本所研究領域包含家畜禽遺傳育種、家畜禽生理及生物科技、家畜禽營養、芻料作物、畜牧經營與廢棄物處理、畜產加工等六大研究領域。

年報彙集並記錄本所108年各項試驗研究工作、產業服務及行政業務。