「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類

仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : COOK
0.99秒 520本 共分 6頁      第1頁 2 3 4 5 6

法式料理加熱技巧聖經CUISSON:從烘烤、香煎、燉煮到煙燻,18類必學加熱技巧,6大重要關鍵、83道應用與高湯醬汁,料理人老饕們不能錯過
 
作 者 : 上?元 勝
出版社 : 大境
發行日 : 2020年10月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 200.00 元 
特 價: 85 折 170 元 省下30 元            
  ●世界頂尖主廚特別撰文推薦-Alain Ducasse、帝國飯店總料理長田中健一郎、菊乃井負責人村田吉弘
  ●師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel
...更多
跑跑薑餅人5:異想天開的科學
 
作 者 : 趙珠熙
出版社 : 三采
發行日 : 2020年9月30日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 科普
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
訓練不僵化的敏銳思考力!
滿足好奇心的科學常識!
? ...更多
一人食?日式萬用鑄鐵鍋料理(附萬用鑄鐵鍋)【暢銷增訂版】
 
作 者 : Coya,樂活廚房
出版社 : 大風文化
發行日 : 2020年9月10日
分 類 : >
系 列 : COOK  
原 價 : 400.00 元 
特 價: 95 折 380 元 省下20 元            
【萬用鑄鐵鍋】×《一人食?鑄鐵鍋食譜》
煎煮炒燉烤,一鍋多用,美味輕鬆端上桌!
從飯、麵、湯品到甜點,應有盡有,
一個人也可以吃得超澎湃!

  ●附萬用   ...更多
嚼感帶勁!紐約貝果:隔日加熱也Okay!28種口味變化x8款豐富內餡x8款鹹食三明治×5款自製抹醬,家庭常備的手作早午餐、下午茶點心
 
作 者 : 陳豐昇
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年9月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
市售貝果又硬又難咬?
皮脆內Q、充滿嚼勁的紐約貝果,
烤箱內圓圈麵團緩緩鼓起的療癒感,
製作快速方便、口味又多變,
何時吃、怎麼吃都好吃!

     ...更多
日本常備菜教主「日日速配。快速上菜調理包」103道:利用空暇製作,可以直接上桌、變化組合、省錢快速立即開動!
 
作 者 : 松本有美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2020年8月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  書籍銷售45萬冊!
  日本常備菜教主最新食譜,沒時間也能快速上菜的「快速上菜調理包」
  美味 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=「日日速配。快速上菜調理包」! ...更多
Cheers!職人嚴選精釀啤酒,一起愛上酒餐搭:240支經典啤酒專業評點,ABV餐酒館40道異國料理美味上桌
 
作 者 : ABC Kitchen
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年8月01日
分 類 : 飲食 >
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
你是啤酒迷嗎?
別急著豪飲手上的精釀啤酒,
細細品味酸、香、苦、甜
感受入喉的氣泡感,
還有那微微的麥香和啤酒花香
尤其在酒餐搭後,
享受味覺變化的感官刺激。 ...更多
安德尼斯烘焙坊的祕密:每日完售!吳克己的烘焙關鍵技法,在家重現店內的40款秒殺麵包
 
作 者 : 吳克己
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年8月01日
分 類 : >
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
��吳克己老師「首本公開店內配方」的最新力作��

  每日完售、沒有預定買不到的40款秒殺麵包!
  去不了中壢本店、跟不上巡迴麵包車沒關係,
  ...更多
跑跑薑餅人4:推理破案的科學
 
作 者 : 趙珠熙
出版社 : 三采
發行日 : 2020年7月24日
分 類 : >
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
完美犯罪不存在!
用科學方法找出犯人!

  25個偵探必備的科學常識!
  什麼是生物辨識系統?
  指紋、DNA、聲音都能成為犯罪證據?
     ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡5:羅馬
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2020年7月17日
分 類 : >
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
全球超人氣跑酷遊戲
首度改編知識漫畫!
?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★讓可愛的薑餅人帶孩子學地理歷史
  ★發揮跑酷精神,培養創造力、   ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡套書【第一輯】(第1∼5冊)
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2020年7月17日
分 類 : >
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 500.00 元 
特 價: 95 折 475 元 省下25 元            
全球超人氣跑酷遊戲
首度改編知識漫畫!
?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★可愛的薑餅人帶你環遊世界學地理歷史 ...更多
愛上康普茶:醫學博士 step by step 親授,從釀製到應用,打造健康好腸道
 
作 者 : 黃玉華
出版社 : 朱雀
發行日 : 2020年7月10日
分 類 : >
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
  康普茶Kombucha
  •酒精含量<0>   •具益生菌功效、富含維生素、含多酚及抗氧化物質的發酵飲,是腸道守護者。
  •是歐美盛行的無酒精潮飲,好萊塢名媛的最愛!
  •用台灣在地盛產的超級食物,釀出風味康普茶,滋味一級棒。
  •可製作   ...更多
司康&比司吉Scones & Biscuits:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!6種基本材料輕鬆作,顛覆你的品嚐經驗(新版)
 
作 者 : 森岡梨
出版社 : 出版菊
發行日 : 2020年7月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
日本人氣名店獨家配方-6種基本材料就能作,擄獲你的胃!
「冰箱常備麵團」→「快速烘烤」→「冷凍保存」→隨時享用!
簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 正餐般的鹹味比司吉+下午茶的甜味司康
<   ...更多
法式糕點百科圖鑑:終極版!收錄糕點狂熱份子不能錯過的132種法式甜點,最詳盡的起源、典故與完整配方
 
作 者 : 山本???
出版社 : 大境
發行日 : 2020年6月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy cook  
原 價 : 153.00 元 
特 價: 85 折 130.05 元 省下22.95 元            
  ★ 132種正統法式糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」
  ★ 完整收錄132種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方
  ★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可   ...更多
營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當:針對減脂&減醣&增肌研發菜單,自由搭配每餐菜色,正常吃不會餓
 
作 者 : 營養師杯蓋(蕭瑋霖)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2020年6月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當
全書每一種類便當菜都可以互換,餐餐不重複 ...更多
客庄媽媽的傳家菜:重現72道懷舊客家好味道
 
作 者 : 劉雪玲,駱進漢
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年6月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
嘴裡吃著阿婆的燜筍雞和醃瓜蒸絞肉,
每一口都是愛的證明,
陷入記憶裡飯桌的客家滋味,
今天,就吃客庄媽媽的傳家菜!

  金牌主廚駱進漢及   ...更多
10分鐘快速配!冷熱都好吃帶便當266:266道省時又營養的美味便當提案,天天都能輕鬆帶便當!
 
作 者 : 市瀨悅子
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年6月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 便當
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
10分鐘完成3道菜!做便當再也不煩惱! 
輕鬆備餐? ? ?營養又美味? ?菜色1變6 冷吃熱食都美味<   ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡4:紐約
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2020年5月15日
分 類 : >
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  全球超人氣跑酷遊戲
  首度改編知識漫畫!

?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★讓可愛的薑餅人帶孩子學地理歷史
  ★發揮跑酷精神,培養創造力、適應力、自信心
?
  吸血鬼風暴來襲!
...更多
鹽油酸香法則 黃金比例醃漬液,醃、漬、泡、拌、淋…,適合常備�加菜�帶便當80道!
 
作 者 : 川上文代
出版社 : 出版菊
發行日 : 2020年5月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
  日本人氣名師獨家配方-「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」,醃漬的黃金比例!
  簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 隨時都能快速加道菜
  事先調好醃漬液,10-30分鐘就能輕鬆完成,常備更省時!
  適合「美味保存」+「冰箱常備」+「自由變化」,開胃又下   ...更多
金牌超口感法棍麵包:烤出皮薄濕潤的手揉極致美味
 
作 者 : 艾力克.徐
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年5月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
免攪拌機�冰箱發酵�輕鬆整形�質感烘焙
外皮酥脆、內芯濕潤有咬勁,
咀嚼時,口中散發麥香與回甘滋味,
讓在家你烤出「極簡美味」麵包!

  外表酥脆、內部   ...更多
大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做
 
作 者 : 江豔鳳
出版社 : 朱雀
發行日 : 2020年4月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便
  最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手!
  這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠離疾病∼
?
...更多
用科學方式瞭解糕點的為什麼 實作篇:以配方實戰演練Q&A,獲得美味大幅提升的必學訣竅!
 
作 者 : 津田陽子
出版社 : 大境
發行日 : 2020年3月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
原 價 : 123.00 元 
特 價: 85 折 104.55 元 省下18.45 元            
   繼「用科學瞭解糕點的為什麼」之後,最新著作「實作篇」!
  將糕點製作的秘訣與經驗,轉化成淺顯易懂的文字與步驟
  以戚風蛋糕、磅蛋糕…等實際配方實戰演練,搭配步驟圖進行詳細解答!


  ★集三十年製作、演講教學經驗,將糕點製   ...更多
按一鍵就OK!電鍋素超簡單:煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定
 
作 者 : 江豔鳳
出版社 : 朱雀
發行日 : 2020年3月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。

  萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!全書共60道料理,共分為三大部分:

...更多
跑跑薑餅人3: 出乎意料的科學
 
作 者 : 趙珠熙
出版社 : 三采
發行日 : 2020年2月07日
分 類 : 童書/青少年文學 > 科普/百科 > 科學
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
?
  隱藏在生活中的各種科學原理,都在這本書裡!
?
  滿足孩子好奇心的25個出乎意料科學常識!
<   ...更多
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】:超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法
 
作 者 : 艾瑞卡Erica
出版社 : 朱雀
發行日 : 2020年2月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 166.00 元 
特 價: 85 折 141.1 元 省下24.9 元            
  韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】,新增豆沙霜 / 豆沙奶油霜配方及花籃蛋糕編織法,全書超過 600 張清晰裱花步驟圖、43 支完整裱花影片,以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開,是裱花新手入門的最佳工具書,也是裱花好手教學的最棒參考書。
? ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡3:巴黎
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2020年1月17日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 其它
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
全球超人氣跑酷遊戲
首度改編知識漫畫!
?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★讓可愛的薑餅人帶孩子學地理歷史
  ★發揮跑酷精神,培養創造力、   ...更多
對你身體好的微醣烘焙(博客來獨家,首刷限量加贈鑽石鹽與優質刮刀):無糖、無澱粉!六十道餅乾、蛋糕及塔派
 
作 者 : 卓金燁(mia yeh yeh)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2020年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
無糖≠無味
改用(祕)和(祕)調味&製作
微醣甜點同樣能療癒舒壓、幸福甜美!

  「減醣」旋風延燒不退,
  因為砂糖引發的健康問題已廣為人知,麩質過敏   ...更多
一年四季的40堂烘焙課:產地到餐桌,用台灣在地時令水果,完成保留自然原味、無化學香精的40道美味甜點
 
作 者 : Alley
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年12月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
用台灣四季的水果 打造40道美味甜點

  本書作者依著時令,實地走訪各地小農,帶著最「著時」的水果,回到工作室賦予食材新的生命力,打造成一道道令人讚歎不已的美味甜點。
  ...更多
跑跑薑餅人2:不可思議的科學
 
作 者 : 趙珠熙
出版社 : 三采
發行日 : 2019年12月06日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 科普
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  用科學來解釋歷史上、自然界、傳說中的各種神祕事件!
?
  滿足孩子好奇心的25個不可思議的科學常識!
?
  中國的萬里長城是世界最長的城牆嗎?
  像螞蟻巢穴複雜的卡帕多奇亞地下城市很繁榮嗎?
  為什麼傾斜的比薩斜塔不會倒呢   ...更多
零基礎一學就會的100款手搖飲:學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣
 
作 者 : 蔣馥竹
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年12月03日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  集結20年教學經驗的精華配方,
  讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功,
  飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。


  「這本書只是我回顧飲調生涯的開端,無論是基本的泡茶技術,還是最新穎的炫茶機,我提供配方,也提供創意發想,讓茶   ...更多
ACQUA PAZZA 東京名店配方大公開:萃煉三十年,結合義式鮮明風味與日式細膩手法,從基礎到經典+原創食譜93道
 
作 者 : 日高良實
出版社 : 大境
發行日 : 2019年11月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  ★ 東京青山名店「ACQUA PAZZA」精選配方全收錄!
  ★ 集日高良實主廚30年經驗與技巧,老饕與料理人必備必讀!
  ★ 包含「基本與應用」,傳授多樣化的料理方式
  ★ 從特色前菜、燉飯、義大利麵到主菜,內容簡單豐富、實用又美味。 ...更多
卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的40款立體造型小饅頭
 
作 者 : 王美姬
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年11月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
  親愛的,我把饅頭變小了!
  ◎只有約5?6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊!
  ◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手!
  ◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。
  ◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉嫩、有趣又可愛   ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡2:北京
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2019年10月18日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 其它
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  全球超人氣跑酷遊戲
  首度改編知識漫畫!
?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★讓可愛的薑餅人   ...更多
日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將“小份量的 冷凍常備菜”裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!
 
作 者 : 松本有美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年10月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
日本累計銷售40萬冊!
日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法!
快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」!
事先小份量   ...更多
一起吃飯吧!:帥廚廣宏一的經典家常菜100
 
作 者 : 廣宏一
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年10月07日
分 類 : >
系 列 : COOK  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  這世界不一定完美,但用愛做出來的料理,一定完美!

  人生很有意思,充滿了驚喜。十年前是拿筆的作家,十年後是拿鏟的廚師;無論是   ...更多
果豐美醬「極品果醬&鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象, 3∼5分鐘短時加熱,濃縮封存大地的鮮美豐味
 
作 者 : ????????
出版社 : 大境
發行日 : 2019年9月06日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : Easy cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  ...更多
韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層:韓國名師Congmom親授,21款基本技法+29個擠花技巧+37種蛋糕裝飾
 
作 者 : 鄭賀蠕
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年9月03日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom
  唯一國際授權繁體中文版獨家上市!


  近幾年來,韓國烘焙界最流行的鮮奶油蛋糕裝飾與造型,因為兼具清新高雅、極簡美感的風格,不僅成為許多活動與節慶蛋   ...更多
跑跑薑餅人1:無限爆笑的科學
 
作 者 : 趙珠熙
出版社 : 三采
發行日 : 2019年8月30日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 其它
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  ...更多
立即享瘦,減醣瘦身家常菜200道:一天三餐正常吃、不必餓肚子忍耐,無壓力的自由搭配減醣餐! (附可攜帶食材�調味料含醣量表)
 
作 者 : 市??子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年8月06日
分 類 : 醫療保健 > 養生法 > 減重
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  想減醣瘦身,但一口飯都不能吃…實在太痛苦?你一定要看這一本!
  為什麼本書能夠助您〝立即享瘦〞!關鍵在於…


  ★不用算熱量,一看就懂的瘦身原理!
  ★使用常見的食材、基本的調   ...更多
跑跑薑餅人城市大逃亡1:倫敦
 
作 者 : 宋道樹
出版社 : 三采
發行日 : 2019年8月02日
分 類 : 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 其它
系 列 : CookieRun聰明闖關系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  全球超人氣跑酷遊戲
  首度改編知識漫畫!

?
  ★原作手遊全球總下載破4000萬次
  ★讓可愛的薑餅人帶孩   ...更多
主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方
 
作 者 : 郭建昌
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年7月22日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  「鹹食養人,甜食悅人」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)by馬卡龍之神 皮耶•艾曼(Pierre Herme)

  每一個   ...更多
一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方
 
作 者 : 荻田尚子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年7月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  ★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒!
  ★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上
  ★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點!

  所有廚房的救星!只   ...更多
咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶
 
作 者 : 李相旼
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年6月05日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  花錢也學不到的,咖啡館等級風味茶秘方大公開!

  作者以簡單的風味茶製作公式,教讀者如何利用綠茶、紅茶、花草茶為基底,加上果汁、奶製品、氣泡水等液態水、獨特的糖漿及令人驚艷的裝飾,做出一杯杯或冰或   ...更多
好吃無極限的無限料理:全部都想做,全部都想吃的101道配菜、下酒菜
 
作 者 : 大友育美
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年6月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  ...更多
低醣 × 零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方
 
作 者 : 吉川文子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年6月03日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
★不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜!
★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點
★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好”


  善用蜂蜜、杏仁粉、堅果   ...更多
經典不敗百變吐司:30道超人氣配方,6種常見的製作方法、近萬字的吐司烘焙Q&A,近20種整型手法及影音示範影片,輕鬆做出完美吐司(限量贈品版)
 
作 者 : 愛與恨老師(陳明忠)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年5月18日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 95 折 120.65 元 省下6.35 元            
6 大重點 讓你成為吐司高手

  ●圖解各種揉麵團手法
  手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作,不要再   ...更多
日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!
 
作 者 : 松本有美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年5月10日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
  日本常備菜教主最新著作,單月點閱破240萬,累積銷售破30萬本!
  不是一般的常備菜,比常備菜更方便的「創新自製調理包!」
  週末一次處理好,週間無需動菜刀。隨時都能快速上菜好安心!
  「有效保存」+「   ...更多
經典不敗百變吐司:30道超人氣配方,6種常見的製作方法、近萬字的吐司烘焙Q&A,近20種整型手法及影音示範影片,輕鬆做出完美吐司
 
作 者 : 愛與恨老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年5月06日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  6 大重點 讓你成為吐司高手

  ●圖解各種揉麵團手法
  手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作,不要再說你沒辦法做吐司!
...更多
卡哇伊立體造型湯圓:美姬老師獨家研發無添加、軟糯香Q口感配方, 打造好捏塑、不變形、不易裂的完美造型湯圓
 
作 者 : 王美姬
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年4月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  4個NO.1,最值得擁有的造型湯圓專書!

  ●專業度NO.1
  為了設計最Q彈的湯圓口感,特別花了近2年實驗配方,搓揉上百次粉團後,有如黏土般手感的造   ...更多
天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心
 
作 者 : 友田和子
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年4月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  ...更多
杉野英實的絕妙甜點:「HIDEMI SUGINO」傳奇名店配方,提升食材風味、豐富而完美的味覺盛宴
 
作 者 : 杉野英實
出版社 : 出版菊
發行日 : 2019年3月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  甜點之神-杉野英實大師首本繁體中文食譜書!
  「世界盃甜點大賽Coup du Monde de la patisserie」首次為日本摘下冠軍
  ...更多
幸福園遊會:蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡,一書在手,園遊會、慶生會、開Party不用愁
 
作 者 : 管的幸福烘焙聯合國
出版社 : 朱雀
發行日 : 2019年3月04日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
鹹甜美味一網打盡,家庭烘焙、小資創業都適用

  ●園遊會、慶生會,這一本就夠
  近40   ...更多
刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕(隨書附贈:8連上下蓋、可耐高溫,無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模):63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕!
 
作 者 : 刺蝟太太
出版社 : 和平國際
發行日 : 2019年2月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
  360度無死角立體造型!
  磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的
  柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽……
  63種造型方法+8連圓球狀無毒矽膠烤模,
  一次到手,馬上實做!
...更多
尋茶記•中國茶葉地理:從皇帝后妃到平民百姓都愛不釋口、宮廷劇中必不可少的關鍵綠葉,65款頂尖茗茶身世揭密!
 
作 者 : 藝美生活
出版社 : 和平國際
發行日 : 2019年2月20日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  有人•有茶•有故事
  找茶•懂茶•泡好茶
  尋找生命中的命定好茶,
  走訪一生不可不去的茶鄉13處

...更多
日日做好菜:晶華大廚的每日家常菜料理:用心做菜,情感入菜,在家煮出念念不忘的好滋味,吃與烹調都是人生享受!
 
作 者 : 黃來發
出版社 : 和平國際
發行日 : 2019年1月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 名廚
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
每一天,都是為家人做料理的好日子。
54道晶華大廚的拿手家常菜,
五星級美味x不繁複的料理方法
讓每個日常都能品嘗到幸福。
...更多
SAUCE法式料理的新醬汁:一窺米其林摘星餐廳新概念醬汁,日本當代 新銳主廚聯手,傳授製作、應用與變化,加附料理搭配與基礎高湯配方
 
作 者 : 荒井昇,金山康弘,高田裕介,生井祐介,目黑浩太郎
出版社 : 大境
發行日 : 2019年1月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : Easy cook  
原 價 : 200.00 元 
特 價: 85 折 170 元 省下30 元            
  淺草「Hommage」米其林2星(2018)
  大阪「La Cime」米其林2星(2018)
  東京「Abysse」米其林1星(2018)
  日本當代新銳主廚,不藏私分享自家摘星醬汁與高湯配方! ...更多
麵包科學•實作版:無需攪拌機,將專業秘訣簡單化,粉•水•酵母•鹽,關於麵包480個步驟知識與技巧,從最初最基本的麵包製作
 
作 者 : 竹谷光司
出版社 : 大境
發行日 : 2018年12月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
繼「麵包科學-終極板」,竹谷光司最新著作「麵包科學-實作版」!
將麵包製作的專業秘訣與經驗,轉化成淺顯易懂的文字與步驟
無論是麵包新手或是初入行的麵包師傅   ...更多
我的第一本鑄鐵平底鍋料理:一日三餐免換鍋!1個人、小家庭都實用
 
作 者 : 岸田夕子(勇????)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年12月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  以最適合廚房使用的尺寸:6?吋或10?吋的鑄鐵平底鍋,
  搭配瓦斯爐、烤箱、IH調理爐烹調,任何料理都遊刃有餘。


  如果你1個人住,想做1人份的料理;
  如果你嚮往假日在家,   ...更多
史上最完整營養素大圖鑑:14種維生素╳18種礦物質╳32種超級營養素,攝取宜忌、對症補充,正確選用身體所需保底維他命
 
作 者 : 張瑜玲
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年12月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 其他
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、
長痘、肥胖、掉髮、口臭,
缺乏營養素的影響,遠比你想像的還要嚴重!

...更多
素的下飯菜:輕鬆做出 100 道中西式扒飯料理
 
作 者 : 瑋廚(高振瑋)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年11月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  吃素不再只有青菜配豆腐
  從今天起,家裡就是五星級素菜館!


  別以為素食就只能清清淡淡無滋無味?每餐不知煮什麼好嗎?
  有了這一本《素的下飯菜》,讓吃素料理變得好好吃、好簡單   ...更多
史上最完整保存食活用圖鑑:日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理,經過時間淬煉,變化出100種二次美味的保存食品!
 
作 者 : 挪亞方舟文化創意工作室
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年11月01日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 食材/圖鑑
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  「冰箱剩下的菜,好麻煩喔!」
  要如何延長食物的賞味期,又保留美味呢?
  史上最完整保存食圖鑑,
  收錄100種日常保存食品,
  教你活用食物保存法,
  即使做成保存食,營養也不流失   ...更多
小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南
 
作 者 : 溫蒂(Wendy)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年11月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  ※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦!
  ※2018年烘焙社團唯一注目新書!

  銷售   ...更多
最想學會的世界經典蛋料理:沙拉、蛋餅、主菜主食、各國早午餐輕食,一次吃飽飽
 
作 者 : 洪白陽(CC老師)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年11月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  CC老師的蛋料理,就是好吃好做的保證!

  「對我來說,蛋無論怎麼烹調,都美味。在高中時,
  甚至最高紀錄一天吃8個   ...更多
糕點常用語必備的法中辭典
 
作 者 : 小阪???,山崎正也
出版社 : 大境
發行日 : 2018年10月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy cook  
原 價 : 180.00 元 
特 價: 85 折 153 元 省下27 元            
  ★糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本!
  ★收錄超過1400個糕點製作常用語,法日對照發音、中文詳細解說
  ★快速查找,掌握每個單字代表的具體涵義
  ★附反查索引與拼音,迅速理解、輕鬆   ...更多
卡哇伊立體造型小點心:從初階到進階,step by step做出療癒又好吃甜點
 
作 者 : 任雪喜
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年10月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  紓壓!療癒!吸睛的卡哇伊立體造型小點心
  36款超可愛的甜點,各式主題與品項逐步練習,甜點造型師就是你


  •主題造型 愛不釋手
  本書36款   ...更多
天然豆腐.豆漿.豆花:100道健康營養、100%非基因改造、無添加的手工美味自己做。從黃豆到豆腐的簡易百科!
 
作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2018年9月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  ★自製豆腐�豆漿�豆花�豆腐乳配方大公開
  ★凝固劑成分用途對照表:粉狀鹽滷、液狀鹽滷、豆腐通、氯化鈣、葡萄糖酸內酯、食用石膏…
  ★暢銷熱賣2018經典版


    ...更多
不失敗甜點配方與實作關鍵Q&A:烘焙新手變達人,千錘百煉的必成功配方、20年實作Q&A精華
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年9月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
王安琪老師20年烘焙路之精華綻現,
收錄最美味的配方,和容易成功的做法。

  現今資訊發達的時代,想做甜點時,網路上很容易   ...更多
100%圖解活用!鑄鐵鍋專書:從購買、使用、料理至保養技巧一本俱全,快速上手,輕鬆料理!【超值限量組合:Lodge 6.5吋鑄鐵平底煎鍋】
 
作 者 : A&F
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年8月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 266.00 元 
特 價: 10 折 266 元 省下0 元            
完整收錄鑄鐵鍋使用指南
詳細解說鑄鐵鍋的特色、使用方式、
挑選標準、烹調技巧及保養訣竅等,
解決所有使用鑄鐵鍋的常見疑問
看完後馬上成為鑄   ...更多
100%圖解活用!鑄鐵鍋專書:從購買、使用、料理至保養技巧一本俱全,快速上手,輕鬆料理!
 
作 者 : A&F
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年8月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
完整收錄鑄鐵鍋使用指南
詳細解說鑄鐵鍋的特色、使用方式、
挑選標準、烹調技巧及保養訣竅等,
解決所有使用鑄鐵鍋的常見疑問
看完後馬上成為鑄   ...更多
涼拌、熱炒、醃漬小菜108:自家天天食用、可當常備菜,省時省力,菜色多變化
 
作 者 : 郭月英
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年7月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  清爽、開胃、吃不膩,料理名師郭月英的私房拿手小菜!
  省時、快速,立刻烹調立刻吃,
  忙人、懶人、料理新手都適合!


  遇到以下這六種狀況,你更需要這本書! ...更多
人氣RESSOURCES?子工坊餅乾配方大公開!
 
作 者 : 新田??子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2018年7月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  風靡東京受邀前駐銀座松屋,以餅乾擄獲大量粉絲!
  東京鐵塔下的人氣RESSOURCES?子工坊
  ★餅乾配方大公開★


  即使是餅乾,隨便製作絕對無法精進! ...更多
料理作法轉個彎,全營養不流失:你還在破壞營養不自知嗎?改變錯誤的調理小習慣,130種餐桌食材烹調訣竅,簡單就能保留食材全部的營養!
 
作 者 : 好食材研究團隊
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年7月01日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 食材/圖鑑
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
網路大家都在問,這本一次告訴你!
破解錯誤廚房調理習慣!
完整收錄蔬菜、水果、五穀雜糧、海鮮及肉類等食材
從挑選、挑揀、切洗、烹煮、調味到保存的正   ...更多
史上最完整水果營養圖鑑:從挑選、清洗、保存到營養素盤點,家家必備的水果選購料理大百科!
 
作 者 :
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年7月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化,
  然而每一種水果能改善的小症頭都不同,
  你都知道嗎?
  重新認識餐桌上的水果,
  讓神奇   ...更多
日日?幸福配方手感烘焙法式點心:6格烤模X12種配方,在家輕鬆重現經典美味(附Galaxy萬用六格烤模)
 
作 者 : J’made
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2018年6月14日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 250.00 元 
特 價: 85 折 212.5 元 省下37.5 元            
難以抵擋的法式甜點
多層口感x精緻造型x關鍵技法
不需遠赴國外,一次完整傳授
瑪芬x蛋糕x派塔x布朗尼x泡芙
盡情品味優雅的法式滋味 ...更多
日本常備菜教主:無敵美味的簡單節約常備菜140道:累計銷售突破14萬本!省水省電省瓦斯,營養更均衡!
 
作 者 : 松本有美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2018年6月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
不是一般的常備菜,一年累計銷售突破14萬本!
精打細算的您絕對不能錯過,日本常備菜教主的超人氣食譜!

     ...更多
日本常備菜教主:無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!
 
作 者 : 松本有美
出版社 : 出版菊
發行日 : 2018年6月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
不是一般的常備菜,單月點閱破240萬!
日本常備菜教主的超人氣食譜,省時省力就是不省美味!

  ★ 冷凍常   ...更多
從零開始學戚風:中空戚風 X 平模戚風 X 蛋糕捲 X 分層蛋糕 40 款蛋糕 Step by Step 教學,做出完美戚風!
 
作 者 : 李彼飛
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年6月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
學會戚風就會做蛋糕,烘焙初學者必備蛋糕工具書

★戚風蛋糕材料少、操作超簡單★
  想要簡   ...更多
不醉。無酒精雞尾酒:83道精選人氣配方+20種祕密調味糖水、醋飲、果泥和香料鹽
 
作 者 : 卡洛琳•黃
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年6月04日
分 類 : 飲食 >
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  滿足任何口味、場合,
  一年四季、任何年齡都可以飲用!


  不加酒精,以果汁、茶飲、奶、蘇打水和氣泡水等為基底,
  輕鬆調配出好喝又悅目的無酒精雞尾酒,聚餐暢飲   ...更多
史上最完整四季蔬菜營養圖鑑:從選購、保存、營養成分到料理,各體質絕配的蔬菜對症速查!
 
作 者 : 好食材研究團隊
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年6月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版
★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★
要美味也要健康,最實用的圖解蔬菜飲食百科!
...更多
圖解家庭麵包成功研究室:27麵包X 6麵團製作全解析
 
作 者 : 彭世哲
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年6月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
如何判斷麵糰已攪拌成功?
麵包進烤箱後為什麼會塌陷?
想要確認麵糰的延展性,但是卻拉不開?

  每次做麵包總是失敗   ...更多
烘焙幸福!Peter手作蛋糕(附:Galaxy扣環活動式蛋糕模)
 
作 者 : Peter
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2018年5月31日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : COOK  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
 ★網路人氣甜點名師Peter,經典蛋糕一次網羅★
基礎×進階,看圖就會做!

  製作步驟全圖解,輕鬆在家   ...更多
西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十二版)
 
作 者 : 陳鴻霆
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年5月10日
分 類 : 考試用書 > 職訓檢定 > 餐飲類
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  十二版全新修訂:
  ●考題配方修定,操作更簡單、更容易做出好成品,取得好成績。
  ●【新增】104∼106年度西點蛋糕、麵包丙級技術士技能檢定學科測試試題。
  ●【新增】107年度3月   ...更多
《夢幻繽紛系蜜糖吐司》(附Galaxy蜜糖吐司模)
 
作 者 : 凱特
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2018年4月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : COOK  
原 價 : 250.00 元 
特 價: 85 折 212.5 元 省下37.5 元            
風靡點心界的蜜糖吐司
16種吐司基底變化 X超邪惡的餡料組合X超華麗的裝飾技巧
在家享受貴婦般等級的百變好滋味!

  ...更多
零失敗花樣中式麵點:50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅
 
作 者 : 漢克老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年4月02日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
誰說中式麵點不好做??
來跟漢克老師STEP BY STEP學做中式麵點,再也不怕會失敗!

  暨《零失敗花樣饅頭,花捲與   ...更多
絕對好吃!的110道奶蛋素料理【蛋料理新增版】:堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做
 
作 者 : 江豔鳳
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年4月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 素食
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  《絕對好吃!的100道奶蛋素料理》重版再出擊,內容好康升級!
  新增10道全家都愛吃的營養蛋料理,補充最佳蛋白質能量看這裡。


  素料理達人江豔鳳:「做素料理其實和普通菜一樣,美味的訣竅   ...更多
人人都喜歡的抹茶風味點心:開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點
 
作 者 : 金一鳴
出版社 : 朱雀
發行日 : 2018年2月13日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
自家烘焙DIY,?
品嘗抹茶與點心的一期一會!

  抹茶的清新茶香與甘甜中微苦的風味,令許多人著迷。它不再是單純的   ...更多
閃閃發亮、繽紛可愛!看了就想跟著做的彩繪玻璃餅乾(附:Galaxy糖心玻璃餅乾模)
 
作 者 : 迷妮愛上貓
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2018年2月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
【Galaxy糖心玻璃餅乾模】X《超夢幻餅乾食譜》
席捲日本IG、少女心炸裂的甜蜜系玻璃餅乾,
教你在家輕鬆做,就算零經驗也能立即上手! ...更多
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!(新版)
 
作 者 : 柴田書店
出版社 : 大境
發行日 : 2018年2月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy cook  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
絕不能錯過的三明治寶典!
收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方!
ANDERSEN�Paul�VIRON�DEAN & DELUCA�Boula   ...更多
世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑:採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測,50種精品咖啡全履歷,帶出甘、醇、酸、香【限量隨書附贈:Vita Cafe精品咖啡耳掛包1組5入,送完為止】
 
作 者 : 張陽燦
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  一杯好喝咖啡從產豆就決定
  衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等
  來自世界各國咖啡豆全履歷,
  咖啡豆採收、後製處   ...更多
多模多樣!忍者兔造型百變食譜:棉花糖•餅乾•布丁•可麗餅•三明治•義大利麵•咖哩•漢堡排•壽司等多種料理,模具輕鬆壓、簡單做、美味吃,好療癒!(隨書超值附贈:一大一小兔子造型雙壓模)
 
作 者 : Winnie(范麗雯)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  不再只是故事機、幼兒教具,
  忍者兔連餐桌也攻占啦!
  蛋糕、餅乾、布丁、棉花糖、可麗餅、
  三明治、義大利麵、咖哩、漢堡排   ...更多
免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌!
 
作 者 : 加????(Kase Manami)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
免換鍋,一鍋煮到底!
把配料炒一炒→放米和水→蓋鍋悶18分鐘就完成啦!
不需要太高深的料理技術,
任誰都可以一•鍋•到•底! ...更多
奈潔拉的廚房:最棒的食物,出自家的中心。匆忙日常也能安撫脾胃的190道!
 
作 者 : 奈潔拉羅森
出版社 : 大境
發行日 : 2017年12月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 327.00 元 
特 價: 85 折 277.95 元 省下49.05 元            
  廚房女神奈潔拉最新中文版食譜!
  190道精選菜餚,包括60道在30分鐘內就可輕鬆完成的美味!
  亞馬遜近400多位讀者★★★★★好評
  如何利用櫥櫃與冷凍庫的常備材料,短時   ...更多
停不了口!超涮嘴炸物料理:肉類、海鮮、蔬菜、點心一次大滿足!(附Galaxy 多功能炸物籃)
 
作 者 : 王富榮
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年12月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : COOK  
原 價 : 233.00 元 
特 價: 85 折 198.05 元 省下34.95 元            
美味多汁!香脆爽口!金黃酥嫩!
令人吮指回味的鮮炸食
料理美味祕方X詳盡步驟說明
人人都能輕鬆炸出超可口的料理
...更多
人人都喜歡的巧克力點心:從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁
 
作 者 : 金一鳴
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年12月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
巧克力風味甜點人人愛,每個烘焙新手都能做!

  「10個人中有9個人喜愛巧克力,第10個人在說謊。」 ...更多
BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!
 
作 者 : Brian Lin
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 266.00 元 
特 價: 85 折 226.1 元 省下39.9 元            
甜點烘焙是一件兼具生活浪漫與科學數據的魔法,
謹以本書獻上我的誠意,
希望它能燃起你烘焙的靈魂與信心!? by Brian
...更多
幸福烘焙的第一本書:臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做,網路接單熱門商品、小資創業必學清單!
 
作 者 : Jeanica幸福烘培分享
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
台灣烘焙界最最大的食譜分享社團──「Jeanica幸福烘培分享」,
蒐集2016年點閱率最高、按讚破千、瘋狂跟作的烘焙佳作,
挑選12位素人烘焙老   ...更多
餅乾,基礎的基礎:讓烘焙新手超有成就感的四大類不失敗餅乾配方與實作
 
作 者 : 玲玲老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
33款速學速會的冰箱、奶酥、起酥和乳沫餅乾,
讓甜點新手的新手安心進入烘焙世界!
  ...更多
小本廚房的手繪幸福餅乾【暢銷特別版】(附:Galaxy親子烘焙組)
 
作 者 : 小本
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年9月21日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : COOK  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
【Galaxy親子烘焙組】X《超可愛餅乾食譜》
60款造型餅乾,從揉麵糰、壓模到畫糖霜,
簡單有趣又好玩,大人小孩一起開心動手玩!
...更多
一次學會刀工料理,教你煮出一桌好菜:切絲、切丁、滾刀塊、片肉、片魚、果雕 STEP BY STEP全圖解 技巧大公開
 
作 者 : 陳秉文
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年9月15日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : cooking  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
STEP BY STEP全圖解 技巧大公開
學料理?先從切的一手好菜開始吧!
  ...更多
免機器滑順冰淇淋頂級配方:40種不用買冰淇淋機也能做的安心美味Gelato!
 
作 者 : 齋藤由里
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年9月07日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  香蕉+馬斯卡邦起司+牛奶+檸檬汁=香蕉冰淇淋
  抹茶粉+牛奶+大豆粉+白巧克力=抹茶冰淇淋
  混合材料→冷凍攪拌
  就是這麼   ...更多
成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書:【全圖解對照】OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破!
 
作 者 : 黃東慶
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年9月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
!!比甜點和麵包更需要被關注的蛋糕!!
製作蛋糕的每一步驟都不容許出錯,
從備料、攪拌、打發、入模、烘烤、脫模到裝飾
由台灣冠軍領隊師   ...更多

共有: 520本  共分 6頁      第1頁 2 3 4 5 6