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髒小弟(雙語繪本附CD/普及版)
  • 定價83.00元
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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : COOK
0.02秒 433本 共分 5頁      第1頁 2 3 4 5

閃閃發亮、繽紛可愛!看了就想跟著做的彩繪玻璃餅乾(附:Galaxy糖心玻璃餅乾模)
 
作 者 : 迷妮愛上貓
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2018年2月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
【Galaxy糖心玻璃餅乾模】X《超夢幻餅乾食譜》
席捲日本IG、少女心炸裂的甜蜜系玻璃餅乾,
教你在家輕鬆做,就算零經驗也能立即上手! ...更多
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!(新版)
 
作 者 : 柴田書店
出版社 : 大境
發行日 : 2018年2月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy cook  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
絕不能錯過的三明治寶典!
收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方!
ANDERSEN�Paul�VIRON�DEAN & DELUCA�Boula   ...更多
世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑:採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測,50種精品咖啡全履歷,帶出甘、醇、酸、香【限量隨書附贈:Vita Cafe精品咖啡耳掛包1組5入,送完為止】
 
作 者 : 張陽燦
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  一杯好喝咖啡從產豆就決定
  衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、印尼、巴西等
  來自世界各國咖啡豆全履歷,
  咖啡豆採收、後製處   ...更多
多模多樣!忍者兔造型百變食譜:棉花糖•餅乾•布丁•可麗餅•三明治•義大利麵•咖哩•漢堡排•壽司等多種料理,模具輕鬆壓、簡單做、美味吃,好療癒!(隨書超值附贈:一大一小兔子造型雙壓模)
 
作 者 : Winnie(范麗雯)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  不再只是故事機、幼兒教具,
  忍者兔連餐桌也攻占啦!
  蛋糕、餅乾、布丁、棉花糖、可麗餅、
  三明治、義大利麵、咖哩、漢堡排   ...更多
免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌!
 
作 者 : 加????(Kase Manami)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2018年1月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
免換鍋,一鍋煮到底!
把配料炒一炒→放米和水→蓋鍋悶18分鐘就完成啦!
不需要太高深的料理技術,
任誰都可以一•鍋•到•底! ...更多
奈潔拉的廚房:最棒的食物,出自家的中心。匆忙日常也能安撫脾胃的190道!
 
作 者 : 奈潔拉羅森
出版社 : 大境
發行日 : 2017年12月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 327.00 元 
特 價: 85 折 277.95 元 省下49.05 元            
  廚房女神奈潔拉最新中文版食譜!
  190道精選菜餚,包括60道在30分鐘內就可輕鬆完成的美味!
  亞馬遜近400多位讀者★★★★★好評
  如何利用櫥櫃與冷凍庫的常備材料,短時   ...更多
停不了口!超涮嘴炸物料理:肉類、海鮮、蔬菜、點心一次大滿足!(附Galaxy 多功能炸物籃)
 
作 者 : 王富榮
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年12月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : COOK  
原 價 : 233.00 元 
特 價: 85 折 198.05 元 省下34.95 元            
美味多汁!香脆爽口!金黃酥嫩!
令人吮指回味的鮮炸食
料理美味祕方X詳盡步驟說明
人人都能輕鬆炸出超可口的料理
...更多
人人都喜歡的巧克力點心:從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁
 
作 者 : 金一鳴
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年12月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
巧克力風味甜點人人愛,每個烘焙新手都能做!

  「10個人中有9個人喜愛巧克力,第10個人在說謊。」 ...更多
BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!
 
作 者 : Brian Lin
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 266.00 元 
特 價: 85 折 226.1 元 省下39.9 元            
甜點烘焙是一件兼具生活浪漫與科學數據的魔法,
謹以本書獻上我的誠意,
希望它能燃起你烘焙的靈魂與信心!? by Brian
...更多
幸福烘焙的第一本書:臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做,網路接單熱門商品、小資創業必學清單!
 
作 者 : Jeanica幸福烘培分享
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
台灣烘焙界最最大的食譜分享社團──「Jeanica幸福烘培分享」,
蒐集2016年點閱率最高、按讚破千、瘋狂跟作的烘焙佳作,
挑選12位素人烘焙老   ...更多
餅乾,基礎的基礎:讓烘焙新手超有成就感的四大類不失敗餅乾配方與實作
 
作 者 : 玲玲老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年11月09日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
33款速學速會的冰箱、奶酥、起酥和乳沫餅乾,
讓甜點新手的新手安心進入烘焙世界!
  ...更多
小本廚房的手繪幸福餅乾【暢銷特別版】(附:Galaxy親子烘焙組)
 
作 者 : 小本
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年9月21日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : COOK  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
【Galaxy親子烘焙組】X《超可愛餅乾食譜》
60款造型餅乾,從揉麵糰、壓模到畫糖霜,
簡單有趣又好玩,大人小孩一起開心動手玩!
...更多
一次學會刀工料理,教你煮出一桌好菜:切絲、切丁、滾刀塊、片肉、片魚、果雕 STEP BY STEP全圖解 技巧大公開
 
作 者 : 陳秉文
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年9月15日
分 類 : 飲食 > 料理百科 > 其他料理百科
系 列 : cooking  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
STEP BY STEP全圖解 技巧大公開
學料理?先從切的一手好菜開始吧!
  ...更多
免機器滑順冰淇淋頂級配方:40種不用買冰淇淋機也能做的安心美味Gelato!
 
作 者 : 齋藤由里
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年9月07日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  香蕉+馬斯卡邦起司+牛奶+檸檬汁=香蕉冰淇淋
  抹茶粉+牛奶+大豆粉+白巧克力=抹茶冰淇淋
  混合材料→冷凍攪拌
  就是這麼   ...更多
成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書:【全圖解對照】OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破!
 
作 者 : 黃東慶
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年9月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
!!比甜點和麵包更需要被關注的蛋糕!!
製作蛋糕的每一步驟都不容許出錯,
從備料、攪拌、打發、入模、烘烤、脫模到裝飾
由台灣冠軍領隊師   ...更多
一次學會糖霜×翻糖點心:12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾,超簡單、零失敗,最適合親子一起玩的手作食譜書!
 
作 者 : 海頓媽媽
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年9月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
進入糖霜×翻糖繽紛世界的第一本書,從頭學、零失敗,
讓甜點添加色彩,為生活多加創意!
  ...更多
哇∼好可愛,好可愛的立體造型手作麵包(附Galaxy 10吋大型天使烤模)
 
作 者 : j ’made
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年7月20日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : COOK  
原 價 : 250.00 元 
特 價: 85 折 212.5 元 省下37.5 元            
哇∼萌翻天的立體造型麵包,入門超簡單!
13款立體造型X 2種內餡製法
超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思
各種可愛的造型麵包閃亮出   ...更多
水煮的全食物料理
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年7月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
不需要煙燻火燎的健康烹調
讓您輕鬆下廚、優雅上菜,享受無油煙的清爽料理!
  ...更多
世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做!
 
作 者 : ?有美子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年7月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 97.00 元 
特 價: 85 折 82.45 元 省下14.55 元            
風靡美國與日本,就是這麼簡單!
免開火,只要棉花糖、糖粉、蛋糕體,3種材料就能做!
必備的技巧與訣竅+詳盡的399張作法步驟
和小朋友   ...更多
點心裝飾,基礎的基礎 烘焙新手的第一堂課:鮮奶油、香緹、蛋白霜、奶油霜、甘那許裝飾技巧和糕點製作
 
作 者 : 盧美玲
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年7月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
從基底蛋糕、塔皮、泡芙教起,到組合、抹面、擠花
跟著專業糕點師從頭學起,新手也能挑戰點心裝飾
  ...更多
零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!
 
作 者 : 漢克老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年7月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
誰說饅頭只有白黑棕色?
  ...更多
一人食?日式萬用鑄鐵鍋料理 附:Galaxy萬用鑄鐵鍋
 
作 者 : Coya
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年6月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : COOK  
原 價 : 400.00 元 
特 價: 85 折 340 元 省下60 元            
【Galaxy萬用鑄鐵鍋】X《一人食?鑄鐵鍋食譜》
煎煮炒燉烤,一鍋多用,美味輕鬆端上桌!
從飯、麵、湯品到甜點,應有盡有,
一個人也   ...更多
經典不敗台式麵包:1 種麵糰 + 30 款口味 + 12 款整型手法 + 700 張鉅細靡遺步驟圖 結合復古與創新,成功率高、絕對好吃!
 
作 者 : 愛與恨老師(陳明忠)
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年6月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  用一款麵糰,做出30種美味的麵包;
  用超過700張步驟圖,搭配12種整型手法,做出一個個成功率高、吃不膩的台式麵包,
  熱情加碼在Google搜尋第一名、在烘焙社團爆紅的「古早味奶香包」與粉絲讚不絕口、   ...更多
一日一魚料理食譜:鮮、辣、甜,魚的去腥、解膩、提味,泰開胃料理研究室!
 
作 者 : Sangdad Publishing
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年6月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 海鮮料理
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
煎•煮•炸•烤•蒸,
提升魚的味覺層次鮮味,
饕客都想吃,主廚都想做的泰式全魚料理事典!
  ...更多
免換鍋!一鍋到底義大利麵(革新版)
 
作 者 : Winnie(范麗雯)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年6月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
顛覆一般煮義大利麵
得使用兩個鍋子的傳統作法
只要掌握食材下鍋順序
炒料→倒水→下麵
免換鍋,義大利麵輕鬆煮!Easy C   ...更多
法國點心大師的美味甜點
 
作 者 : 弗羅虹斯•艾戴勒曼
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年6月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
作法超簡單!烘焙初學者完勝表現
製作→烘烤→組合,3步驟一次到位!
巧克力熔岩蛋糕、覆盆子草莓派、檸檬蛋糕
無法抵擋的法式甜點誘惑,讓   ...更多
麵團與麵糊,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 六大類麵團和麵糊基本技法與糕點示範
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年5月26日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
當你學會了這六大類麵團和麵糊,
那些你以為很難、有些複雜的糕點,
都能輕鬆駕馭,再簡單不過了!
  ...更多
一口也捨不得吃的創意點心!:食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心
 
作 者 : Flora Yu
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年5月19日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : cooking  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
絕對沒有人會捨得吃下肚!
  ...更多
愛上100%天然原味的手感麵食X【Galaxy製麵機】免揉、免?,9段厚度X2款切麵器組合變化,新鮮水餃皮、寬細麵條到義式蝴蝶麵輕鬆做,品嘗麵食真原味!
 
作 者 : 宋淑娟
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年5月18日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : COOK  
原 價 : 500.00 元 
特 價: 85 折 425 元 省下75 元            
  完全零添加,超健康!自己動手做最安心!
  Galaxy多功能製麵機x9段式手感麵皮X2款切麵器組合變化
  免揉、免?x快速製作!
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人氣麵條在我家
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年5月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
 隨手快拌麵、豐富有料乾麵、風味什錦炒麵
快速方便、口味多元,隨手做、馬上吃,每天不重複!
  ...更多
鈴木滋夫最完美的甜鹹餅乾獨家配方:170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解,日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開!
 
作 者 : 鈴木滋夫
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年5月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」唯一著作!
頂級大師的糕點課
必備的技巧與訣竅+詳盡的作法步驟
從基本款到使用日式素材   ...更多
韓式裱花:超過 500 張步驟圖、40 支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法。
 
作 者 : 艾瑞卡Erica
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年5月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
  第一本由國人自製的韓式裱花書,深受韓國裱花大師Kim的認可,全書超過 500 張清晰裱花步驟圖、40 支完整裱花影片,以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開,是裱花新手入門的最佳工具書,也是裱花好手教學的最棒參考書。
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小小廚神在我家!:42道親子蔬果料理點心輕鬆變化!簡單x省時x健康的一日三餐
 
作 者 : 張文姿
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年4月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系 列 : cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  孩子一看就會做!一目瞭然的親子食譜,
  活用健康食材,變化美味料理
  一日三餐的營養大集合!
  小小廚神來上菜! ...更多
三明治這樣吃不會胖:一學就會夾餡活用術,熱量減半,營養滿分!
 
作 者 : Recipe Factory Library
出版社 : 大邑文化
發行日 : 2017年4月19日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系 列 : Cooking Time  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
油脂OUT!肥胖OUT!熱量OUT!
嚴選低脂營養三明治,速速擊退你的發胖體質!
由韓國營養學會把關認證熱量分析,不用擔心吃下太多卡路里!
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蒸的料理 蒸好吃
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年4月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
揮別油膩、告別油煙,「蒸」是聰明做菜法!
「蒸」清爽,品嚐食物原味「蒸」的很簡單。
  
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搖晃你的紅酒杯!:看圖賞味,建立大人系葡萄酒品味
 
作 者 : 劉舫樺
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年4月10日
分 類 : 飲食 >
系 列 : cooking  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
葡萄酒的生活繪!圖解入門快!狠!準!

平價品飲葡萄酒!大人系限定品味!
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打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年4月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
打發,
是進入烘焙世界的第一步,
更是烘焙新手必學的基本技法!
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史上最完整1000種全食物營養大圖鑑:營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經!
 
作 者 : 好食材研究團隊
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年4月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
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道地?日本家常菜:☆掌握烹調訣竅,透過詳細分解圖,在家也能輕鬆烹調?美味和風料理。☆親手製作天然醬菜,帶你體驗日本生活小缽風味菜的感動。(二版)
 
作 者 : 吳文智
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年3月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
體驗日劇幸福餐桌的美味 ????
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一人食?鑄鐵煎烤盤料理(附:Galaxy折疊式鑄鐵煎烤盤)
 
作 者 : 劉家卉
出版社 : 繪虹企業
發行日 : 2017年3月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : COOK  
原 價 : 400.00 元 
特 價: 85 折 340 元 省下60 元            
【Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤】X《一人食?鑄鐵鍋食譜》
超簡單!只要切一切、煎一煎,就能做出迷人燒   ...更多
10分鐘上菜:自製速食調理包
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年3月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
不想『外食』 又要快速開飯
料理新『煮』意 只要花點時間用點心
方便又快速的料理新『食』袋 讓您餐餐吃得到家常菜
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100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍
 
作 者 : 雅絲敏 • 歐斯曼
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年3月13日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  最經典:法式糖果做法大公開
  馬卡龍、太妃糖、蛋白霜、牛軋糖等各式經典法式糖果,每一款都有做法,跟著步驟一步步做出最具法國味的糖果。

  最清   ...更多
免換鍋!一鍋到底世界飯:燉.炊.蒸.煲.拌.炒,60道米飯料理,極速上桌!
 
作 者 : One Life煮婦團
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年3月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
免換鍋,一鍋煮到底!
米粒吸飽食材「旨味」,滋味更足!
30分鐘快速上菜,飯、肉、菜都有,
60道東西式米飯料理做法,
一   ...更多
河田勝彥最基本而完美的糕點配方:310個技巧與訣竅,547張步驟圖解,「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開!
 
作 者 : 河田勝彥
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年2月24日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 113.00 元 
特 價: 85 折 96.05 元 省下16.95 元            
50年經驗,東京人氣糕點店「AU BON VIEUX TEMPS」唯一著作!
頂級大師的糕點課
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安心吃手工肉品
 
作 者 : 黃春慧
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年2月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
系 列 : Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
自己做、安心吃、各種加工肉品,享受美味不再擔心!
由具有豐富教學經驗、多本暢銷食譜書的黃春慧老師親授   ...更多
烘焙聖經:美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果
 
作 者 : 蘿絲•樂薇•貝蘭堡
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年1月25日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 500.00 元 
特 價: 85 折 425 元 省下75 元            
  暨歷年多次獲得—美國最富盛名的烹飪協會詹姆士•比爾德基金獎(James Beard Foundation)專業烹飪國際協會(IACP)最佳年度烘焙書獎、國際美   ...更多
最強平底鍋蛋糕!一支平底鍋,免烤箱免模型!:濃郁軟芯、柔軟濕潤的精選配方!
 
作 者 : 史蒂芬妮•德•涂爾凱姆
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年1月16日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
一支平底鍋,免烤箱免模型!
2016上市即襲捲歐美日大小廚房,成為家庭餐桌上最熱門的甜點!
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做菜用烤箱就搞定
 
作 者 : 梁瓊白
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2017年1月13日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
做菜無油煙,
一台烤箱 一次三菜 輕鬆搞定,
讓您優雅上菜!
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這樣做麵包一定會失敗。:直接破解絕對NG的關鍵步驟 新手入門也能精準掌握訣竅,做出美味好吃的大師級麵包!
 
作 者 : 彭士哲
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年1月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : cooking  
原 價 : 117.00 元 
特 價: 85 折 99.45 元 省下17.55 元            
知道為什麼你做麵包老失敗嗎?其實做麵包根本不難!
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卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!
 
作 者 : 王美姬
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年1月10日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。
更有趣、更好吃的3D立體   ...更多
烹。煮。環球餐桌尋味之旅:跟著星級大廚一次學會五大洲32國的特色美食
 
作 者 : 瑪莉詠•吉瑪
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年1月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : cooking  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
品嘗異國美食,是旅途中最美好的一件事。
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簡單!美味!最實用的鑄鐵鍋日常料理:家有鑄鐵鍋必學!享受熱騰騰、營養不流失、上桌有面子的家常菜
 
作 者 : 藤井惠
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年1月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  ★100%善加利用你的鑄鐵鍋!天天用才划算!
  ★★★★★5星好評-藤井惠老師,傳授最實用的家   ...更多
鑄鐵鍋必學經典料理:三星主廚們愛用的人氣Staub,日本鑄鐵鍋料理始祖精選配方,家有鑄鐵鍋必備專書!
 
作 者 : 重信初江
出版社 : 出版菊
發行日 : 2017年1月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
★日本鑄鐵鍋料理始祖-重信初江!精選最實用的鑄鐵鍋配方
三星主廚們愛用的人氣Staub專書!鹹甜全收   ...更多
再忙也要吃得好Good Food, Good Life:帥哥廚師柯堤斯130道保證你一定會愛上,想做更想吃的食譜
 
作 者 : 柯堤斯史東
出版社 : 大境
發行日 : 2016年12月12日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 207.00 元 
特 價: 85 折 175.95 元 省下31.05 元            
帥哥廚師到我家-柯堤斯回來了!
再怎麼忙,好好吃頓飯讓身心得到滿滿的能量!
Good F   ...更多
一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書
 
作 者 : 海頓媽媽
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年12月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
喝咖啡、喝奶茶時,總愛搭配幾塊小餅乾,這些餅乾大多擺放在小碟上,
如果將餅乾掛在杯子上,是不是很吸睛   ...更多
新手的咖啡器具輕圖鑑:達人分享煮咖啡技巧、使用心得+新手選購指南
 
作 者 : 郭維平
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年11月11日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
For Beginners!My Best Coffee Selection ...更多
客家媳婦的私房美食
 
作 者 : 梁純
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年11月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  用最貼近生活的味道,傳遞自家的私房美食。
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東京名師司康vs比司吉:1個缽盆+5種材料,奶油�液體油都可以輕鬆做!Scones & Biscuits
 
作 者 : 若山曜子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年11月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
★巴黎藍帶廚藝學院+巴黎斐杭狄廚藝學校
東京名師-若山曜子老師,傳授最簡單的美味烘焙法!
...更多
東京名師馬芬vs杯子蛋糕:只要1個缽盆+5種材料,奶油�液體油都可以輕鬆做!Muffins & Cupcakes
 
作 者 : 若山曜子
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年11月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
★巴黎藍帶廚藝學院+巴黎斐杭狄廚藝學校
東京名師-若山曜子老師,傳授最簡單的美味烘焙法!
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咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈
 
作 者 : 許逸淳
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年11月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
  如果你正經營一家小咖啡館,想製作有別於一般店的特色點心;
  如果你是創業初期、小本經營,想減少使用半成品以降低成本;
  如果你對自家咖啡有信心,想讓顧客享受咖啡與點心的絕妙搭配;
  如果你本   ...更多
成功VS.失敗,甜點聖經製作書:步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決!
 
作 者 : 黃東慶
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年11月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
台灣冠軍領隊師傅的甜點聖經
20多年專業經驗解答甜點製作過程「成功&失敗原理」
以「OK   ...更多
Coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札:日本權威咖啡專家傳授40年咖啡尋獵技巧,世界獨有屬於自己品味的咖啡清單!
 
作 者 : 川島良彰
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年10月05日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  ★日本權威咖啡專家唯一中文版,傳授40年咖啡尋獵技巧!
  ★詳盡易懂、品飲咖啡的必備知識。
  ★加附防水書套,可拆式封面,變身無記   ...更多
ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室:無蛋 × 不用奶 × 免小麥
 
作 者 : 岡村淑子
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年10月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點
更簡單、更好吃、更健康
只要掌握攪拌、混合、加   ...更多
全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種•蘋果種•自製酵母種•酸種•優格種...全面變化應用
 
作 者 : 吉野精一
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年9月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : EASY COOK  
原 價 : 180.00 元 
特 價: 85 折 153 元 省下27 元            
必學技術全圖解!日本麵包師人人必讀!
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」作者吉野精一大師最新著作! ...更多
異國風麵食料理:鹹派、披薩、餅、麵和點心
 
作 者 : 金一鳴
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 120.00 元 
特 價: 85 折 102 元 省下18 元            
「我家餐桌上的料理,就是我旅行的延伸。」by文青主廚金一鳴
  ...更多
安老師的韓式料理教室
 
作 者 : 安裕貞
出版社 : 雅事文化
發行日 : 2016年8月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Cooking  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
  家常風味、經典菜餚、特色料理……最正宗的韓味!
  道地又健康的口味新選擇,打造不一樣的韓式餐桌   ...更多
保證美味的基本家常菜&常備菜135道教科書:超簡單調味方程式+製作流程指南,史上最囉嗦也最詳細,超過2000張步驟圖解!
 
作 者 : 大庭英子
出版社 : 大境
發行日 : 2016年8月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy cook  
原 價 : 153.00 元 
特 價: 85 折 130.05 元 省下22.95 元            
史上最囉嗦,也最詳細的食譜書!
★大幅Cooking「實況彩圖」★劃重點 ★加底線 ★火力圖解
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史上最完整青草藥圖鑑:從選購、保存、功效到料理,各種症狀都能對症下藥!
 
作 者 : 好食材研究團隊/編
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年8月01日
分 類 : 醫療保健 > 中醫 > 中藥
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
第一本人手必備常見青藥草圖鑑書!
5大類青草藥速查,超乎想像的生活應用
最實用的漢方食療   ...更多
成功VS.失敗,完美麵包製作書:配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤,搞懂關鍵步驟,抓出失敗問題,解決製作疑惑!
 
作 者 : 黃東慶
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年7月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
史上第一本超強製作麵包OK與NG圖解對照書!
2000張步驟圖解,大剖析失敗的各種可能性
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基本?冷凍保存:145種食材保鮮術x71道食譜,讓美味即時上桌
 
作 者 : 學研出版
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年7月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理
145種食材便利包輕鬆做
完整保留食物鮮味
...更多
味の料理研究室:美味無負擔,減鹽是關鍵,72道一學就會的創意料理
 
作 者 : 古谷正江
出版社 : 大邑文化
發行日 : 2016年6月29日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : Cooking Time  
原 價 : 110.00 元 
特 價: 85 折 93.5 元 省下16.5 元            
告別重口味!
日常料理新境界,鹽分少一點,健康美味多一點 ...更多
東京製菓學校精選基礎甜點:一流甜點師必學的128個技巧與訣竅,587張步驟圖解,創校60年教材大公開!
 
作 者 : 益田一亞輝
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年6月27日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
創校60   ...更多
魔法女巫的奇特食物
 
作 者 : 趙在恩(Jaeeun Jo)
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 幻想/冒險
系 列 : 愛Cook聰明食育繪本  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
魔女的奇特美食探險之旅
咬勁十足的鱷魚料理、入口即化的昆蟲大餐
視牛如母親的印度教徒 ...更多
冷熱料理比一比
 
作 者 : 朴寶英
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 知識繪本
系 列 : 愛Cook聰明食育繪本  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
冷熱美食大比拚,料理步驟仔細看
冷食料理新鮮又清涼,熱食好菜溫暖有活力
主廚和助手   ...更多
吃什麼顏色好呢?
 
作 者 : 朴寶英
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 知識繪本
系 列 : 愛Cook聰明食育繪本  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
紅、橘、黃、綠、紫、白、黑
組成美麗的彩虹佳餚味
五顏六色的食材如何在身體中運作<   ...更多
愛Cook聰明食育繪本(套盒四本)
 
作 者 : 朴寶英
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 知識繪本
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 427.00 元 
特 價: 85 折 362.95 元 省下64.05 元            
關懷環境的醫師作家李偉文、
面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、
最棒的家庭早餐代言人吳方齡,   ...更多
最佳食物拍檔
 
作 者 : 朴珠美
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年6月09日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 知識繪本
系 列 : 愛Cook聰明食育繪本  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
歡迎來到恰恰好博士的健康諮詢室!
一喝牛奶便肚子痛的小弟弟 ...更多
我的魔法甜點罐:只要1個魔法罐,就能快速變出甜點!
 
作 者 : 席琳.蒙納堤耶
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年6月07日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物?
答案就是歐美最流行的-魔法甜點罐!
1.打開魔法   ...更多
卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略
 
作 者 : 王美姬
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年6月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : COOK  
原 價 : 127.00 元 
特 價: 85 折 107.95 元 省下19.05 元            
顛覆想像,打造饅頭造型新思維!
造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。 ...更多
簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超時尚
 
作 者 : 松尾美由紀
出版社 : 大邑文化
發行日 : 2016年5月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Cooking Time  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
  耀眼的金黃蛋絲,搭配可愛的花形蓮藕;
  微甜的粉紅魚鬆,加上捲成玫瑰形狀的鮭魚……
  不論是小家庭、上班族、便當族或外食族,都可以挑選自己喜歡的食材,
  百變風味,是早餐、點心或正餐的好選擇   ...更多
簡單而豐富.快速又滿足:廚房女神奈潔拉的140道療癒美味!
 
作 者 : 奈潔拉羅森
出版社 : 大境
發行日 : 2016年5月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Easy cook  
原 價 : 327.00 元 
特 價: 85 折 277.95 元 省下49.05 元            
領先歐美日,繼英國後繁體中文版率先上市!
廚房女神奈潔拉Simply Nigella最新食譜!<   ...更多
自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】
 
作 者 : 蔡全成
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年5月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料   ...更多
南瓜大變身
 
作 者 : 趙在恩
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年4月20日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 生活教育
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
南瓜料理變身抗貓武器!
老鼠們為了對抗貓大人的南瓜攻勢
只好祭出一道道南瓜料理,討   ...更多
打造幸福料理的阿慕師
 
作 者 : 金秀京
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年4月20日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 生活教育
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
獲得「料理即藝術」最高評價
擁有「打造幸福料理」之名 ...更多
蝸牛奶奶的慢慢農場
 
作 者 : 鄭敏智
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年4月20日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 生活教育
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
蝸牛奶奶的「良食」智慧,不藏私大公開
慢慢農場產出的蔬果總是受到大家的歡迎,
咚咚   ...更多
愛Cook幸福食育繪本(套盒四本)
 
作 者 : 金秀京
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年4月20日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 生活教育
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 427.00 元 
特 價: 85 折 362.95 元 省下64.05 元            
美味新「食」尚,帶來飲食的幸福體驗
告訴你幸福健康的「關鍵飲食」   ...更多
聖誕老人的美味小屋
 
作 者 : 鄭在恩
出版社 : 聯經出版公司
發行日 : 2016年4月20日
分 類 : 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 生活教育
系 列 : 愛Cook  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
歡迎光臨聖誕老人的美味小屋!
美味無添加果醬與起司、曬乾醃製的乾   ...更多
法式料理醬汁聖經SAUCES:從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識, 225種必學醬汁,料理人老饕們一致收藏
 
作 者 : 上杮元 勝
出版社 : 大境
發行日 : 2016年4月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 醬料製作
系 列 : Easy cook  
原 價 : 260.00 元 
特 價: 85 折 221 元 省下39 元            
11位世界頂尖主廚特別撰文推薦
師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel
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史上最完整五穀雜糧圖鑑:選購、保存、營養到料理,各體質絕配的五穀雜糧對症速查!
 
作 者 : 好食材研究團隊
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年4月01日
分 類 : 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
第一本餐桌上的五穀雜糧主食療法
平性、涼性、溫性、寒性,體質對症宜忌速查
從選購、   ...更多
西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十一版)
 
作 者 : 陳鴻霆
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年3月15日
分 類 : 考試用書 > 職訓檢定 > 餐飲類
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 160.00 元 
特 價: 85 折 136 元 省下24 元            
  ■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經,出版多年深受讀者肯定,因應104年度重修正考題改版,更新封面重新發行。

  ■與一般坊間烹飪書最大的不同處是,本書內容詳實且圖例清楚,書中各項作品   ...更多
麵包科學.終極版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的唯一聖經
 
作 者 : 竹谷光司
出版社 : 大境
發行日 : 2016年2月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
原 價 : 140.00 元 
特 價: 85 折 119 元 省下21 元            
日本發行29版至今無可取代!繁體中文「麵包科學」終於出版!
將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 ...更多
用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
 
作 者 : 中山弘典
出版社 : 大境
發行日 : 2016年2月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
原 價 : 287.00 元 
特 價: 95 折 272.65 元 省下14.35 元            
唯一以科學角度解答所有製作糕點的疑問
將糕點製作的專業秘訣與經驗科學化
無論是烘焙   ...更多
麵包科學:終極版+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
 
作 者 : 竹谷光司
出版社 : 大境
發行日 : 2016年2月23日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy cook  
原 價 : 273.00 元 
特 價: 95 折 259.35 元 省下13.65 元            
日本發行29版至今無可取代!繁體中文「麵包科學」終於出版!
將麵包製作的專業秘訣與經驗科學化 ...更多
手沖咖啡的第一本書:達人私傳秘技!新手不失敗指南
 
作 者 : 郭維平
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年2月20日
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 85 折 85 元 省下15 元            
  從咖啡與手沖的源起、手沖咖啡神器、到手沖方法一步一步按圖說明,皆是針對初學者所編排。書中介紹多款手沖咖啡所需之配件,同時也真心建議最適合初學者購買的品項;同時透過多款「神器」沖煮咖啡的方法,清楚簡單的step by step方式,讓   ...更多
一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握!
 
作 者 : Winnie(范麗雯)
出版社 : 和平國際
發行日 : 2016年2月01日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Easy Cook  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
覺得烘焙很複雜和麻煩嗎?
只要有水、麵粉、鹽、糖、油及雙手
不用任何繁複的器材與食   ...更多
一本萬利滷味121道:祕傳獨門滷汁,應用滷味滷味菜餚、百變滷味、滷汁再利用、蘸醬泡菜…等致富滷味小吃(暢銷追加版)
 
作 者 : 蔡萬利
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年1月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 107.00 元 
特 價: 85 折 90.95 元 省下16.05 元            
  ?紅滷�白滷�麻辣滷�茶滷�潮式滷汁…等秘傳獨門滷汁16種
  ?滷包大解密、陳年老滷製作、滷汁保存守則、5大類食材處理重點
  ?滷   ...更多
百吃不膩乾拌麵:最單純的人氣美食 最快速的小資美味[加料升級版](二版)
 
作 者 : 薛文龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
收錄麵攤•麵館最熱賣70道乾麵 ...更多
不可思議!一鍋煮魔法PASTA:只要1個鍋子100%零油煙, 超美味的義大利麵迅速完成!
 
作 者 : 薇若妮克.柯凡
出版社 : 出版菊
發行日 : 2016年1月07日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 93.00 元 
特 價: 85 折 79.05 元 省下13.95 元            
麵新趨勢:不必甩鍋、不需技巧、100%零油煙
只要一個鍋子就能煮出完美PASTA!
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與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜
 
作 者 : 佩爾安諾斯•約根森
出版社 : 朱雀
發行日 : 2016年1月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Cook50系列  
原 價 : 417.00 元 
特 價: 85 折 354.45 元 省下62.55 元            
世界頂級餐廳與名攝影師的合作,
一本結合食譜與料理攝影的全方位書籍
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正宗台灣小吃126道:微型創業家居小吃-手工米食、肉類、點心、麵羹湯,用小吃開創致富新奇蹟!(附120分鐘DVD)
 
作 者 : 朱秋樺
出版社 : 出版菊
發行日 : 2015年12月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Joy Cooking  
原 價 : 150.00 元 
特 價: 85 折 127.5 元 省下22.5 元            
自己動手做!吃得更安心!
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