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「好」吃,吃「好」:老中醫X微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜,讓身體變成不易生病體質

「好」吃,吃「好」:老中醫X微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜,讓身體變成不易生病體質

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9789865507473
微微蔡,老中醫
捷徑文化
2020年10月28日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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ISBN:9789865507473
  • 叢書系列:心纖系
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    心纖系


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    調理體質絕非一時半載,所以更需要食療常備菜。

    用每一天的家常美味,積累一輩子的健康活力。

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      有心嘗試食療的你,是否有以下疑問:

      食療怎樣吃才能「未病先防」??

      食療註定色、香、味俱缺?? ? ? ? ?

      食療得先備齊各式藥材?

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      想吃出健康不必勞心費神,跟著本書一起「體質食療」調養身心吧!

      ★對照「體質判定指標」,挑選最適合個人體質的家常料理。

      ★多變菜式(肉類、海鮮、粥飯、湯品、甜點)每天變換搭配。

      ★不需藥材就能輕鬆烹煮,從簡單食材提煉不簡單的食療力。

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      不出6步驟,輕鬆料理「55道食療常備菜」,貼心照顧「12種體質」。

             

      「好 吃」

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      微微蔡曰:「好吃,就是好好吃出原味、好好吃出喜悅。」

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      食補同源,食物本身就是最好的藥。微微蔡老師奉行健康飲食多年,這回將體質食療的概念融入55道常備菜之中,結合日常食材和烹煮巧心,從內而外為不同體質調配精緻飲食。若您是易患高血壓、糖尿病的「實熱體質」,不妨來碗清爽的「水梨燉白木耳湯」;若家人是易患過敏性鼻炎的「虛寒體質」,簡單好上手的「火焰蝦汁高麗菜」會是不錯的選擇。今天起,為你和你愛的人每天烹煮一頓真食美味的健康餐點吧!

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      「吃 好」??

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      老中醫曰:「吃好,就是吃下肚的都要對身體好。」

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      好比星座,人的體質也有12種,不同體質對應不同特性;不同特性需要不同的飲食調配,因此食療的第一步就是辨別體質。是不是聽過身邊朋友說自己「喝水都會胖」?這其實是新陳代謝緩慢的「痰濕體質」,所以要避免高糖、高鹽、高油脂的攝取。作者老中醫彙整多年看診經驗,用淺顯易懂的文字與圖表,幫你找出所屬體質、點出易患疾病和飲食禁忌,讓你在閱讀食譜的同時對體質食療有進一步的認識。



     





    作者序 ── 微微蔡:一道菜的專注,一輩子的幸福。�002




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