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700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理:韓國網路最夯!只要3∼5步驟,103道氣炸料理,三餐、點心、派對料理,通通一鍋搞定


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9789861304755
萬道料理研究會
Levi Wu
台灣廣廈
2020年12月10日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789861304755
  • 叢書系列:生活風格
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.04 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活風格


  • 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理











    一樣都是氣炸鍋料理,但700萬人選出來的就是「不一樣」!

    韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」,

    在粉絲們的敲碗期待下,催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜!

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      ★700萬人嚴選!最受歡迎菜單,美味掛保證

      你以為氣炸鍋,只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎?才不是!

      不只有超夯的美味早午餐──香蒜麵包、抹茶司康、熱狗捲,

      一日三餐少不了的下飯好菜──韓式烤牛肋、照燒雞翅、蔥爆肥腸,

      連減肥人最愛的減重料理──香草綠花椰、溫沙拉、鍋粑脆餅,

      只有你想不到的,沒有你做不出來的。

      透過粉絲群的親「手」試做+親「口」試吃,嚴格把關、守住美味不打折,

      再也不用擔心氣炸鍋端出來都是千篇一律的味道。

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      ★超簡單料理技巧!暗黑料理王也能一次上手

      想烹飪卻害怕把廚房炸了?要吃下自己煮的菜很需要勇氣?快來翻開這本氣炸鍋料理!

      不論你手有多殘,只要照著書上的烹飪訣竅,油炸、燒烤、烘焙,都不是問題。

      每道菜只需3∼5步驟,輕輕按下按鈕,平均不到半小時就能出好菜。

      想要一個人獨享、一家人分享,或是三五好友相聚小酌,

      任何時刻、任何場合,都可以依照人數、喜好,滿足你的需求,

      讓你在最短的時間,就能擁有最大的成就感、享受最美味的餐點。

      相信我,「只要會插電就會煮」!一起來愉快做料理吧。

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    本書特色

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      【特點1】不是作者一人說了算,讓百萬團隊擔任你的下廚顧問!

      擺脫由作者一人設計全書菜單的傳統框架,結合700萬粉絲共同意見,評選出最高分的人氣菜單,再邀請藏身民間的大廚、高手們,提供他們獨家祕訣和私房食譜讓粉絲實作,在美味、不失敗技巧等各方面絕對都禁得起考驗。

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      【特點2】從日常必備料理到甜鹹烘焙,甚至還能做出道地正韓味!

      不僅依讀者需求分七大主題:早午餐、家常菜、高纖料理、派對料理、下酒菜、點心和省時料理,內容豐富好查找,還可以用氣炸鍋端超級道地的韓式料理嗎?像是因為韓國電影《雞不可失》爆紅的水原排骨炸雞、經典的韓式五花燒肉,還有韓劇裡常出現的蔥絲炸雞、烤豬皮通通都有,開啟你家氣炸鍋的無限潛能。

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      【特點3】最實用、最詳細的氣炸鍋食譜教學,零廚藝也OK!

      每道菜詳細列出總共所需的料理時間、分量適合幾人享用,並標示了實際氣炸時間、溫度,讓新手也能輕鬆掌握時間、分量。不只如此,每步驟都附有清楚的大圖與文字說明,還有讓料理更美味的小訣竅,翻開這本書,手殘人也能瞬間變身餐廳級大廚!



     





    序 700萬人選出來的氣炸鍋料理,就是不一樣!……002









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