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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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非常有機:國際有機之父談健康活到156歲(二版)

非常有機:國際有機之父談健康活到156歲(二版)

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9789570856743
樓慕瑾
聯經出版公司
2021年1月07日
160.00  元
HK$ 136
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ISBN:9789570856743
  • 叢書系列:LOHAS.樂活
  • 規格:平裝 / 280頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    LOHAS.樂活


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食











      在全球人類「環保與健康」的生活時尚驅動之下,有機耕作的理念開始在世界各地發燒。許多人將「有機」掛在嘴裡,但多少人真的了解什麼是有機?出身台灣、在美國有機領域耕耘多年的張明彰博士表示,「有機」不是現代文明的流行風潮,而是人類保持身心健康的生活態度、方法,以及文化底蘊。



      在美國,張明彰博士有「亞裔有機之父」的稱號,許多媒體先後報導他的「有機生活──健康之道」的理念,並讚揚他表裡如一,與大自然相融相合的「有機」生活態度;在中國及東南亞各國,張博士素有「國際有機之父」的稱謂,不但不辭勞苦奔走各國,藉由專業演講來宣導正確的有機觀,更身體力行地指導各地有機農場的規劃與執行,因而被許多媒體讚譽為「華人之光」。



      本書最大的特色就是藉由張博士個人在有機領域的傳奇經歷,一方面娓娓道來他是如何走進有機世界,創造出自己的有機王國;一方面也提供最先進的有機法規,幫助讀者充分了解到有機食品的分類與定義;一方面他更呼籲大家一起正視人類對大自然的污染、毒化,最終將危害到人類自己。因此,「有機」不只是善待地球、善待自己,是天地人合一的最高境界,更是每一個人都應該念茲在茲的生活態度。

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