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0.06秒 37本 共分 1頁      第1頁

蔬食創意料理好上手:68道天然養生、好吃有創意的蔬食食譜與烹飪解析
 
作 者 : 蔡長志
出版社 : 葉子
發行日 : 2017年11月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 銀杏  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  蔡長志師傅以24年的廚師經驗,對素食料理做了新的變革,
  將老菜新做,採用新鮮蔬食取代傳統的素雞、素鴨,
  增加許多新的料理創意巧思,
  吃得健康、吃得營養、吃得更有趣多變化!
  ...更多
愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理
 
作 者 : 何金源/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2017年6月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
米食好滋味,自己動手做
何師傅教你製作好吃米食
簡單美味,吃得安心
讓你充分體驗台灣的米食文化
  ...更多
幸福廚房
 
作 者 : 王惠淑
出版社 : 葉子
發行日 : 2017年3月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : 銀杏  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  這是一本有生命厚度的美食故事書,也是嚴謹精緻的素食料理工具書,邀請您一起?,用「心」與美食探戈,跳脫傳統食譜的格局:

  步入廚房,幸福翩然而來,歡笑俯拾即是~
  道道佳餚,是主廚們用生命書寫   ...更多
四季養生素食藥膳
 
作 者 : 康金龍
出版社 : 葉子
發行日 : 2017年1月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 食補/藥膳
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  本書以中醫醫學理論為基礎,配合季節節令的不同,在春、夏、秋、冬四季天然氣候的轉變中,針對人體心、肝、脾、肺、腎的五臟作一養生保健。然素食的食材有諸多的限制,菜餚變化不多,長期單純的飲食,有可能對身體健康與體質有所影響。所以作者以多年   ...更多
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2016年2月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
  口味多變的「戚風蛋糕」,詳細製作要訣,可輕易上手﹗
  附錄:實用又美味的「方塊蛋糕」食譜   ...更多
傳統好味道:溫師傅上菜
 
作 者 : 溫國智
出版社 : 葉子
發行日 : 2015年12月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 銀杏  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  「還記得,小時候吃到那香軟滑潤,黏舌繞齒,令人猛舔手指的豬腳美味嗎?又或是第一次大口咬下阿嬤做的金黃厚實,油香四溢的菜脯蛋,讓人拼命扒飯,一口蛋來一口飯,轉眼間連飯桶都吃光抹淨的平實滿足呢?」

  美食不僅   ...更多
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!(附DVD)
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2014年9月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
麵食製作撇步不藏私大公開!!
延伸《孟老師的中式麵食》,一種麵千種變
集結最受歡迎   ...更多
喫牛:牛排全蒐錄
 
作 者 : 蔡毓?
出版社 : 葉子
發行日 : 2014年7月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 銀杏  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  在本書裡,您可以看到:

  *牛肉部位解剖圖,因為:

  唯有了解產地部位等級,才能了解牛排怎麼吃
  唯有了解產地部位等級,才能區分肉質價位差異
     ...更多
孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2013年3月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
派皮+派餡=甜派 or 鹹派 好方式+好材料=成品媲美「派」的專賣店!   利用新鮮水果製成「甜派」,你應該不陌生。   甜派皮上填入卡士達,再舖滿新鮮水果,就是大家最熟悉也最常做的水果派,由此延伸可變化出各種吸睛又美味的水果派,然而,甜派的世界可不只這些喔!   還有經典的法式水果杏仁派、不同口味的蘋果派、巧克力派、檸檬派以及香濃的堅果派等,書中也一一介紹。   利用甜派的基本醬料──奶油杏仁餡、卡士達、   ...更多
健康美味的坐月子養生藥膳
 
作 者 : 康金龍、蘇美華
出版社 : 葉子
發行日 : 2013年1月01日
分 類 : 醫療保健 > 懷孕/小兒 > 產前/產後
系 列 : 銀杏  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  本書月子餐的調理,納取中醫基礎理論的精華,以達「藥食同源」和「上工治未病」的理想。在製作菜餚上,由中華養生藥膳研究學會理事長──蘇美華老師,調配製作,除調理作用外,更注重色、香、味的要求。本書的特色,為不添加化學醬料調色,蘇老師應用中藥材自然的色澤調色,如熟地、黃精、梔子、枸杞、紅花等;在甜味的要求,不加人工調味品,如肉骨粉、味精等,甘甜味道的部分採自枸杞、紅棗、黑棗、甘草等,酸味的部分則有五味子、烏梅等藥材,   ...更多
孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中 【隨書附贈兩片DVD】
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2012年4月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 銀杏  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
***本商品雙CD(共240分鐘)。***   「甜點杯」就是利用各式各樣的容器來盛裝甜點,除了具備精巧可口的特質外,同時也非常實用,全書共分為五大類,分別有果凍、布丁、奶酪、慕絲還有巴巴露。   「把液體變成固體」是這些產品的共通點,屬性相同的特性,極易融合、混搭與變化,因此把這五大類「甜點杯」放在一起介紹給大家。   本書中的「甜點杯」,共有超過100道以上的食譜所組成,合計90款成品。   果凍的口感   ...更多
孟老師的100多道手工餅乾 【附DVD】
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2011年3月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
s老師的100道手工餅乾》熱賣大改版   內容更新:85% 以上   增加:22道食譜   新內容、新美味,再一次香噴噴出爐!   無論你是手工餅乾的初學者,還是曾經買過《孟老師的100道手工餅乾》的讀者們,都值得再度擁有《孟老師的100多道手工餅乾》。   6大類別,4種基本製作方式   可以呈現無數的餅乾美味   手工餅乾從材料拌合至烘烤完全解析   讓你掌握手工餅乾的製作原則與方式,從材料拌合、塑形、烘   ...更多
美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點
 
作 者 : 薛妃娟
出版社 : 葉子
發行日 : 2010年10月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
@整本書包含六大主題糕點,是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕後企劃,並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成;本書內的所有食譜,不使用化學膨鬆劑,蛋糕照樣蓬鬆綿軟;不使用色素,成品依然亮眼迷人;不使用香料,味道果真是天然的最好。 ◎從紐約到台北的時尚甜點,精緻可愛的「杯子蛋糕」讓人愛不釋手。 ◎會做「戚風蛋糕」稀鬆平常,改用蓬來米粉或糙米粉製作才夠酷。 ◎古早味、庶民點心讓人百吃不膩,「傳統糕點」永不缺席。 ◎超夯的   ...更多
孟老師的美味蛋糕卷:5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷【隨書附贈DVD*2】
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2010年3月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
  隨書附贈兩片DVD,介紹蛋糕卷製作基本流程,並有10道成品示範。   捲!捲!捲!   只要依著蛋糕卷三部曲   製作蛋糕體→製作夾心餡→捲蛋糕   把各種味道的奶油霜和配料捲進不同口味的蛋糕體內,就可創造出千變萬化的蛋糕卷。 本書特色   ◎針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹,讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。   ◎ 每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片,並有   ...更多
孟老師的中式麵食(附DVD)
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2009年3月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
包子饅頭輕鬆做,真簡單! 自己動手玩麵糰,真有趣! 全家一起吃麵食,真幸福!   別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食,在家做!   天然、健康、美味﹗ 自己動手做麵食的三大理由: 1.因應經濟不景氣,自己下廚省荷包。 2.衛生安全又美味,不怕化學添加劑。 3.簡單好玩又   ...更多
黃師傅教你簡單做西餐
 
作 者 : 黃金生、倪維亞
出版社 : 葉子
發行日 : 2008年5月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
旅遊節目中的極品西餐總令人食指大動! 品味人生的妳,是否也想做出讓人直呼「好幸福`~」的西式佳餚? 黃師傅教你掌握3大西餐決勝點 1 聰明選購的香料食材 2 職業水準的烹調密技 3 妙趣橫生的賞味絕招 完美收錄- 開胃菜、湯品、主菜&甜點…… 各種超人氣餐館名菜和達人料理絕活 ◎迷迭香、菲力牛肉上哪買? ◎茄汁、奶醬怎麼搭? ◎龍蝦這般煮才鮮甜 ◎豬排如此炸更香酥 全套西餐輕鬆學,不必遠赴異國, 在家就能變出數   ...更多
美人藥膳
 
作 者 : 宋品萱
出版社 : 葉子
發行日 : 2007年12月01日
分 類 : 醫療保健 > 中醫 > 總論
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
42道古方養生藥膳 6種簡易外敷美容藥方 4種舒壓藥浴配方 1種減重穴位旋推按摩法 全方位為您打造健康美麗人生 內容特色 1.建立從內到外的正確美容觀念。2.用吃的、用敷的、用泡的、用動的,就是要讓妳變美麗。3.最健康、最自然、最方便、最省時的美容法。 作者簡介 宋品萱   1948年生。於北京及長春中醫藥大學深造時即積極蒐集傳統養生醫學資料。畢業於中華學術院中國醫學研究所。曾任國際中醫中藥總會會長、北京朝陽   ...更多
孟老師的100道麵包(隨書附贈DVD 1片)
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2007年7月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 銀杏  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
  「麵包」,一種平民化的點心,一種陪著你我走過無數歲月的食物,當你走過「麵包專賣店」,聞著香味四溢,會讓你食指大動、胃口大開的點心…… 《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包,分別有:濃郁軟綿甜味麵包、調理鹹香開胃麵包、百變細柔風味土司、歐風田園主食麵包、五穀高纖養生麵包、節慶趣味特殊麵包六大主題。   本書除了六大主題的食譜之外,更對如何製作麵包的流程有詳細的解說,圖文並茂,並收錄全長   ...更多
新手甜點
 
作 者 : 李建生
出版社 : 葉子
發行日 : 2007年6月15日
分 類 : >
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
一本專門為烘培新手設計的食譜, 作者整理出六十道初學者最容易學習又好吃的點心, 讓第一次接解烘培的讀者能輕鬆上手。 其重點在於將烘培的材料、器具以及基礎用語和做法等, 以詳細的圖文呈現, 讓新手能在數百張清楚的圖片及文字說明中, 輕鬆地進入西點世界, 做出不失敗的點心。 作者簡介 李建生 . 現任寒軒國際大飯店點心房主廚(原霖園大飯店) . 曾於法國巴梨雷諾特學院及里昂YSSINGEAUX學院短期進修,   ...更多
孟老師的100道小蛋糕
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2006年2月15日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
本書特色   無論您是否為製作蛋糕的生手,抑或是駕輕就熟的熟手,希望都能浸淫在蛋糕製作的天地裡,享受無價的幸福美味! 作者簡介 孟兆慶   永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座,甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子,矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」,培植烘焙一族,自設烘焙網站 http://www.gaggia.com.tw,全時間為初識烘焙新手釋疑,與喜愛烘焙的玩家對話。   曾於美國威爾頓蛋糕裝飾   ...更多
快樂藥膳(附光碟)
 
作 者 : 陳玉利,陳麗玲,高雅群
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年12月20日
分 類 : >
系 列 : 銀杏  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
享用快樂藥膳 化解憂鬱疲勞 清熱除煩第一步,就從食療藥膳開始! 症狀一:氣血兩虛,時感心煩意亂 症狀二:憂悶恍惚,睡眠品質低落 憂鬱狀態在中醫看來,是屬於氣血虛弱不暢、氣鬱氣滯等原因所造成。 因此若以「寓藥於食」的快樂藥膳作為導引, 將可調節生理機能,進一步達成緩解憂勞,調和思緒之效。 書中食譜匯聚了中醫藥典籍驗方,並增加藥理科學驗證, 讓您只需搭配幾味藥材與巧思,便能將食物的補養效益釋放出來, 為自己及家人清   ...更多
林青穀579蔬果輕巧餐
 
作 者 : 林青穀/著,黎柱權/食譜示範,蘇秀悅/食譜設計
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年9月10日
分 類 : >
系 列 : 銀杏  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            
你以為隨意吃蔬果,就能健康長壽?! 別自欺欺人了,高達七成的台灣人蔬果攝取不足, 你是其中之一嗎? 現代人賺得多吃得飽,卻常感到缺乏活力、這裡酸那裡痛, 而且癌症長期盤據照死因排行榜No.1, 換句話說,錯誤的飲食習慣令我們「吃垮」了自己! 澳洲推行「天天7蔬果」運動,罹癌致死率便下降35%, 證明蔬果的確具驚人的抗癌效益。 蔬果特有的營養素與膳食纖維, 除了能調整體質,還可阻斷癌細胞生長,促使癌細胞凋零, 讓   ...更多
陽光維生素D
 
作 者 : 侯金杏/著,蘇婉萍/食譜設計,王登山/廚師
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年9月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
專業營養師親自執筆,觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖片,本書將告訴您 # 1.怎樣獲得維生素D及鈣質最安全有效—   日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好,田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多,利用海產補鈣有方法,素食者要加鈣成功該怎麼做……,這些您一定要知道。 # 2.如何在家DIY美味簡易的維生素D及高鈣食譜—   食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。 # 3.如何選購市售維生素D及鈣片   ...更多
抗老維生素E
 
作 者 : 吳文瑛/著,蘇婉萍/食譜設計,王登山/廚師
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年9月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
專業營養師親自執筆,觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖片,本書將告訴您 # 1.怎樣獲得維生素E最安全有效—   哪些食物含量維生素E較豐富?油品該如何選?冷凍及油炸後維生素E還存在嗎?加分吃法及減分吃法是什麼?……,這些您一定要知道。 # 2.如何在家DIY美味簡易的維生素E食譜—   食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。 # 3.如何選購市售維生素E補給品—   要買脂溶性還是水溶性   ...更多
護眼維生素A
 
作 者 : 張瑛芳/著,蘇婉萍/食譜設計,林天龍/廚師
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年8月10日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
專業營養師親自執筆,觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您: # 1.怎樣獲得維生素A最安全有效—   為什麼維生素A吃太多會中毒,吃β-胡蘿蔔素卻較安全?同量的食物,生食、熱炒、打汁獲取量卻不同,保養聖品A酸和維生素A有何相關?素食者如何聰明補充維生素A?……,這些您一定要知道。 # 2.如何在家DIY美味簡易的維生素A食譜 —   食材真便宜、製作真簡單、可以天天吃,這些您一定要吃到。 #   ...更多
元氣維生素B
 
作 者 : 林世忠/著,蘇婉萍/食譜設計,林天龍/廚師
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年8月10日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
專業營養師親自執筆,觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您: # 1.怎樣獲得維生素B最安全有效—   糙米比白米更能留住維生素B,吃太多生蛋白可能造成維生素B7缺乏,腸道吸收不良的人可以以「口含」方式補充維生素B12,多食維生素C可以保障葉酸攝取,酒精、單寧酸、防腐劑會讓維生素B1失效……,這些您一定要知道。 # 2.如何在家DIY美味簡易的維生素B食譜—   食材真便宜、製作真簡單、可以天天   ...更多
美顏維生素C
 
作 者 : 陳濟圓/著,林天龍/廚師,蘇婉萍/食譜設計
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年8月10日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
專業營養師親自執筆,觀念最正確 利用簡短的文字、豐富的圖片,本書將告訴您 # 1.怎樣獲得維生素C最安全有效—   冬季的菠菜維生素C含量是夏季的三倍,牛蒡、馬鈴薯、地瓜含維生素C最豐富的部分是皮,高麗菜維生素C的含量由內外向中間遞減;不同烹調方式,維生素C損失率也不同;維生素P可以增加維生素C的活性……。另外,膠原蛋白,吃的較有用,左旋C外用塗抹更有效……,這些您一定要知道。 # 2.如何在家DIY美味簡   ...更多
私房料理-跟著名人學做菜
 
作 者 : 張麗君/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年8月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 銀杏  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
本書特色 倪敏然--「倪家小館」裡的醬料天王,滋味已成絕響。 夏禕--嘴刁手也巧,不用蟹肉卻能做出賽螃蟹的佳餚。 劉保佑--熱愛做菜給員工享用的La-New大老闆。 陳來發--煎魚高手,氣象站裡的料理鐵人。 何麗玲--沉醉家居生活的美麗女廚,養顏秘訣大方公開。 張香華--雖是一湯走天下,卻用詩歌與文化熬煮精華。 陳月卿--用生機飲食擊退先生的癌細胞。 陳萬水--給家人一桌「新速簡實」的幸福料理。 李慶安--把愛包   ...更多
10~20歲活力飲食營養書
 
作 者 : 王彥懿/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年5月12日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健
系 列 : 銀杏  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            

  當孩子進入了發育期,該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識,來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢?本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期(10歲)到大學生階段(20歲),經由八個不同個案故事的描述和分析,深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質,讓家長   ...更多

香科甜點
 
作 者 : 王建智、吳美珠/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年5月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 銀杏  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            

  無論中餐或西餐,香料在烹調上一直扮演著重要角色,總是適時地烘托食物的美味與特色。香料在食物中雖然不是主角,但沒有了香料,食物的味道亦失色不少,它不但豐富了食物的生命,也增添了廚房裡與餐桌上的趣味。坊間有很多以香料為食譜設計重點的餐飲書,但卻鮮   ...更多

Oh!Happy親子廚房
 
作 者 : 蘇翠娟/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年4月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            

  當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時,大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話,何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心,又懂得與別人分   ...更多

孟老師的100道手工餅乾
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2005年2月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            

  本書乃根據餅乾的外型與製作方式分成六大主題,分別為美式手工餅乾、手工塑形餅乾、切割餅乾、擠花餅乾、棒狀餅乾與薄片餅乾共100道。其中每道餅乾除了有詳細的準備事項、份量數、製作步驟解說與分解圖外,還有孟老師的貼心小叮嚀。此外餅乾的成品完成圖,也   ...更多

蕃茄美人健康餐
 
作 者 : 王彥懿、周敦懿/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2004年11月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : 銀杏  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            

  從不可誤食的「美艷毒果子」到入菜上桌,再到榮登美國2002年《Time》雜誌時代風雲食物榜首,番茄走了一趟長遠的路,卻也讓人見識到它的內涵與魅力。新世紀養生舞台上吹起茄紅素風暴,番茄紅了,病痛遠了;保養品的戰國時代維生素C攻城掠地,番茄   ...更多

孟老師的下午茶
 
作 者 : 孟兆慶
出版社 : 葉子
發行日 : 2004年6月30日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 銀杏  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            

  《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合,設計了八種主題,共55道點心與其最速配的20道飲品。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、食材認識、製作步驟解說與分解圖外,還有孟老師對每道點心的背景說明與經驗傳達。此外對於八大主題的   ...更多

肥胖不是你的錯
 
作 者 : 汪叔游/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2004年4月30日
分 類 : 生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體
系 列 : 銀杏  
原 價 : 60.00 元 
特 價: 85 折 51 元 省下9 元            

  肥胖對吃得多吃得好的現代人來說,真的是個世紀文明病。身為一個肥胖者,坊間各式各樣,花招百出的減肥方法,你是否都像神農嚐百草般親身體驗過了呢?

  其實人體的運作是和大自然的功能相呼應的!

  只要你多一點正確知識,釐清一些似是而非的觀   ...更多

怎樣吃出瘦身美人:完全代餐手冊
 
作 者 : 陳紋慧/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2003年12月15日
分 類 : 生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體
系 列 : 銀杏  
原 價 : 67.00 元 
特 價: 85 折 56.95 元 省下10.05 元            

  代餐減肥法是飲食控制的一種方法,也是國內外文獻一致認可、肯定的減肥方法。大部分的人,不都是在尋找簡單、有效又不花錢的減肥方法嗎?代餐減肥法可以給你這些。

  飲食對現代人來說,不只是吃飽而已,可能還包括了口腹上的滿足,甚至壓力的紓解,因此   ...更多

礦物質的聚會
 
作 者 : 張慧敏/著
出版社 : 葉子
發行日 : 2003年11月05日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 其他
系 列 : 銀杏  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            

礦物質缺乏對人體的影響:

  • 1.身體各系統功能失調。
  • 2.身體無法吸收養份和排除毒素。
  • 3.細胞無法正常分裂,產生早衰老化現象。
  • 4.新陳代謝無法正常進行。
  • 5.體內電解質和PH值無法平衡。
  • 6.缺乏任何一種礦物質,都會影響其他相關   ...更多

  • 共有: 37本  共分 1頁      第1頁