識了茶,及長。在茶藝館、茶山、茶的史料堆找茶。後寫了[茶想、想茶]、[喫茶趣]、[經典茶器],他寫的報導履獲新聞獎,對他而言那是工作的肯定,寫茶才是他自我的肯定。   ...更多

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