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二樓書籍分類

仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : 遊廚房
0.43秒 50本 共分 1頁      第1頁

瘦身常備菜&減醣快手菜330
 
作 者 : 倉橋利江
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2022年4月26日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
榮獲日本料理書大賞 特優獎

提供工作日晚上回家後馬上就能完成的減醣快手菜,
以及趁假日多做一些以方便彈性運用的瘦身常備菜。

  ●本書實用特點
  ...更多
藥膳管理師?燜燒罐湯療便當:0手藝╳0時間也OK!跟不健康說再見!
 
作 者 : 植木桃子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2021年12月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  升活力╳補氣血╳養體質
  配合體況和情緒,天天適用的63道補身養心食譜。
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  朝10分Only!
  ...更多
季節日本漬112:順應時令、友善身體, 從淺漬、經典到食療,可品嚐四季的手作漬物。
 
作 者 : 山田奈美
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2021年3月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
蘊含當令美味
低調味且健康的
經典漬物

  比起為了延長保存時間而使用大量砂糖和鹽的傳統漬物,更希望著重於將該時節的蔬菜稍微醃起來,如此一來,即可不分季節品嚐當   ...更多
假日常備菜&平日快手菜336
 
作 者 : 倉橋利江
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2021年1月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推!
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  提供繁忙的平常工作日 超快速料理,
  以及放假日方便製作的 常備菜食譜。 ...更多
分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!
 
作 者 : 上田淳子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2021年1月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。
將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。
不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆!

  依照操作比   ...更多
澎湃鍋:真食材的無添加鍋底20?提味料13?沾醬26,美味變化∞大
 
作 者 : 江田淳哉
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年11月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
無添加鍋底20?提味料13?沾醬26
一滴不剩,超•好•吃!!
...更多
廚房必備高蛋白雞肉料理152:最受喜愛的國民肉品X最創意的雞肉傳道師
 
作 者 : 奧田和美
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年9月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 肉類料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
實用X便利•低脂X營養•便宜X好吃
有了這本書,下廚真的好輕鬆
...更多
世界?米料理經典72選:尋訪歐亞美洲,風靡世界的傳統家庭料理
 
作 者 : 荻野恭子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年9月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 123.00 元 
特 價: 85 折 104.55 元 省下18.45 元            
從亞洲、歐洲到美洲
探訪世界各地的米食好滋味

  遇見世界的米食魅力

  自古以來,米便與人們的生活密不可分。做為世界三大穀物之一,米的產地主要位於東   ...更多
The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式
 
作 者 : 柴田書店
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年8月17日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  收錄東京10家漢堡名店經典食譜,從解構漢堡各部位,到創業經驗分享,感受漢堡做為料理的寬廣度和魅力。
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  肉餡Patties
  漢堡最核心的部位,也是最能展現創意及工夫之處。口感可   ...更多
沒有配方一樣能煮得好吃 料理的科學文法:學會美味的烹調公式,全部料理自動升級
 
作 者 : 前田量子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年6月17日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 123.00 元 
特 價: 85 折 104.55 元 省下18.45 元            
調味&材料的科學百分比
+ 溫度&時間的科學比例
...更多
常備菜食堂 的超簡單神菜單168:Twitter近40萬粉絲推崇!忙人專屬食譜
 
作 者 : Marie
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年5月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
偽單親媽媽、斜槓媽媽都說讚!
忙碌如你也能擁有自己的時間,一定會讓你的生活變輕鬆。 ...更多
土克鍋完全料理指南:從日常的料理到宴客菜,都用土克平底鍋完成的61道食譜
 
作 者 : 野口英世
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年4月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  新手必看?第一本土克平底鐵鍋專門食譜
  廚房必備?各國餐廳職人推崇的鍛造鐵鍋
  進階必學?網羅從主食到甜點全品項料理
...更多
我的第一本「0水鍋」魔法料理書:輕鬆免爐火的無水烹調!
 
作 者 : 江田淳哉,夏目陽子,川上文代
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2020年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場!
首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理!

  【0水鍋的5大長處】

...更多
神田裕行的日本家常菜:〔廚神魂〕真味傳承、循時料理
 
作 者 : 神田裕行
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年12月24日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
  ...更多
直接上桌的漂亮烤盤料理:掌握8訣竅,用一個烤盤輕輕鬆鬆端出自慢的烤箱美味
 
作 者 : 上島?紀
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2019年12月11日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
不需精湛的刀工、複雜的調味,
隨意擺上烤盤,烘烤過後的色澤、香氣令人食指大動!
從配菜、主食、湯品到甜點,
讓人忍不住拍照上傳IG、FB炫耀的食譜通通都在這裡。
  ...更多
減醣小鍋料理:太晚吃也不怕胖!簡單又快速的每日健康鍋
 
作 者 : Team Low Carb
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年12月24日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
只要選對食材與調味料,吃鍋也能毫無負擔。
好處多多的美味減醣小鍋食譜!

  ★低醣&低GI
  ★全部都1∼2人份   ...更多
風味湯品&燉煮湯菜100:味濃郁!暖身心!種類豐!
 
作 者 : ?田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年12月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  溫和暖身,大家都愛的百變湯品!

  本書囊括了義大利蔬菜湯、焗烤洋蔥湯、蛤蜊巧達濃湯及泰式海鮮酸辣湯等為人熟知的人氣必備湯品;南法風味魚湯、西班牙番茄冷湯、義式雞蛋麵包湯、摩洛哥蔬菜豆湯等口味獨特   ...更多
零負評!濃郁燉飯:好快速+真輕鬆+超簡單
 
作 者 : 若山曜子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年11月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  用一只平底鍋,
  咕嚕咕嚕的燉煮15分鐘,
  不用辛苦地不斷攪拌,收乾就完成了!

  燉飯跟任何材料的味道   ...更多
自家製的好味好食:用心手作的真食之味
 
作 者 : 有元葉子,Salbot恭子,?田阿希子等
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年6月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
花費時間手工製作,就是──「自家製」特有的不凡魅力。
?
  由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,
...更多
私果釀  果酒•果醋•水果糖漿101:How to make fruit liquor, fruit vinegar & syrup
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年4月26日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  天然?甜美?簡單
  和水果談場時間的戀愛


  透明的玻璃瓶中,
  鎖住美麗顏色與芬芳香氣的
  水果酒、水果醋和水果糖漿,
  有別於直接吃新鮮   ...更多
初學者的日本家常菜:廚房新手料理課
 
作 者 : 市?悅子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年2月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  「媽,我回來了,今天吃什麼?好香喔!」
  「先去洗手,馬上就可以吃飯了。」
  「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯,還有我最喜歡的炸豬排,真是太幸福了!」

  每天晚上,都有媽   ...更多
Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理:料理研究家為初學新手設計的92道便利實用食譜
 
作 者 : ?川愉子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2018年2月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧?

  想用鑄鐵鍋做好料理,真的一點都不難!
  ...更多
不思議?魔法義大利麵:風靡法國的PASTA新趨勢
 
作 者 : 村田裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年11月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
★★★風靡法國的PASTA新趨勢 ★★★
1只鍋x3分鐘x3步驟
  ...更多
無油煙健康疊煮料理
 
作 者 : 渡?真紀
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年11月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
疊煮料理是一種烹調新概念,只要
1.切→切食材
2.疊→按順序疊上食材
3.味→倒入調味料
4.煮→開火加熱
就能將美味料理端上桌!


  ...更多
燜燒罐獨享鍋:80種讓身心都溫暖的一人鍋料理
 
作 者 : 岩﨑啓子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年10月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  使用燜燒罐來料理,輕鬆、簡單又省事,優點多多:
  
  ◎簡單節能:能迅速製作,簡單的作法也不會耗費太多時間,還能節省瓦斯用量。
  
  ◎美味滿   ...更多
鑲填法包STUFFED BAGUETTE:嶄新話題的麵包料理,用法國麵包製作讓人驚艷的飯店級茶會小點
 
作 者 : 白石靖子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年10月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
「挖空」→「填餡」→「定型」→「切片」
只要4步驟就能完成,
零失敗的豪華法國麵包料理!
  ...更多
瓶漬常備菜:糖漬•酸漬•鹽漬•油漬•酒 202種凝聚季節鮮度的美味
 
作 者 : 檀野真理子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年6月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  糖漬•酸漬•鹽漬•油漬•酒漬 202種凝聚季節鮮度的美味
  
  果醬、水果酒、醋漬、油漬、蜂蜜漬、鹽漬…
  這本書有最美味、最當令的製作方法,
  ...更多
一看就懂的廚房料理百科:圖解資料庫 用科學解讀烹調知識與做菜訣竅
 
作 者 : 松本仲子/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年5月25日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
  本書以照片和圖表,詳細解說烹調的專業知識及基本常識,讓料理老手能從科學角度了解烹調訣竅、減鹽及維生素等營養知識;而烹調新手則可在超市買了魚或蔬菜後,能參閱食譜做出家常料理。即使是初學者,也能做出食譜中大部分的料理,進一步融會貫通後,   ...更多
簡單又豪華的百變焗烤:103種令人難以抗拒的金黃香濃滋味
 
作 者 : 主婦之友社
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年3月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  香噴噴、熱呼呼的香濃焗烤無論大人小孩都喜歡!

  本書收錄4大章節:

  Part 1

  無論今昔皆備受喜愛的經典焗烤
  ...更多
極上漢堡排與絕品蛋包飯:銷魂美味新提案!全書詳細製作過程圖解!
 
作 者 : 絕品RECIPE研究會/編
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年12月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
日式洋食2大霸主
劃開中間從兩旁宣洩而下的半熟蛋包飯VS.一刀切下不斷地滲出大量肉汁的漢堡排 ...更多
玻璃罐低卡輕食:1天1罐 視覺味覺雙享受
 
作 者 : 白石靖子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年9月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  夏天氣溫屢創新高,讓人實在不想出門吃飯,油膩膩的便當還是熱滾滾的湯麵,都讓人沒有食慾,要不要嘗試自己帶清爽的玻璃罐沙拉便當呢?
  
  將五顏六色的食材放入玻璃罐中,層層堆疊,看起來賞心悅目,吃起來冰冰涼涼   ...更多
可愛進階?免捏飯糰:野餐╳飯盒╳輕午餐,除了方便、更要討你開心!
 
作 者 : 白石靖子/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年8月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
萌翻了!可愛登場!
滿載會心一笑的開心好點子
簡單不用捏、不會弄髒手、吃起來方便,
...更多
燜燒罐暖暖瘦身湯便當:免爐火的少油高纖魔法湯
 
作 者 : 百?泉/監修
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年3月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  在冬天最能溫暖身體的,莫過於一碗溫暖的湯品了,但是要細心地熬煮出一鍋美味湯品,卻是忙碌的現代人很難做得到的。這本書使用燜燒罐,只要在早上把材料放進罐子裡,接著只要注入熱水,到中午就能打開蓋子,吃到熱呼呼的便當,而且因為使用很多蔬菜,   ...更多
燜燒罐獨享餐:83種方便節能的聰明輕料理
 
作 者 : 井原裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
燜燒罐不是調理器具,
而是一種保溫力卓越的食物保存容器。
本書介紹的食譜,全都是活   ...更多
暖胃雜炊&爽口泡飯:60種健康粥品+12種速成泡飯+18種風味配菜=1個人的溫暖享受
 
作 者 : 武蔵裕子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年12月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
利用1杯高湯簡單完成獨享雜炊
烹調2分鐘即享用健康滿分早點 ...更多
「鑄鐵鍋」料理日日美味:8分鐘煮好日式叉燒肉、15分鐘炊好白飯、20分鐘煮好咖哩…,魔法時短の77品!
 
作 者 : 井澤由美子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年11月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理,
烹調方法簡單明瞭,僅需2∼5個步驟就能上桌。 ...更多
我愛和風洋食:日式西餐の基本100味!
 
作 者 : 坂田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年10月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  打開大門,走進和風洋食館中,讓人滿心期待品嚐美味料理,從琳瑯滿目的menu中,挑選一道最能滿足味蕾的吧!不管是濃郁的紅酒燉牛肉,還是清爽的和風蕈菇義大利麵,都讓人意猶未盡!那麼,試著在家裡做做看吧,你會發現一點都不難。
  ...更多
多彩玻璃罐沙拉:一天一瓶•席捲巴黎&紐約&東京的健康輕食尚
 
作 者 : 渥美真由美
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年6月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
忙碌現代人&蔬果不足者&減肥瘦身族的No.1選擇
色彩鮮豔、美味省時、清新健康的全新美食體驗 ...更多
萌花樣壽司卷【超強圖解】:吸睛度100%!詳細拆解A to Z!
 
作 者 : 川澄 健
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年5月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 90.00 元 
特 價: 85 折 76.5 元 省下13.5 元            
  ★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧,完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。
  ★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法,跟著做保證不失敗。
  ★   ...更多
Bravo!餐廳級燉飯:北海道Risotto專門店菜單大公開
 
作 者 : 橋本學
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年3月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  比義大利麵簡單!種類也很豐富!
  義大利料理中,最常見的米飯料理就是燉飯。
  感覺好像有點困難,所以在家中自己做燉飯的機會好像不多,
  不過只要抓住了訣竅,比起義大利麵,
  燉   ...更多
今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理:選擇適合尺寸的鑄鐵鍋,包辦無敵好吃的∼主菜、小菜、飯粥、湯品、甜點!
 
作 者 : 坂田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2015年3月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  ◆本書完整表現鑄鐵鍋的「美味」使用方法。
  ◆針對大、中、小尺寸不同的鑄鐵鍋來設計各式料理,並提供如何應用中型鍋來製作大與小尺寸鍋的菜色。
  ◆活用蒸、煮、蒸煎、水蒸煮、炊煮、炒、烤箱、油   ...更多
我愛百變輕沙拉
 
作 者 : ?田阿希子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年7月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  健康、美味、大家都喜愛的百變沙拉料理!!
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日日溫暖!獨享鍋料理
 
作 者 : 小林???
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年4月16日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  在寒冷的冬天裡想要來個熱呼呼的火鍋,但一個人的時候卻又不想煮一大鍋嗎?這本書為了讓大家在寒冷的冬天裡也能獨享美味,而設計了每天都能享用的鍋料理食譜。只要先將一星期份量的食材先採買齊全,再將食材以星期一∼五的5天內能使用完畢的方式來分   ...更多
我愛超快速義大利麵
 
作 者 : Yummy
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年9月25日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            

  烹調義大利麵變快速了!

  日本人氣部落客Yummy老師要帶你三步驟快速做道地風   ...更多

無添加的手釀醬泡菜
 
作 者 : 荻野恭子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年8月05日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  總是擔心市售醬泡菜有添加物?那就自己動手做吧!本書簡化了製作的步驟,只要塑膠袋,不需要準備其他道具或容器,因此也不需要清洗、殺菌等繁瑣工作。準備好材料,隨時就能完成各式各樣的醬泡菜。   除了收錄醬泡菜的作法外,還使用這些醬泡菜來做菜餚,增加變化。無添加的手釀醬泡菜做起來輕鬆、簡單、方便,更能讓你吃得健康、安心、無負擔。用塑膠袋,一起做出好吃的醬泡菜吧! 作者簡介 荻野恭子   在東京出生,從孩提時就很   ...更多
萬能平底鍋料理
 
作 者 : 主婦與生活社
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年7月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  什麼都能做!簡單又方便的平底鍋料理!   以為平底鍋只能用來做炒和煎的料理嗎?但是,其實不管是煎、煮、炸、蒸、燉等任何料理都是可以用平底鍋來搞定的!更可以烹調出各國風味的料理。本料理書共收錄107道菜餚,依烹調方式來區分做介紹,還附有步驟圖、要點、熱量標示。由於作法簡單,且一鍋到底快速完成!讓料理的初學者都能夠輕鬆上手不失敗!   ...更多
3步驟×10分鐘絕讚風味の義大利麵
 
作 者 : 川越達也
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年5月09日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
日本型男主廚的1.2.3步驟義大利麵 10分鐘簡單完成主廚級美味!!   一聽到「義式料理」這個詞彙時,想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧!義大利麵因其變化多元且豐富,極具魅力。除了經典的番茄紅醬、奶油白醬、橄欖油清炒風味外,還能以和風麵味露或日式醬油做為基底醬汁,做出創意的日式風味。不論是哪一種,都能依照加入的食材,進行搭配應用。   藉由不斷地推陳出新,義大利麵的種類也就越來越豐富,可說是非常棒的一   ...更多
我的手作保存食
 
作 者 : 中村佳瑞子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年12月06日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
  無添加、純天然、享健康,希望成為你最實用的料理書!   在一年365天中,希望可以透過各種保存食物的方法,讓你每天享用到無添加、純天然的食品,吃得放心又安心。   本書共有六大篇章,介紹各種食物保存的方法,如鹽漬、米糠漬、醋漬、麴漬、味噌漬、酒粕漬、油漬等,另外,還有果醬、水果酒、蜜餞、一夜干、常備菜、調味料、沾醬等食譜。請選用四季當令食材,做出無添加、純天然的手作保存食吧!   ★最實用、最清楚的食物保   ...更多
從蛋開始學做菜
 
作 者 : 松田美智子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年6月08日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  蛋,是廚房中最方便的食材,不僅具有方便購買、價格平穩、保存容易、營養充足等優點,在烹調料理上,也充滿各種可能性,隨時都能展現出豐富的樣貌。雖然雞蛋看起來好像很容易烹調,但是其中也有需要特別注意的手法或程序,如果能夠好好地學習,這些技法也能被運用在其他料理上,由此可見,蛋可以說是學習烹飪的入門課程。   本書的菜色充滿日式風情,收錄了懷舊風味、基本款、主餐、居酒屋、咖啡館、宴客用的各種蛋料理。從基本的荷包蛋、玉   ...更多
全方位護理應考E寶典:兒科護理學(第四版)
 
作 者 : 羅高文
出版社 : 新文京
發行日 : 2012年3月23日
分 類 : >
系 列 : 睿其書房-遊廚房  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 10 折 100 元 省下0 元            
  蛋,是廚房中最方便的食材,不僅具有方便購買、價格平穩、保存容易、營養充足等優點,在烹調料理上,也充滿各種可能性,隨時都能展現出豐富的樣貌。雖然雞蛋看起來好像很容易烹調,但是其中也有需要特別注意的手法或程序,如果能夠好好地學習,這些技法也能被運用在其他料理上,由此可見,蛋可以說是學習烹飪的入門課程。   本書的菜色充滿日式風情,收錄了懷舊風味、基本款、主餐、居酒屋、咖啡館、宴客用的各種蛋料理。從基本的荷包蛋、玉   ...更多

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