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100種吐司三明治

100種吐司三明治

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4715443054317
瀨尾幸子
康鑑文化
2020年12月31日
66.00  元
HK$ 52.8
省下 $13.2
 
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ISBN:4715443054317
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 x 0.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉











      ●用吐司、熱狗麵包、餐包等,搭配冰箱裡的現有食材,鋪著吃、夾著吃、捲著吃,快速、好搭配,肚子餓時簡單就能製作,立刻滿足咕嚕咕嚕叫的腸胃。



      ●分為基本餡料、輕鬆鋪餡、雞蛋鋪餡、大分量鋪餡、輕食鋪餡、健康鋪餡等主題,從簡單的水煮蛋美乃滋、蔥花味噌起司、馬鈴薯沙拉,到分量感十足的薑燒豬肉、法式芥末炸雞、奶油鮭魚,以及健康滿點的鮪魚高麗菜絲沙拉、培根炒菠菜、火腿芝麻四季豆等等,不論是想簡單解饞、快速充飢、吃粗飽或吃健康,千變萬化的餡料滿足你各種需求。



      ●吐司也可以做成美味甜點,紅豆、煉乳、草莓、鮮奶油、蜂蜜、香蕉、巧克力醬、冰淇淋……甜蜜的豐富組合,讓你的嘴和心情都喜滋滋、甜蜜蜜。



      ●更多變化的吐司點心專欄,即使是天婦羅麵屑、韓式辣醬、奶油起司等零散食材或醬料,用吐司和海苔捲起來,就是方便好吃的吐司海苔卷!或是加點蛋液煎成的法式吐司,簡單搭配蜂蜜檸檬,或鋪上番茄灑些起司粉,就能讓吐司料理耳目一新!



    本書特色



      ●用吐司、熱狗麵包、餐包隨處可得的食材,搭配巧思,正餐、甜點、宵夜都簡單搞定!



      ●豐富食材,100種組合,吐司麵包也可以吃得營養均衡、飽足感滿分!



      ●除一般鋪餡吐司外,還有類似壽司捲的海苔吐司卷,提供更多創意與變化。



      ●全書分為基本口味、輕鬆製作、雞蛋料理、分量滿點、簡易輕食、營養健康、甜蜜點心七種類型,可以根據讀者喜好與訴求輕鬆挑選適合的吐司食譜。

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    一、基本鋪餡

    水煮蛋美乃滋�鮪魚美乃滋�馬鈴薯沙拉�法蘭克熱狗�通心麵沙拉�義大利麵沙拉�日式炒麵�可樂餅�炸豬排�披薩吐司�酥炸火腿

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    二、輕鬆鋪餡

    蔥花叉燒美乃滋�橄欖油起司粉�味噌美乃滋�蔥花味噌起司�鹽昆布蔥花起司�醃漬小黃瓜�大蒜?仔魚�蔥花?仔魚美乃滋�海苔奶油起司�鱈魚子美乃滋�竹輪明太子美乃滋�蟹肉棒沙拉�鹽醃牛肉卡特基乳酪�番茄鹽醃牛肉�蔥花美乃滋辣油叉燒�燒賣淋醬�鮮蝦燒賣日式芥末美乃滋

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    三、雞蛋鋪餡

    火腿起司煎蛋�奶油醬油太陽蛋�味噌炒蛋�韓國風菠菜炒蛋�大阪燒風味煎蛋�綠花椰菜水煮蛋

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    四、大分量鋪餡

    薑燒豬肉�酸菜炒豬肉�法式芥末炸雞�酪梨雞塊�印度烤雞�味噌醬水煮雞肉�絞肉大豆炒咖哩�煎餃辣油美乃滋�咖哩麵包的餡料�拿坡里口味�奶油鮭魚�鹽鮭起司�芥末籽鯖魚�香煎鮮蝦泰式甜辣醬�香煎魚肉香腸�叉燒豆芽菜�火腿排

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    五、輕食鋪餡

    香蒜辣椒�洋香菜櫻花蝦�青紫蘇?仔魚�羅勒起司�酪梨沾醬�番茄羅勒�馬鈴薯培根起司�咖哩風維也納香腸�辣豆醬�千層麵口味�薑燒午餐肉�義式香煎午餐肉�咖哩甜不辣�竹輪磯邊揚�酥炸蟹肉棒�干貝檸檬漬�煙燻鮭魚+卡特基乳酪

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    六、健康鋪餡

    鹽揉高麗菜�鮪魚高麗菜絲沙拉�番茄莫札瑞拉起司�竹筴魚乾+醃漬小黃瓜�火腿芝麻四季豆�起司羊栖菜�培根炒菠菜�金平牛蒡起司�明太子馬鈴薯沙拉�酪梨蒸雞肉�魚肉香腸炒青菜

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    七、甜蜜鋪餡

    紅豆煉乳�草莓紅豆�黑芝麻香草冰淇淋�黃豆粉奶油�鮮奶油草莓�花生醬香蕉�烤香蕉巧克力�卡特基乳酪+草莓果醬�奶油起司+水果乾�卡門貝爾起司+蜂蜜�優格去水+杏桃果醬

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    點心專欄

    多種口味的海苔吐司卷!(叉燒天婦羅麵屑�鹽昆布卡特基乳酪�韓式辣醬起司�炸雞辣油美乃滋�豬排醬天婦羅�奶油起司芥末)

    各式各樣的法式吐司(蜂蜜檸檬�楓糖漿卡特基乳酪�火腿起司�番茄起司粉)




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