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法國甜美咬一口


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9789888484713
寶兒
花千樹出版社
2020年9月22日
173.00  元
HK$ 155.7
省下 $17.3
 
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ISBN:9789888484713
  • 規格:平裝 / 248頁 / 17 x 23 x 1.24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點











      要親自製作法國甜品,不少人都覺得很難做、門檻很高。其實有些甜品很容易上手,只需兩種食材便可完成,也有些只需掌握一兩道竅門,便能在家做出不同口味、不同款式的法式甜品。



      52道餐後小句點,口味變化萬千

      法式甜品款式繁多,配上當季的水果,便能配搭出不同口味的甜品。跟著寶兒輕鬆製作馬卡龍、泡芙、布丁、果撻、蛋糕、麵包等,作為下午茶的小點心,飯後的小句點,甚至節日慶祝、送禮皆宜。



      製作提點,新手也輕易上手

      製作法式甜品,對烘焙新手來說一點也不容易。書中的每道食譜、每一個步驟都有詳細的紀錄,圖文並茂。寶兒也將碰壁的經歷、成功的竅門,寫成了製作提點,即使是烘焙新手也可以做得來。



      在地食材,法式味道

      寶兒根據在法國生活時學到的食譜秘方,以及五年來的甜品鑽研,調節食譜的材料分量,改用香港容易買到的食材,製作起來更方便。



      甜品起源故事,邊吃邊了解文化

      每道甜品的誕生都藏有一個故事。書中收錄了一些有趣又有特色的小故事,在享受甜品時,也能了解它的文化故事。


     




    其 他 著 作
    1. 君心可策 5
    2. 君心可策 6(完結篇)
    3. 君心可策 4
    4. 君心可策 3
    5. 君心可策 1
    6. 君心可策 2
    7. 女人四十•感性與沉思
    8. 為愛而生:月子中心裡發生的那些事
    9. 庶之有道 1
    10. 庶之有道 2
    11. 庶之有道 3
    12. 庶之有道 4(完結篇)
    13. 金瞳記 1
    14. 金瞳記 2
    15. 金瞳記 3
    16. 金瞳記 4 完結篇
    17. 劫情七殿下 上
    18. 劫情七殿下 下
    19. 醫冠京華 6
    20. 醫冠京華 7 完結篇
    21. 醫冠京華 4
    22. 醫冠京華 5
    23. 醫冠京華 3
    24. 醫冠京華 1
    25. 醫冠京華 2
    26. 法國咬一口:61道在家也能做的法式料理
    27. 一品藥妻 3
    28. 一品藥妻 4 完結篇
    29. 一品藥妻 1
    30. 一品藥妻 2
    31. 萌貨當道 1
    32. 萌貨當道 2
    33. 萌貨當道 3
    34. 萌貨當道 4 完結篇
    35. 醫品江山7
    36. 醫品江山8完結篇
    37. 醫品江山 6
    38. 出走,走進法國人家廚房
    39. 醫品江山 5
    40. 醫品江山 4
    41. 醫品江山 3
    42. 醫品江山 1
    43. 醫品江山 2
    44. 步步成歡 4 完結篇
    45. 步步成歡 3
    46. 步步成歡 1
    47. 步步成歡 2
    48. 花花遊龍 5
    49. 御皇策 04 (完)
    50. 御皇策 03
    51. 御皇策 01
    52. 御皇策 02
    53. 花花遊龍 四 亂花迷眼
    54. 鳳九卿 03 錐心之痛
    55. 鳳九卿 04 夢魘重迭
    56. 鳳九卿 05 傾其所有
    57. 鳳九卿 01 重生之後
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    60. 花花遊龍 2 月夜京華
    61. 花花遊龍笨賊搶親漫畫
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