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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

定價127.00元
8 折優惠：HK$101.6

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	2.37秒	29本	共分 1頁　　　　　第1頁

烘焙職人?新食感宣言

作　者 : 王信夫
出版社 : 流通快訊雜誌社
發行日 : 2022年9月23日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 120.00 元　
特　價： 85 折 102 元　省下18 元　　　　　　　　　　　　

　　王信夫老師在中山社區大學教學逾15年，長年參與社大與社區公益分享活動，是一位充滿熱情更具專業的烘焙教師，深受同仁與學員們的喜愛。

　　王老師是日本東京製?學校本科畢業，曾任職於日本東京千疋屋（京橋本店、原宿支店）師傅，近10餘年更在中山、松山與萬華社大任教。本 ...更多

做好一道菜

作　者 : 羅生堂
出版社 : 文光圖書
發行日 : 2019年11月30日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 230.00 元　
特　價： 9 折 207 元　省下23 元　　　　　　　　　　　　

　　這本書用最通俗的語言講解基本的烹飪理論，簡潔明瞭，從食材的選擇開始，接著是刀工的切配、火候的掌握、烹製的時間等，帶著你一步步做下去。每道菜都有一些平時根本不會注意到的小細節，有時候一些看似不起眼的操作就會毀了一道菜，很多人卻找不到原因，本書也將這些小細節囊括其中，其實這就是一層窗戶紙 ...更多

我的幸福烘焙廚房：205道經典烘焙食譜，完整收藏！

作　者 : 朴英卿
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年11月22日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 150.00 元　
特　價： 85 折 127.5 元　省下22.5 元　　　　　　　　　　　　

本書特色

　　麵包機也適用
　　烘焙熱度，讓生活更有溫度
　　原來汲汲於柴米油鹽醬醋茶時…
　　追尋心之所嚮也很簡單。 ...更多

舒食新概念常備漬物料理帖：81道封藏營養，17道風味料理

作　者 : DODO EASY COOK編輯部
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年11月22日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 127.00 元　
特　價： 85 折 107.95 元　省下19.05 元　　　　　　　　　　　　

春夏漬清爽．秋冬醃存糧

...更多

日日便當手帖：由217道日常美味，進化的83款便當提案

作　者 : 南垠朱
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年11月14日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

午後，收到你傳來的簡訊──
「今天的便當，真是太好吃了！」
所以我將今天訂為《便當紀念日 ...更多

家的餐桌旬味：175道私房料理 52款飲食提案

作　者 : May
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年4月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 127.00 元　
特　價： 85 折 107.95 元　省下19.05 元　　　　　　　　　　　　

　　食安問題層出不窮，
　　大家都在問：「到底還可以吃什麼？」
　　再有信譽的商 ...更多

【贊否兩論】主廚的絕品丼飯料理

作　者 : 笠原將弘
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年2月23日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 85 折 79.05 元　省下13.95 元　　　　　　　　　　　　

好喜歡丼飯，而且是無法解釋的愛上。
惠比壽名店「贊否兩論」店主．笠原將弘的私房絕品丼飯！ ...更多

Cafe Brunch星期天的料理時光：來自人氣Cafe的85道早午餐幸福提案

作　者 : 鄭榮仙
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年2月19日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 113.00 元　
特　價： 85 折 96.05 元　省下16.95 元　　　　　　　　　　　　

全台Cafe爭相模仿，最豐盛簡單的美味早午餐食譜書！
慶祝暢銷50,000冊，作者特別感謝台灣讀 ...更多

份量剛剛好，美味即時上桌：84道！小確幸的Home Cafe單盤料理

作　者 : 永倉以千壽
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2016年1月15日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 85 折 79.05 元　省下13.95 元　　　　　　　　　　　　

一人份的小確幸，餐桌上的小宇宙
效率UP！詳列每道料理的時間表及製作先後順序 ...更多

The COOKIES：名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開！有了這本，開店不再是夢想！

作　者 : 林愛娟
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年12月21日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 120.00 元　
特　價： 85 折 102 元　省下18 元　　　　　　　　　　　　

首度公開！
韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅 ...更多

美味常備菜120道：是沙拉，是小菜，也是便當。

作　者 : 主婦之友社
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年11月20日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 小菜/冷盤
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

　　★日本熱銷突破30萬冊，系列突破70萬冊★
　　★榮獲日本食譜書大獎優賞★ ...更多

每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

作　者 : 安星美
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年10月29日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

想做餅乾，卻變不出新花樣嗎？
不需摻雜過多人工添加物，也能做出美味可愛的餅乾？ ...更多

LE CREUSET鑄鐵鍋的幸福滋味：料理研究家們的77道鑄鐵鍋私房食譜

作　者 : 主婦之友社/編
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年9月23日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

用鑄鐵鍋煮出來的料理特別好吃！
你一定聽過許多人這麼稱讚過吧！
只要用「燜煮」、「 ...更多

經典三明治100：由數十萬人票選出的人氣食譜，包括開放式三明治、熱三明治、法式土司、潛艇堡、捲餅、貝果等

作　者 : 星谷菜菜（Nana Hoshiya）
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年7月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

　　※是輕食，也是主食，更是下午茶 ※
　　利用隨手可得的食材，絕對是味覺和食材的創意遊戲！
　　誰說三明治只能當點心？本書以意想不到的新風貌，從早餐、早午餐、便當、前菜、晚餐、 ...更多

果汁淨化力：從好萊塢隨行食尚到斷食淨化實踐，來自超級食物的蔬果食譜72道

作　者 : 全周漓
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年7月20日
分　類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 果汁
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

�風行全球的果汁淨化術，大家一起來！�
天然果汁×超級果昔斷食
女星名模們爭相進行 ...更多

美味常備點心100道-經典家製菓子：是甜點，是果醬，也是禮物。

作　者 : 主婦之友社
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年6月22日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

　　★系列食譜在日銷量突破50萬本，第三集強勢登台！
　　★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎！
　　★引領日本和台灣的常備菜潮流。
...更多

玻璃罐常備菜72道：輕食新運動！是沙拉，是主食，是甜點，也是便當

作　者 : Rin Hiroko
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年5月07日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

AMAZON.JP玻璃罐食譜書TOP1
★★★★★評價讀者滿意度第一
日本一出版， ...更多

可愛系！超萌凸凸玩偶料理74道〔日本正版授權〕：寶貝不挑食救星，從此吃飯好黑皮！

作　者 : 東山明子
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年4月04日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

　　超療癒的凸凸玩偶餐，也是親子同樂的料理美勞，
　　書中以詳細步驟介紹基礎作法和製作祕訣，
　　還有針對不同節慶所設計的PARTY料理。

　　∼就是為了看到孩子們開心 ...更多

美味常備菜120道II：經典家常惣菜──是主菜，是酒肴，也是便當。

作　者 : 主婦之友社
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2015年3月19日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★
★ 系列食譜在日銷量突破50萬本，萬眾矚目的第二集強勢登台！
★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本！
...更多

在家煮食，在家吃飯。：175道旬味料理，52款餐桌提案

作　者 : May
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年10月16日
分　類 : >
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 127.00 元　
特　價： 85 折 107.95 元　省下19.05 元　　　　　　　　　　　　

家庭餐桌，無論從各個層面來看都別具意義。

...更多

來吃蛋吧！經典蛋料理帖：新手也OK！小小一顆蛋的百變美味

作　者 : 孫晟熙
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年9月18日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 各式食材
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

只會煎荷包蛋嗎？

...更多

The COOKIES：名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開！有了這本，開店不再是夢想！

作　者 : 林愛娟
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年8月19日
分　類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 120.00 元　
特　價： 85 折 102 元　省下18 元　　　　　　　　　　　　

首度公開！韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。< ...更多

是沙拉，是小菜，也是便當。美味常備菜120道

作　者 : 主婦之友社
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年7月18日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 日式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

　　只要從冰箱拿出常備菜後，
　　將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上，
　　不管多忙，都能輕鬆完成一餐！

　　以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜，
　　利用週末時間一次料理好 ...更多

印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！

作　者 : 奈爾善己/撰文
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年6月20日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 : 生活風格．烹飪食譜　
原　價 : 100.00 元　
特　價： 85 折 85 元　省下15 元　　　　　　　　　　　　

跟著主廚學習正統的印度料理，
掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，
巧妙混搭新鮮食材 ...更多

日日便當手帖：由217道日常美味，進化的83款便當提案

作　者 : 南垠朱
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年3月20日
分　類 : >
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

　　午後，收到你傳來的簡訊──
　　「今天的便當，真是太好吃了！」
　　所以我將今 ...更多

我的幸福烘焙廚房：205道經典烘焙食譜，完整收藏！

作　者 : 朴英卿
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年2月20日
分　類 : >
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 150.00 元　
特　價： 85 折 127.5 元　省下22.5 元　　　　　　　　　　　　

烘焙熱度，讓生活更有溫度
原來汲汲於柴米油鹽醬醋茶時…
追尋心之所嚮也很簡單。 ...更多

份量剛剛好，美味即時上桌：84道！小確幸的Home Cafe單盤料理

作　者 : 永倉以千壽
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年1月21日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 93.00 元　
特　價： 85 折 79.05 元　省下13.95 元　　　　　　　　　　　　

一般食譜書的描述方式，總是看似簡單，實則模稜兩可，
每當捲起袖子準備動手製作時，卻苦惱不知如何下手… ...更多

正韓家常菜

作　者 : 俞靖珠
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2014年1月20日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 107.00 元　
特　價： 85 折 90.95 元　省下16.05 元　　　　　　　　　　　　

由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道

　　從基 ...更多

中式麵食教戰手冊

作　者 : 王兆勳、毛家驊...等/合著
出版社 : 流通快訊雜誌社
發行日 : 2013年4月30日
分　類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系　列 : 烹飪食譜　
原　價 : 73.00 元　
特　價： 85 折 62.05 元　省下10.95 元　　　　　　　　　　　　

　　中式麵食教戰手冊藉由實際操作產品之關鍵技術、了解必備製作過程；結合學科演練輔助、完整檢視學習成效；學術科合輯本，期待發揚中式麵食文化特色。作者簡介王兆勳　　環球科大-觀光與餐飲旅館系-專任助理教授級技術教師) 毛家驊　　桃園創新技術學院-餐旅管理系-專任講師) 何金源　　臺灣觀光學院-廚藝管理系-助理教授級專業及技術教師) 黃汶達　　明道大學-餐旅管理系-助理教授級專業技術人員) ...更多

共有： 29本　　共分 1頁　　　　　第1頁