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葡萄酒文化密碼Code culturel du Vin
 
作 者 : 楊子葆
出版社 : 財訊
發行日 : 2007年10月24日
分 類 : 飲食 >
系 列 : 財訊LIFE系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
|葡萄酒裡藏機鋒|一瓶葡萄酒的等待|葡萄酒的靈魂|自由平等葡萄酒| 葡萄酒的背後,其實是一整個體系所支持的、有血有肉也有靈魂的文化,是一整套主體性深厚的價值。文化一旦缺席,環繞著葡萄酒的種種言語文字,就流為假想,再不成想像。   重新審視書中與巴黎友人直接對話的〈葡萄酒裡藏機鋒〉,呈現法國人飲酒哲學的〈一瓶葡萄酒的等待〉,轉到印證個人思索的〈葡萄酒的靈魂〉,最後是試著萃取一些文化價值的〈自由平等葡萄酒〉,自己想表   ...更多

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