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走肉尋味:蔬食旅人之台北漫吃散策記

走肉尋味:蔬食旅人之台北漫吃散策記

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9789887804086
李美怡Cathy Lee
格子盒工作室
2019年7月01日
193.00  元
HK$ 173.7
省下 $19.3
 
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ISBN:9789887804086
  • 叢書系列:城市觀察�料理文學
  • 規格:平裝 / 216頁 / 15 x 20 x 1.08 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港
    城市觀察�料理文學


  • 文學小說 > 華文創作 > 飲食文學











      走肉旅人遊逛台北捷運範圍可及之路上,

      於漫吃散策的小旅程中,

      發現30家讓人療癒餓感又暖心的食店。

      感味食物、感想人物、感受事物,

      隨心以文字串連成一篇篇觀察城市的人文札記。

      附上6個自家原創純素食譜,親手把純素的幸福感,帶回家去吧!

      **************



      美味的食物,讓人暫且忘掉了周遭的紛擾,盡情地細嚐料理中甜酸苦辣。彷彿,口腹之間,看見了人生。



      《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》說不上是台北素食指南,作者沒有跑盡台北的東南西北,主要以大家常去的那幾個捷運站為主,而在那走過至少150,000步的路上,她去過三十家提供素食的餐廳;它可能是一本遊記、日誌,作者希望透過食物、人物和事物,用文字串連成的故事,加上六個原創純素食譜,記錄她待在台北、兩年以來、口中(不管吃回來的,還是說出來的)那活生生的味道與感覺──一個在地且溫暖的台北。



    感味推薦



      「我懂,吃有很多層次,很多意義,由裹腹到領聖體,放東西進入口中,再進入身體,像參觀巴黎龐畢度博物館般,總令人神馳。而Cathy的素食?大概是Brancusi的雕塑、Matisse的素描,還有Keith Haring的調皮,吃下去,如吃下一口口的Herbie Hancock,有的是不斷的歡愉與快樂??」──尊子�香港漫畫家



      「她帶著好奇者的眼睛,以及把台北『他鄉做故鄉』那樣的心情,為這座城市提供了不同而特別的視角。所以,《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》這本書已經不全然是一本素食的地圖,也是一種感覺台北的人文方式。台北這座城市很幸運,有像Cathy這樣的知己,為之有情而殷切載記。在這本書裡,食物不只是食物而已,食物是生活的地圖、生命的溫度計。」──許悔之�台灣詩人、有鹿文化社長

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    1. 走肉之味:蔬食的初心練習
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