米飯革命,一觸即發
華夏民族以農立國,早期台灣隨處可見 ...更多
每天忙碌的日子裡,在不知不覺中,是否囤積不少的壓力呢? 一般連自己都不輕易感受到的壓力,其實容易造成免疫力的下降,引發身體的不舒服。 最近有沒有覺得身體哪邊又出狀況了…的感覺呢?就從改變飲 ...更多
減少在廚房料理的時間,就多一些全家在餐桌吃飯的小幸福 一家人在餐桌吃飯,談天說地,聊聊生活的大小事,一家人的心就在晚餐的時候凝聚在一起。但現代雙薪家庭的生活方式,趕趕趕變成很多媽媽每天的生活模式,趕著叫小孩起床,趕著送小孩上學 ...更多
揉麵糰一點也不難,做麵點更是容易上手,本書50道麵點料理,道道刺激您的味蕾。
*水餃:保存方便、煮法簡單,餡料多而味美。
*餛飩:皮薄餡細、煎拌蒸炸,滋多變真開胃。
*春捲:薄餅嫩菜、嚼勁十足,現吃炸酥兩相宜。 ...更多
分為「肉類美食」、「海鮮美食」、「青蔬小菜」、「家常羹湯」、「一鍋滿足」等五大篇,您可按篇別各自搭配成三菜一湯、四菜一湯甚或一鍋煮,完成菜色與營養兼顧,不僅可以讓家人回家吃晚,甚至連隔天的便當都能準備妥當呢!
作 ...更多
「應檢資格及檢定方式」、「術科測驗前之準備」、「檢定時之各項評分&扣分標準」、「術科檢定當天」、「術科考題」、「學科考試」……等。
只要按照書中所述確實操練,並熟練、熟記之,即能從容完成檢定之學、術科測驗。
作者簡介
施復 ...更多
餅乾、蛋糕、泡芙、派...綿細甜蜜的滋味,擄獲了男女老少的心,但是,一提到自己做點心?許多人的第一反應多半是--太難了!太麻煩了!常會失敗...
本書作者具有十多年教學經驗,深知新手們第一次做西點的疑難雜症,特將點心製作由簡單的手工餅乾開始介紹,再慢慢進 ...更多