不偷工,不加料, 隨手釀製百分之百純調味料, 拒絕黑心食品上餐桌。 ...更多
百萬網友最愛點閱的人氣中菜食譜! 親友最想參加的吃飯團!
做菜,其實不難!但為什麼會讓很多人怯步,是因為許多食譜的內容不夠詳細清楚,作者無法了解廚房新手的烹飪障礙,而且有許多大廚不想說的料理祕密與撇步沒有告訴讀者。譬如:
為什麼肉品在下鍋前,要先在熱鍋上過油? 雞排、豬排 ...更多
【烘焙新手必備的第一本書:──106道超簡單零失敗的幸福甜點】
以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。 ...更多