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辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72【博客來獨家作者親簽版】

辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72【博客來獨家作者親簽版】

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9789865101114
辣媽Shania
悅知文化
2021年1月13日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789865101114
  • 規格:平裝 / 180頁 / 19 x 21.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點











    【風靡台日,鬆餅機第一品牌!14款烤盤品項全制霸】

    最容易上手、最受歡迎的Vitantonio鬆餅機食譜大公開,

    一機在手,早餐、點心統統有,

    只有想不到,沒有做不到,

    讓你成為孩子心目中的地表最強媽咪!

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      只要放入麵糊或麵糰,按下開關,零廚藝也能簡單做出五花八門的早餐和點心,操作簡單,無需開火,方便省時,最適合一般家庭使用。

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      網友們點名最愛的格子鬆餅、列日鬆餅、一口鬆餅、鯛魚燒、甜甜圈、帕里尼、瑪德蓮、銅鑼燒、法式蕾絲餅、杯子蛋糕,甚至連熱壓三明治、甜鹹塔都能一機搞定。從每天的早餐點心,到假日豐盛的早午餐,以及伴手禮,滿足全家大小的需求,讓孩子每天吃到多樣化又安心的餐點!

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      辣媽Shania 真心實證──

      買了鬆餅機之後,真心覺得超好用。即使是大嬸也會被激發出濃濃的少女心,這就是成熟女性專屬的夢幻玩具啊!做出來的成品既漂亮又可愛,每一次使用,都像回到小時候扮家家酒一樣,心情愉快。

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      ★免烤箱!方便省時,針對大家最需要的早餐與點心,在忙碌時,告訴你如何花3~10分鐘的少少時間,變化出美味的早餐、點心與輕食。

      ★每道料理皆經辣媽反覆試驗,實際操作,拍下詳細分解,記下準確的材料與時間,即使是製作點心的新手也沒問題。

      ★介紹鬆餅機各種烤盤的使用與收納方式。

      ★書後附有烤模食譜索引,可依需求快速找到想做的餐點。

      ★書附7道食譜影片,只要掃描QR Code,照著做更輕鬆喔!

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      【特別企劃】對有選擇困難症的你,「最實用的烤盤選購建議」。

      •早餐──格子鬆餅�帕里尼�方形吐司。

      •下午茶──甜甜圈�杯子蛋糕�法式蕾絲餅�瑪德蓮。



     





    01�基本工具與材料

    基本工具

    基本材料

    關於小V暨食譜的 FAQ



    Column�網友投稿

    最愛烤盤與創意作品



    02�美味餡料

    香草卡士達醬

    巧克力卡士達醬

    芋泥餡

    地瓜餡

    烏龍茶糖漿

    手工麻糬



    03�5 分鐘快速早餐

    快速早餐準備攻略

    原味格子鬆餅

    巧克力格子鬆餅

    抹茶紅豆格子鬆餅

    草莓格子鬆餅

    麻糬格子鬆餅

    蜂蜜堅果米鬆餅

    黑糖愛心米鬆餅

    原味比利時鬆餅

    巧克力比利時鬆餅

    抹茶比利時鬆餅

    培根起司比利時鬆餅

    蔥花肉鬆比利時鬆餅

    烤起司煎餅

    地瓜烙餅

    巧克力麵包

    滿福堡

    BLT帕里尼

    鴻禧菇起司帕里尼

    日式烤肉帕里尼

    酪梨蛋帕里尼

    法式甜吐司

    法式吐司帕里尼

    巧克力香蕉核桃帕里尼

    泡菜牛肉冬粉熱壓三明治

    時蔬熱壓吐司

    薑汁燒肉熱壓吐司

    蔥花蛋肉鬆熱壓吐司

    馬鈴薯培根吐司

    芋泥肉鬆熱壓吐司

    花生麻糬熱壓吐司

    抹茶麻糬紅豆吐司

    經典銅鑼燒

    湯圓鯛魚燒

    香草卡士達鯛魚燒

    巧克力卡士達力鯛魚燒

    金莎巧克力鯛魚燒

    韓式海苔飯糰

    和風培根玉米飯糰

    香煎蔥花甜甜圈飯糰

    洋蔥牛肉米漢堡



    column�市售鬆餅粉

    鬆餅三明治



    04�分鐘午茶派對

    豐盛下午茶準備攻略

    蜂蜜費南雪

    迷你原味杯子蛋糕

    迷你巧克力杯子蛋糕

    迷你乳酪杯子蛋糕

    迷你香蕉核桃杯子蛋糕

    古早味雞蛋糕

    伯爵茶瑪德蓮

    炭焙烏龍茶瑪德蓮

    奶香甜甜圈

    巧克力甜甜圈

    檸檬糖霜甜甜圈

    抹茶紅豆半月燒

    奶香、抹茶及巧克力一口鬆餅

    原味蕾絲餅??

    抹茶蕾絲餅?

    香脆吐司條

    法式檸檬塔

    一口台式蛋塔

    一口生巧克力塔

    水果塔



    Column�節日點心

    聖誕甜甜圈

    萬聖節甜甜圈

    金磚鳳梨酥



    烤盤索引






    作者序




    其 他 著 作
    1. 辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72:格子鬆餅、鯛魚燒、熱壓吐司、帕里尼、甜甜圈與杯子蛋糕等夢幻點心,早餐與午茶一次滿足!
    2. 辣媽Shania的快速晨烤麵包:髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬(二版)
    3. 辣媽Shania家庭小烤箱簡易烘焙:阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱{辣媽快速早餐+烘培}30款麵包、9種外酥內軟的美味烤吐司、6道快速早餐料理
    4. 撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包:鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辦子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬
    5. 《辣媽的快速晨烤麵包》╳限量加贈「《UNOPAN》矽膠工作墊(三款隨機)」
    6. 辣媽的快速晨烤麵包:髒髒包、鹽可頌、軟法、黑眼豆豆與迷你哈斯等55款大好評麵包╳7種餡料與抹醬
    7. 新食感!麵包機食譜【1+2套書,共二冊】:超過150種中西料理+包吃包玩,再創麵包烘焙全新盛世
    8. 辣媽的中西式早午餐:83道人氣食譜輕鬆配
    9. 新食感2:包吃包玩麵包機
    10. 新食感!麵包機變出85道中西料理