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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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仍然找不到? 查詢時間 查詢結果 系列 > : Daily Cooking
0.04秒 66本 共分 1頁      第1頁

道地?日本家常菜:☆掌握烹調訣竅,透過詳細分解圖,在家也能輕鬆烹調?美味和風料理。☆親手製作天然醬菜,帶你體驗日本生活小缽風味菜的感動。(二版)
 
作 者 : 吳文智
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2017年3月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
體驗日劇幸福餐桌的美味 ????
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百吃不膩乾拌麵:最單純的人氣美食 最快速的小資美味[加料升級版](二版)
 
作 者 : 薛文龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2016年1月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
收錄麵攤•麵館最熱賣70道乾麵 ...更多
辣上癮:90種舞動舌尖的「辛」享受
 
作 者 : 薛文龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年9月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 83.00 元 
特 價: 85 折 70.55 元 省下12.45 元            
  安心辣覺新體驗!

  ◎11種私家辣油辣椒醬
  ◎15種特殊風味辣醬料
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我愛義大利麵:免煮醬,5分鐘輕鬆上桌!(圖解加量版)
 
作 者 : 許志忠
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年4月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
義大利麵不僅大人愛吃,連小孩子的接受度也高,
但是,你的義大利麵怎麼做呢?
...更多
健康豆漿力
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年4月16日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 豆漿
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
喝了才知它的好
認識豆漿,發現健康
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人氣蓋飯完全圖解
 
作 者 : 柯俊年
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年3月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  亞洲是米飯文化的起源,日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地,都各自發展出不同的料理,時代變遷下,又和原本的飲食文化結合,更讓米飯料理有了多元風貌,蓋飯就是其中一種呈現方式,而在其他亞洲地區的蓋飯,則通常以燴飯形式出現。

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人氣蓋飯完全圖解
 
作 者 : 柯俊年
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年3月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  亞洲是米飯文化的起源,日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地,都各自發展出不同的料理,時代變遷下,又和原本的飲食文化結合,更讓米飯料理有了多元風貌,蓋飯就是其中一種呈現方式,而在其他亞洲地區的蓋飯,則通常以燴飯形式出現。

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快炒麵 × 飯 一盤搞定
 
作 者 : 薛文龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年3月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  食材隨手可取得★超簡便
  口味變化不受限★超有味
  料理方式不困難★超上手 ...更多

風味燉飯&絕品濃湯
 
作 者 : 楊文定
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2014年1月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 73.00 元 
特 價: 85 折 62.05 元 省下10.95 元            

動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯,究竟使用了什麼秘密法寶
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簡單學煮電鍋菜
 
作 者 : 邦聯文化/編著
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年12月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是,電鍋卻始終在廚房佔有一席之地,原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視養生的環境之下,它料理快速、省時、清爽健康的基本特色,更讓它從來不必擔心被商場下架。
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花漾彩繪蒸點心
 
作 者 : 馮嘉慧
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年7月05日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK! 利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單!   把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足!   糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。   稍微下點工夫就能做出可愛的點心,第一眼看到時就會覺得很開心。   不擅長畫畫也不用擔心,書中附上圖案紙型,每個人都能做出漂亮的彩繪點心。 本書特色   ★以step by step的方式,從麵糊的製作到圖樣的完   ...更多
和風鍋物おいしい
 
作 者 : 柯俊年、謝一新
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2013年1月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            

好味新登場

  日本人吃鍋物已有很長時間,已經是飲食文化的一部分,仔細觀察發現很多知名的鍋物,都是和地緣、季節大有關連   ...更多

小資主婦的高麗菜料理
 
作 者 : 謝一新、謝一德
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年11月23日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 蔬果料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
1顆菜 × 60種選擇=餐餐出好菜   整顆、半顆、1/4顆、1/6顆、菜葉、菜心都能單獨烹調,   從今天開始,重新認識「高麗菜家族」,   跟單調的高麗菜料理Say bye-bye!   除了清炒之外,你還有更多更棒的好選擇!   大家都愛的100%高麗菜料理!   高麗菜四季可得,價格便宜、營養又好吃,可說是台灣的國民蔬菜、主婦的好朋友。但除了最一般的清炒、加入火鍋中食用外,其實它也可以成為主角,做成很   ...更多
圖解飲茶必點港式點心
 
作 者 : 洪滄浪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年10月08日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  嚴選茶樓數十款人氣招牌點心,   口味豐富、造型多變、甜鹹兼具,   照著大飯店主廚的撇步親手做,   在家重現百分百吃巧又吃飽的美味。   是港式點心也是飲茶點心。   除了大家熟知的中式點心和西式點心外,其實飲茶樓的點心也是點心的一種。港式點心的作法不僅融合了中點和西點的作法,在口味上也是鹹甜不拘,再搭配上不同的中國茶,從早茶喝到晚茶,不論是想飽足一餐或是閒聊天佐點心飲料,茶樓時時刻刻都是人聲鼎沸。   ...更多
滷肉燉菜真簡單
 
作 者 : 洪明照、李健榮、蔡政勳
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年6月08日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  嚴選中式、日式、西式滷肉燉菜,   跟著圖解Step by Step,   不僅喚醒你的味蕾,   而且絕對讓你飽餐好幾頓!   製作滷肉燉菜其實一點都不難,只要將食材處理好之後,先在鍋子中爆香材料再依序放入其他食材慢慢燉煮,雖然燉煮的時間會比炒菜的時間來得久一些,但是卻能在燉煮的過程中享受到色、香、味的料理快樂!加上還能有越燉食材越入味的特性,就算一餐吃不完,隔餐加熱後一樣是美味無窮。   誰說滷肉就只能   ...更多
讓信息YOUNG起來:應用實物詮釋聖經信息的技巧
 
作 者 : 洪中夫
出版社 : 校園書房
發行日 : 2012年6月01日
分 類 : 宗教命理 > 基督教 > 基督教儀式/規範
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 100.00 元 
特 價: 95 折 95 元 省下5 元            
  嚴選中式、日式、西式滷肉燉菜,   跟著圖解Step by Step,   不僅喚醒你的味蕾,   而且絕對讓你飽餐好幾頓!   製作滷肉燉菜其實一點都不難,只要將食材處理好之後,先在鍋子中爆香材料再依序放入其他食材慢慢燉煮,雖然燉煮的時間會比炒菜的時間來得久一些,但是卻能在燉煮的過程中享受到色、香、味的料理快樂!加上還能有越燉食材越入味的特性,就算一餐吃不完,隔餐加熱後一樣是美味無窮。   誰說滷肉就只能   ...更多
台灣小吃(圖解版)
 
作 者 : 黃景龍、李家成
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年5月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  最受歡迎的親切美味,由名師出馬,指點成功關鍵!   材料步驟全圖解,新手也能第一次就上手。   台灣人最津津樂道的傳統小吃,花樣不只豐富多變,風味更是堪稱一流,不論是米飯、麵食、羹湯或點心小吃,雖是銅板美食,但好吃的程度卻是大家追逐的對象。   你是否發現──瀏覽朋友的臉書,只要PO上小吃美食照片的,被按「讚!」的機率幾乎是90%呢!而且還吸引外國朋友都豎起大拇指按「讚!」。人人都如數家珍,熱絡的交換心得,   ...更多
快炒泰簡單
 
作 者 : 馮慶強
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年4月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 73.00 元 
特 價: 85 折 62.05 元 省下10.95 元            
點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜!   熱炒料理新選擇!   精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU,   清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程,   泰式快炒的精髓一次圖解,照著炒保證美味。   「泰」好吃,一定要學的泰國快炒菜!   讚 真是太神奇   淋上檸檬汁,泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公仔麵……,炒出來就是清爽又好吃!   讚 真是不得了   泰國紅黃綠咖哩,炒出   ...更多
無油煙輕鬆煮
 
作 者 : 柯俊年、李耀堂
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年1月31日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  ☆利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理。   ☆一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜。   ☆快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。   輕鬆優雅下廚,做菜不再揮汗如雨!   現代人多為雙薪家庭,忙碌工作之時,三餐幾乎在外用餐,長久下來往往忽略了飲食衛生、食用油的來源,很容易造成營養過剩,文明病也隨之上身。單身或有家庭的你,應該非常希望天天吃到熱騰騰且營養的飯菜,甚至為親愛的家人及孩子下廚。但往往想到高溫的廚房、   ...更多
西式早餐賺大錢
 
作 者 : 鄭元魁
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年1月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 開店食譜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 80.00 元 
特 價: 85 折 68 元 省下12 元            
  用小錢開家賺錢的早餐店   根據調查指出,有60%以上的人習慣外食早餐。「賣早餐」具有本小、利豐、回收快的優勢,台灣光是連鎖加盟的店家數就已突破兩萬家,但市場仍具有優質潛力,基於這些誘因,使得早餐生意成為許多人創業時的首要考量。   坊間連鎖早餐店林立,雖然可以省下備料的麻煩,但材料成本相對會較高,或表面上看似獲利高,但實際獲取的利潤往往需要與加盟總公司共享,及每個月需付權利金…等費用,物料也只能跟總公司進   ...更多
道地的日本家常菜
 
作 者 : 吳文智
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2012年1月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  ☆親手製作天然醬菜,帶你體驗日本生活小缽風味菜的感動。   ☆多種味噌湯、厚蛋燒變化DIY,讓你嚐到地道的原始美味。   ☆拌炒、煎烤、燉煮、油炸、汆燙、水煮涼拌重點提醒,簡單易學日本家常菜。   體驗日劇幸福餐桌的美味~   日本料理之所以吸引人,在於日本人對料理的執著,用餐器具、食材配色的講究,及日劇和生活可愛小物的影響,讓哈日風在各地隨之蓬勃發展。   於是本書收錄了數十道精選過的道地家常菜,包含日   ...更多
低卡焗烤真簡單
 
作 者 : 陳富春
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年12月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  好吃又不會發胖的健康焗烤   ★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★   書中設計的多款好吃焗烤料理,低卡、健康、高纖,即使吃多也不擔心變胖;而且每道都很簡單,只要照著詳細的材料與烹調步驟圖,Step by Step,包你絕對成功、零失敗!   Part1 低卡的焗烤料理   掌握低卡料理關鍵,善用降低卡路里的烹調技巧,讓你也能享受香濃焗烤無負擔。   Part2 自製7款低卡人氣   ...更多
頂尖美味大對決:中義美食料理SHOW
 
作 者 : 柯俊年、吳文玲
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年11月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  Which one do you like?   .傳統肉醬筆管麵VS腐乳肉燥拌麵   .義式牛肉丸VS糖醋牛肉丸   .烤半雞佐義大利陳年醋VS香蒜烤雞   .威尼斯炸海鮮VS酥炸海鮮   .鮮蚵燉飯VS韭菜牡蠣粥   .義大利陳年醋拌野菇VS香醋炒鮮菇   .馬格麗特披薩VS蔥油餅   .馬鈴薯麵疙瘩佐松子青醬VS木須炒麵疙瘩   一次學會超人氣中西美食   中式料理和義大利美食在台灣都是大受歡迎的,   ...更多
百元熱炒新菜色
 
作 者 : 柯俊年、黃景龍、溫國智
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年7月15日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
電視名師掛保證,絕對是大受歡迎的好味道!   最受婆婆媽媽們喜愛,簡單、快速、容易上手的快炒又來啦!這次集合柯俊年、黃景龍、溫國智三大名廚,教你做出平價百元熱炒店最暢銷的新菜色。   特調出餐廳最人氣最好用的10種熱炒方便醬汁,包含:沙茶汁、糖醋汁、蠔油汁、辣醬汁、紅燒汁、蒜蓉汁、宮保汁、酸甜汁、三杯汁、麻辣汁等,有基本應用更有利用這醬汁衍伸出的新菜色,讓做菜更簡單;而且每種醬汁只要再加一味,馬上變身成另一種風   ...更多
快手蓋飯
 
作 者 : 高賢哲
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年5月10日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 73.00 元 
特 價: 85 折 62.05 元 省下10.95 元            
  本書中收錄了10分鐘就能完成的100種蓋飯,舉凡大家熟知的基本款蓋飯,以及肉類、海鮮類、西洋風味、亞洲風味、日本各地的蓋飯等,其中還有作者自創的獨一無二的口味,可說是囊括了所有蓋飯的種類,而且每一道的製作時間都在10分鐘內,既簡單方便又省時,是現代人最需要的烹調食譜。   作者希望本書只是一個開端,大家都能藉由這本書,找到自己喜歡的蓋飯種類,或是創造出專屬自己的獨特蓋飯。 作者簡介 高賢哲   對於料理   ...更多
電鍋燉補真簡單:無油煙的溫和養生藥膳(二版)
 
作 者 : 陳富春
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年3月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
ㄓ芚蔽瑰藿疻?A不健康 ★無法排解的壓力讓你不健康 ★不正常的作息讓你不健康   21世紀的生活中隱藏著許多文明健康危機!!   冷氣把身體裡的水分都吹掉,使得皮膚乾燥;長時間用電腦造成眼睛乾癢、肩頸僵硬、腰痠背痛的職業病;久坐造成身體痠痛、下半身水腫;無法排解的精神壓力,使得精神緊張、心浮氣燥;以及手腳冰冷、氣血不順、消化不良、憋尿、飲食及作息不正常……等常見問題,讓我們的身體不堪負荷,但又讓人找不到方便又有效   ...更多
瘦身美腸湯
 
作 者 : 李昭瑢
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年3月09日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
悀@碗美腸湯 變瘦變美So Easy!   腸命=壽命   便祕、拉肚子、腸躁、小腹凸出……問題接踵而來,現代人腸子的情況真是每況愈下。   腸子掌管食物能量的進出,也就等於掌管了人體健康的好壞,所以可以說,腸子好,人就好;腸子不好,身體也會慢慢腐壞。擁有美麗的好腸道,你能得到什麼好處呢?   免疫力提升,活力充沛   排出毒素,降低罹患癌症的機率   排便順暢,小腹更平坦   讓IQ提高、EQ也跟著變好   ...更多
超簡單電子鍋點心
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年2月16日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
l鍋=烤箱 Rice Cooker Baking   因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱,與擔心作法複雜麻煩,讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實,你家裡用來煮白飯的電子鍋,就是你最佳的「烤箱」。   作者運用她的巧思與對電子鍋的研究,在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心,不但可以省下添購烤箱的費用,更不必時時注意烤箱中點心的狀況,擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬,都可   ...更多
中式點心輕鬆做
 
作 者 : 顏金滿
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2011年1月11日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
@人氣種類全收錄,只要1支桿麵棍,你就能跟著本書的詳細圖解成為中點高手!   饅頭也會呼吸!不同於快速的發酵粉,天然的老麵種緩緩的使麵糰膨脹發酵,能夠保持濕潤、柔軟、延緩老化。讓中點的麥香更醇香細緻,口感層次更豐富。   自然麥香、彈牙口感,等待絕對值得!   說到中式點心,你想到的是什麼?   包子、饅頭?還是年糕、蘿蔔糕呢?   本書將最受歡迎的中式點心,以詳盡Step by Step的圖文方式,帶領你進   ...更多
餅皮72變最簡單
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年12月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
@冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…,用超市就買得到的方便餅皮,變化出這些令人驚喜的美味!   印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最原本的方法,例如:用派皮製作酥皮濃湯、用蛋餅皮做的早餐蛋餅,或是清明時節吃的潤餅…,這些都是最常運用「皮」來製作的料理。   其實除了這些常見的作法之外,運用巧思創意,這些市售的各種方便餅皮,也可以簡易變化出令人喜悅的各種吃法。想   ...更多
快手烤箱菜
 
作 者 : 許瑞蓮、辜惠雪/合著
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年12月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
@你所不知道的烤箱料理魔法   提到烤箱,你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢?   其實,除了烤箱能做出上述的料理之外,只要搭配著不同的醬料、調味料,再運用不同的料理技巧,就能做出更多元化、豐富性的烤箱菜,例如:最能引出食材原味的燒烤方式是「鹽烤」,而在燒烤時刷上特調醬料,讓食物能逐漸吸收醬料味道的「醬烤」,或者將食材與醬料拌勻醃漬後再烘烤的「醃漬烤」、還有能讓食材富含汁液的「蒸烤」,和充滿濃郁香醇的「焗烤   ...更多
乾拌麵輕鬆做
 
作 者 : 趙曉翌
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年11月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
@乾拌麵5大適用對象   ●麵條的愛好者,一天不吃麵,就覺得渾身不對勁。   ●一遇到下雨、太熱、太冷,就不想出門,來一碗乾麵,簡單又快速!   ●肚子餓,懶得花力氣煮一桌菜,乾拌麵就是你最好的選擇。   ●家中人口數少,不知道怎麼煮菜,乾拌麵幫你解決主婦的煩惱。   ●月底沒錢習慣用泡麵充飢,換吃乾拌麵,省錢又不傷身。   多款經典乾拌麵,包你一吃就喜歡、百吃不膩!   麵條幾乎是每個人或是每戶家庭的常備品,味   ...更多
新手餅乾輕鬆做
 
作 者 : 田邊泰子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年11月05日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            
@先混合奶油和砂糖嗎?   還是先混合麵粉和奶油?   要做成棒狀?用模型壓出形狀?   還是直接揉成圓球狀呢?   一看就會的2種基礎製作方法!   +各式各樣,好吃滿點的餅乾!   餅乾是初學烘焙時的入門課,容易操作且不容易失敗。本書中以材料的先後混拌的不同,分成「奶油和糖類混合拌勻的製作法」、「在粉類中加入奶油混勻的製作法」,另外,還有變化出來的「不同混合方法做出的各種餅乾」,佐以詳細的操作步驟圖,清楚呈現每   ...更多
冰砂冰淇淋輕鬆做
 
作 者 : 黃惠珍、辜惠雪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年8月05日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 冰品
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
Y是以下4種人,這本書你非買不可! ★自詡嘴刁的美食主義者   討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道最純正、最好喝! ★精打計算的省錢達人   外面1杯冰砂少則50元,奶昔、冰淇淋更達百元,自己做價格少一半、最省錢! ★斤斤計較體重、愛漂亮的美眉   市售1杯冰砂,熱量動輒300 ~ 400卡,自己做熱量少、不會胖、身材依然窈窕! ★注重小朋友健康的媽咪、拔比   小朋友難以抗拒的冰品,自己做最安心、品質   ...更多
雞腿&魚做料理
 
作 者 : 趙曉翌
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年7月29日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 133.00 元 
特 價: 85 折 113.05 元 省下19.95 元            
@1片魚片,就能做出營養又無刺的→奶油鮭魚濃湯、杏片魚球、培根鯛魚卷……   1根雞腿,就能做出簡單又多變的→焗烤披薩雞、乾燒炸雞、薑汁照燒雞……   想吃魚卻又害怕被魚刺哽到?   切片魚破除你對魚又愛又怕的擾人問題!   想吃魚,不用再買整尾魚了。將「鱈魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、土魠、白北魚、海鱺魚」7大不同肉質的切片魚片,運用日式、法式、西式、中式等手法,針對魚的特性,安排最適當的烹調。易購買也易保存的魚片,   ...更多
川菜熱炒真簡單
 
作 者 : 劉仁華
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年7月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  ◎本書分成「鮮肉川料理」、「鮮魚海鮮川料理」、「鮮蔬小菜川料理」共3大單元。不論你喜歡的食材是雞肉、豬肉、魚肉或海鮮,都能依照單元找到適合自己的食譜來作菜。   ◎本書以收錄餐館人氣菜色為主要食譜,每道菜都是耳熟能詳且是餐館中最受歡迎的,讓你在家也能展現出餐館大廚的好手藝。   ◎【川菜調味舖】詳盡介紹了川菜最重要的主角---辣椒,讓你運用各式辣椒做出不同辣味口感的川菜,並將必用的調味料做一圖文說明,   ...更多
10分鐘快炒高手
 
作 者 : 高桂蘭
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年7月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 87.00 元 
特 價: 85 折 73.95 元 省下13.05 元            

Quick Cooking 真輕鬆

  下班時間一到,將工作處理告一個段落,匆匆忙忙到褓母家接了小孩,再塞車回到家,能不超過7:00已經是非常高興的事了。切切洗洗,菜餚端上餐桌時,八點檔也開始演了。   ...更多

超簡單!平底鍋烤麵包
 
作 者 : 左瑞瑤
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年5月12日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  不用烤箱,只要使用平底鍋,就能烘烤出各種麵包!本書所介紹的作法,沒有溫度控制的困難,非常適合初學者學習。   1.只要混合就能烘烤的簡單麵包:不用發酵及使用鬆餅粉就能完成的快速麵包!如蘇打麵包、洋蔥培根麵包、馬鈴薯麵包、香蕉麵包、番茄羅勒麵包等。    2.柔軟飄香的麵包店麵包:從主餐麵包、甜點類麵包到充滿樂趣的造型麵包!如玉米麵包、洋蔥火腿麵包卷、克林姆麵包、咖哩麵包,以及各種動物造型的麵包。   ...更多
電鍋點心好簡單
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年5月12日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  跟著書中圖片Step by Step製作,用電鍋做點心就是這麼簡單!   電鍋只能用來煮白飯和燉雞湯嗎?那可太小看它的能力了。   只要利用電鍋你也能做出各式各樣的美味點心,不論是中式點心的碗粿、包子、花捲甚至酒釀大餅,西式的鹹蛋糕、橄欖油麵包、布丁、司康、果醬,以及日式的牡丹餅、麻糬、羊羹等,這些點心統統都能用電鍋製作出來喔!   ★本書共區分18組點心主題,每組點心作法簡單、富有趣味,且皆細   ...更多
鬆餅粉點心真簡單
 
作 者 : 謝佩紋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年3月30日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  使用鬆餅粉製作點心,不但可以省略許多步驟,還能大大地提升成功率。   本書是日本有名的料理研究專家藤井 惠的甜點創意書,分成三個單元:「在家品嚐的日常小點心」、「包裝精美的贈禮小點心」、「為了節日特別製作的蛋糕」。收錄了各式各樣的創意甜點、餅乾、蛋糕,豐富的內容、清楚的步驟圖示,讓你簡單製作不失敗。贈禮小點心中,並介紹了當作贈禮時的包裝技巧,讓你可以將自己製作的甜點好好裝扮一下,收到禮物的人一定可以感受到你   ...更多
在家煮碗牛肉麵:花30元煮碗牛肉麵、用5元做盤小菜!
 
作 者 : 柚子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年3月22日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            
  紅燒清燉人人愛,蕃茄咖哩也很賣 ~   最受歡迎的市售人氣湯頭,   店家大賣的21種麵食,   滷味小菜30種必備搭品,   湯濃、麵Q、肉嫩的頂尖美味,   今天就要在你家廚房重現!   在台灣,吃「牛肉麵」已經變成生活的一部分,從四○年代的白麵加牛肉,每碗賣3元開始,到今天一碗3000元、甚至無定價的牛肉麵,全台超過10萬家的牛肉麵館,讓牛肉麵已成為台灣獨創的代表性美食,不僅深植台灣各個鄉鎮   ...更多
電子鍋炊飯燉湯粥
 
作 者 : 林昕志
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年3月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  超簡單 超好用   完成率100%的電子鍋料理!   電子鍋已經全面升級微電腦機種囉!除了基本的煮飯功能,還集菜飯、煮湯、煮粥、做料理於一身,如果你只是拿它來煮白飯,實在是太浪費這一項全能的烹飪利器了。   本書利用家庭最普及、好用的微電腦電子鍋,製作出不同風味的菜飯、湯、粥,內容包含:鮭魚香栗飯、海鮮黃薑飯、德式香腸蘑菇飯、櫻花蝦茶香飯、日式紅豆飯等菜飯;中華海鮮豆腐羹、南瓜濃湯、綠咖哩蔬菜   ...更多
越南菜真簡單
 
作 者 : 馮慶強、王景茹
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年3月05日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
搭配法國麵包享用的茄汁牛腩、 滾水燙出的柔嫩生牛肉河粉、 薄如蟬翼的鮮蝦生春卷、 耐心等待的滴滴越南煉乳咖啡…, 這些迷人法國殖民地風采的越南料理, 正在書頁裡等你來品嘗。   因著越南人口的遷入,台灣的越南美食近幾年也越來越多,除了有名的幾家越南連鎖餐館外,就連鄉村小鎮的靜逸巷內,也可以看到簡單的越南小吃餐館招牌搖曳著。越南小吃料理更逐漸成為熱門異國料理的選擇,南洋調味品也越來越多而容易購買,讓喜歡   ...更多
蓋飯輕鬆做
 
作 者 : 柯俊年、黃景龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年2月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  亞洲是米飯文化的起源,日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地,都各自發展出不同的料理,時代變遷下,又和原本的飲食文化結合,更讓米飯料理有了多元風貌,蓋飯就是其中一種呈現方式。   在日本,「丼」從室町時代到現在,已經有200多年的歷史,除了市面上的經典蓋飯外,還會不停地推陳出新,發想出各式各樣的變化。本書收錄的有親子丼、勝丼、牛丼、咖哩丼、鰻魚丼、漢堡丼、天丼、五目丼、中華丼、生菜沙拉丼等,每道都是一定要學會的經   ...更多
養生甜品煲湯
 
作 者 : 屈永雄、朱家樂
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年2月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  香港的湯水文化,是因應生活的保健觀念和習慣所生,本著藥食同源的觀念出發,香港人研究如何吃出食物中最精萃的成分和營養,於是發現到用小火慢慢煲出來的煲湯和仔細燉煮的糖水甜品,對養生最有效益。

  而且由於香港的氣候濕熱,而放棄了較燥   ...更多

喝湯增健康
 
作 者 : 陳富春
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2010年2月03日
分 類 : 飲食 > 食譜 >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            

  Good for everybody!

  1→全家喝健康→用美味的健康湯照顧全家人的體力

  2→寶貝喝健康→用營養的健康湯維持小朋友的活力

  3→長輩喝健康→用滋補的健康湯關懷長輩們的身體

...更多
簡單可愛的! HAPPY!手做巧克力
 
作 者 : 飯田順子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年11月17日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            

布朗尼蛋糕、巧克力米果棒、
愛的巧克力、玉米片巧克力…
是適合做為禮物致贈親友的美麗甜點

彩色巧克力甜甜圈、水果巧克力冰淇淋、
巧克力三明治捲…
是任何人都能   ...更多

吃優格,保腸道
 
作 者 : 吳佩禧
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年9月07日
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
你知道要如何將易胖型腸道轉為易瘦腸道? 你知道怎樣變成腸道美人不是腸道老人 你知道如何擁有嬰兒般柔軟肌膚? 常吃優格讓你瘦身、美容、變年輕   大多數的人在過了25歲之後,開始會在意自己的年齡。臉上是不是有小細紋?怎麼瘦都瘦不下來?越來越不知道如何保養自己,這些變化都隨著年紀慢慢的浮現,警告我們老化的到來。體內孳生的壞菌危害人們的身體健康,益生菌可幫助腸道蠕動、幫助腸道消化、清除宿便。優格裡含有大量乳酸菌,可幫助   ...更多
包餃子真簡單:林美慧的獨家配方大公開
 
作 者 : 林美慧
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年7月28日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
行家絕活→桿麵皮、拌餡料、包餃子,煮、蒸、煎、炸一本通!   在台灣,家家戶戶的冰箱裡,幾乎都會有袋冷凍餃子,無論是臨時加班來不及趕回家作菜的時候、覺得疲累不想張羅整桌飯菜的時候,或是晚上肚子餓想吃宵夜的時候,餃子就如同及時雨,既營養美味又方便,可以瞬間滿足腸胃!   基於多數人沒空花太多時間包餃子的現實考量,書中的所有餃子餡配方都兼顧好學易做及容易取材的優點,除了坊間最常見的人氣經典餃如高麗菜鮮肉餃、蝦仁絲瓜   ...更多
我愛吃咖哩:第一本step by step 的咖哩料理書 不用燉煮,快速上手的濃醇香好滋味
 
作 者 : 李健榮
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年7月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  咖哩是每個家庭的必備菜色,也是許多大小餐廳的人氣MENU。   但是要燉鍋咖哩,總是費時又份量太多。   其實只要懂得運用料理技巧,你也能快速做出不用顧爐火、不用燉煮的咖哩。   你家的咖哩塊只有做咖哩飯一種功能嗎?   咖哩塊,除了做成咖哩飯之外,還能做出各式各樣意想不到的咖哩創意菜喔!   本書中所有料理全部只使用咖哩塊來製作。   不僅方便、快速,保存上更是簡單不佔空間。 書中共有   「不   ...更多
涼菜泡菜真簡單
 
作 者 : 林明璋、周子欽、陳育仁
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年5月25日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
泰1種涼拌醬→可以拌出7種小菜 4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味 16種冷菜→隨意搭配宴客冷盤   吃涼菜、泡菜,除了開胃、消暑,還可以調節身體的溫度,讓身體的運行配合著夏季的時令而更加順暢。   仔細想想,你在餐廳麵店吃到的涼拌四季豆跟涼拌西芹,味道是不是很像呢?其實,「拌菜」的口味,有許多是大同小異的,因此「拌菜醬料篇」將最受歡迎的涼拌口味獨立出來,先將涼拌醬做好,再來變化出各式涼拌菜,例如,「原味萬用醬」可   ...更多
泰國菜真簡單
 
作 者 : 馮慶強
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年4月20日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
泰國餐館內點菜率最高的料理 本書都一一網羅, 並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現, 並延請前泰平天國行政主廚製作示範。 讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。   在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。   本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的   ...更多
餅乾&巧克力Easy做
 
作 者 : 庫克書屋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年3月16日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
◎利用市售巧克力磚,做出100%浪漫有趣的甜心巧克力。 ◎巧克力的經典口味---布朗尼,無論是用烤箱、平底鍋、電子鍋、鬆餅粉來製作,7種口味的布朗尼,都能讓你玩的興高采烈。 ◎做餅乾一定需要烤箱嗎?那可不一定,本書就教你使用平底鍋、電子鍋照樣做出獨特的風味小餅乾。 ◎利用市售材料組合出餅乾新滋味,是你表現創意的好方法。 ◎利用鬆餅粉做出0%失敗的拿手餅乾,就算是烘焙新手一定也能完成。   ...更多
我愛義大利麵
 
作 者 : 許志忠
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年3月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  義大利麵的作法人人都會,但是要將義大利麵做的好吃,可就要各憑本事了,它的吃法是所有西餐裡最為簡便的,只需要叉子及湯匙,就可以輕鬆用餐。   本書特別將製作義大利麵所需的材料及步驟圖分別拍照編排,希望能讓大家一目瞭然並且能夠輕鬆製作出來,但是在口味上,因每個人的口味有所不同,建議初次製作的人能先按照食譜製作,之後再隨個人口味稍作變化。   本書共分為「5、10分鐘的義大利麵OK」、「一鍋到底義大利麵OK」、「   ...更多
吐司好好吃:一片吐司的快樂能量
 
作 者 : 庫克書屋
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年2月16日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
吐司,擁有無限延伸的可能   吐司擁有原始而不矯情的樸實滋味,卻有著無限延伸的美味空間,除了三明治,還有更多的想法要走進你的廚房,巧克力球、炸蝦餃、焗烤吐司麵…,別太訝異,這就是一片白吐司所蘊藏,千變萬化的快樂能量。   本書共分為「吐司抹醬自己這樣做」、「夾餡吐司動手做」、「吐司變點心」、「吐司變料理」、4個單元,另有趣味吐司的製作,讓吐司呈現出趣味性的新作法。不僅讓吐司除了抹醬可以自製之外,豐富的餡料製   ...更多
名師名廚愛吃蛋
 
作 者 : 柯俊年、黃景龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2009年2月02日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
2008《大家都愛蛋料理》創下銷售5萬本閃亮佳績! 2009強勢推出蛋料理第2集《名師名廚愛吃蛋》!   大師級基礎料理1變3、阿公阿嬤的經典蛋料理、市售人氣蛋小吃,   一點就通的料理撇步,基本延伸的趣味變化,絕對豐富的絕妙好滋味!   由烹飪名師名廚step by step帶著你做出易學又正統的蛋料理,失敗率0%!   你知道滷蛋是靠浸泡才能入味的嗎?你知道?蛋該怎麼翻面才不破碎呢?你知道如何製作緊密不   ...更多
10分鐘省錢低卡帶便當:健康、快速、熱量低,午餐美味不減分!
 
作 者 : 王安琪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年12月03日
分 類 : >
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            
  早起10分鐘,   為自己準備一份低卡健康的美味中餐吧!   不要再將前一天的晚餐菜裝便當了,   試試專為帶便當所設計的便當菜。   書中餐點以「低卡」為一大設計重點,例如:以蒸烤代替油炸、以水煮代替煎炒,這樣的烹調方式不僅可以減低吃下肚的食物熱量,也可以因為減少油煙而換來一個乾淨好清理的廚房喔! ★Chapter 1 沒有加熱設備也能帶便當★   可能你上班的地方沒有可以熱便當的設備,可能天氣熱時你不想   ...更多
電鍋燉補真簡單:無油煙的溫和養生藥膳
 
作 者 : 陳富春
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年11月21日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
★不友善的環境讓你不健康 ★無法排解的壓力讓你不健康 ★不正常的作息讓你不健康 21世紀的生活中隱藏著許多文明健康危機!!   冷氣把身體裡的水分都吹掉,使得皮膚乾燥;長時間用電腦造成眼睛乾癢、肩頸僵硬、腰痠背痛的職業病;久坐造成身體痠痛、下半身水腫;無法排解的精神壓力,使得精神緊張、心浮氣燥;以及手腳冰冷、氣血不順、消化不良、憋尿、飲食及作息不正常……等常見問題,讓我們的身體不堪負荷,但又讓人找不到方便又有效的   ...更多
焗烤真簡單:跟著500張圖解Step by Step,香濃美味焗烤零失敗!
 
作 者 : 陳富春
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年10月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
★10道必學必吃的經典焗烤美食 ★5種人氣基底醬變出20道焗烤佳餚 ★6種方便素材獨創20種焗烤新滋味   焗烤散發出的香濃起司味,可說是大人和小朋友都難以抵抗,而且只要善於利用食材搭配,每個人都可以輕鬆的作出好吃的料理,可稱得上零失敗。針對大家所愛的焗烤,本書特別找出人氣排行榜常客的10道經典焗烤,讓你隨時可吃到這精選佳餚!   焗烤最重要的味道來自醬料,每道菜的變化就是依賴這些醬料,常見的白醬、紅醬、培根醬   ...更多
電鍋菜真簡單: 一鍋煮一菜.一鍋燉一湯.一鍋出三菜
 
作 者 : 邦聯
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年7月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 小家電料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            
  簡單煮、不失敗,一鍋一指就搞定!   ★料理無油煙,健康不憂心。   ★留住菜原味,鎖住菜營養。   ★爐火免照顧,乾淨好清理。   電鍋料理的6大優點   Good 1 操作簡單   Good 2 省時方便   Good 3 清爽健康   Good 4 使用壽命長   Good 5 成功率高   Good 6 營養不流失   自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。   ...更多
一根雞腿:照著詳細步驟圖作菜,所有料理雞腿的美味技巧一次學會!
 
作 者 : 趙曉翌
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年5月30日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 肉類料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
1級生料理,新手不失敗。 2級生料理,進階輕鬆煮。 3級生料理,廚藝大精進。   你是第一次拿鍋鏟、操菜刀的新手嗎?1級生的料理,讓你輕鬆成功端出一道菜。   你是有點烹飪經驗、卻又不太熟練的老手嗎?2級生的料理,讓你料理廚藝大躍進。   你是很會作菜、卻又想精進廚藝的高手嗎?3級生的料理,讓你作出大呼過癮的創意菜。   另外,吃不完的雞腿,可別急著丟掉或隨便加熱後就吃喔 ~ ~ ~   只要再加點新食材一起料理,   ...更多
大家都愛吃豆腐:跟著660張圖片煮豆腐,輕鬆上手不失敗!
 
作 者 : 余慎芳
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年4月14日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
健康豆腐料理天天吃!   豆腐可說是餐桌最常出現的食材之一,它不但營養豐富、價格便宜外,可說是亞洲人最喜愛的食物,能運用在涼拌、蒸、煮、炒、炸、紅燒及煮湯中,都各自呈現不同風味!   這次以「板豆腐」、「嫩豆腐」、「雞蛋豆腐」、「臭豆腐」及「油豆腐」等五種純黃豆製作又常用到的豆腐,設計了數十道包含中式、日式及西式菜色,包準打破以往對豆腐料理的傳統印象!   書中除了最具人氣的「紅燒豆腐」、「麻婆豆腐」、「麻辣   ...更多
平價快炒料理:詳細圖解step by step,讓你炒出熱炒店的美味!
 
作 者 : 柯俊年、黃景龍
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2008年2月27日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
快速、好吃、便宜,3分鐘熱炒上桌!   集便宜、新鮮、快速優點於一身的台式熱炒店,已在台灣風行多年熱潮不退,以物美價廉擄獲大眾的心,而這三大優點,也恰好是現今不景氣與忙碌生活下,大家對飲食的絕對需求。   本書榮幸邀請到電視美食節目烹飪示範柯俊年老師及出國比賽得金牌黃景龍師傅,攜手教你做出香噴噴又好吃的熱門快炒料理。書中依烹調方法分為「快炒、炸烤、蒸煮、飯麵湯」四大類,並用非常詳細的料理步驟圖片逐一詳加引導說明   ...更多
沒有刺的:一片魚料理簡單煮、輕鬆吃!照著圖解做菜,成功率100%!
 
作 者 : 趙曉翌
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2007年12月24日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 海鮮料理
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
  親愛的,我把魚變簡單了   利用切片魚,破除對魚又愛又怕的擾人問題,   快速製作出健康又聰明的絕佳魚片料理。   魚含有豐富的DHA營養素,不僅對成人而言是必需的營養素,對發育中的小孩、生病的人也有很大的助益,但是想吃魚卻又害怕被魚刺哽到?而作菜的人也最不想要處理煩雜的殺魚程序,為了解決這種又愛又怕的擾人問題,那麼,利用大型魚「鱈魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、土魠、白北魚、海鱺魚」切片下來的一片魚來作菜,一樣讓你快   ...更多
在家煮碗牛肉麵:花30元煮碗牛肉麵、用5元做盤小菜!
 
作 者 : 柚子
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2007年10月26日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 麵食
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 63.00 元 
特 價: 85 折 53.55 元 省下9.45 元            
  紅燒清燉人人愛,蕃茄咖哩也很賣?   最受歡迎的市售人氣湯頭,   店家大賣的21種麵食,   滷味小菜30種必備搭品,   湯濃、麵Q、肉嫩的頂尖美味,   今天就要在你家廚房重現!   在台灣,吃「牛肉麵」已經變成生活的一部分,從四○年代的白麵加牛肉,每碗賣3元開始,到今天一碗3000元、甚至無定價的牛肉麵,全台超過10萬家的牛肉麵館,讓牛肉麵已成為台灣獨創的代表性美食,不僅深植台灣各個鄉鎮,成為民眾的國   ...更多
大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!
 
作 者 : 辜惠雪
出版社 : 邦聯文化
發行日 : 2007年9月01日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系 列 : Daily Cooking  
原 價 : 66.00 元 
特 價: 85 折 56.1 元 省下9.9 元            
蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材, 卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出百種美味風貌。 來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧? 【蒸煮蛋滋味】   營養又豐富的蛋,烹調法變化多端,而最簡單的料理法就是蒸和煮。蒸個蛋、煮個蛋花湯,是蛋料理中最基本的菜色,但你知道如何利用蒸煮法做出菜色豐富的蛋料理嗎?像是把蛋黃、蛋白分開處理再結合的漂亮「魔鬼蛋」,或是將蛋打入豆皮中加醬汁煮的「水煮蛋福袋煮」,都是極富創意   ...更多

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