庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
秘密花園
  • 定價93.00元
  • 8 折優惠:HK$74.4
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
【食療聖經套書】(二冊):《食療聖經》、《食療聖經.食譜版》

【食療聖經套書】(二冊):《食療聖經》、《食療聖經.食譜版》

沒有庫存
訂購需時10-14天
2715202200179
麥克.葛雷格,金.史東
謝宜暉,張家綺
漫遊者文化
2021年2月01日
416.00  元
HK$ 332.8
省下 $83.2
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:2715202200179
  • 叢書系列:verso
  • 規格:平裝 / 880頁 / 19 x 26 x 5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    verso


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    本套書組合:

    《食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病》&

    《食療聖經.食譜版:預防.阻斷.逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理》



      《食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病》



      21世紀熱銷全球、權威級食療預防醫學鉅作

      2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書

      Goodreads 4000名讀者熱烈好評

      全球發行超過33國語言版本



      ★?? ?吃什麼決定你能活多久!★



      ˙你有高血壓嗎?洛神花茶比抗血壓藥物更有效,而且沒有副作用。

      ˙想降低膽固醇?四顆巴西堅果,比一個月的立普妥有效。

      ˙想對抗肝病嗎?喝杯咖啡就能降低發炎指數。

      ˙有菸癮又想保護肺臟?多吃綠花椰菜就對了。



      本書特色:



      ★最新實證的救命飲食法,都在這一本!

      整理全世界營養學臨床研究,替你釐清食物的所有矛盾訊息

      提供每天都可輕鬆實踐的無病飲食法,搭配每日飲食APP

      讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……



      ★活用植化素的飲食科學,吃出抗病力!

      在燕麥片裡加入半茶匙肉桂,可提升6倍的抗氧化能力

      綠花椰菜切好等40分鐘,能活化蘿蔔硫素,有效抗癌

      在薑黃中加入?茶匙黑胡椒,將大大促進薑黃素的吸收率



      ★細節生動專題報導,長知識又能活得更長久

      吃白肉比吃紅肉危險,罹患大腸癌的風險增加兩倍?

      麩質不是過敏元兇,無麩質飲食反而會讓腸道長壞菌?

      一個危機四伏的後抗生素時代

      睡多睡少都不好:睡眠時間與中風的關係……



      專業推薦:



      歐陽英?? 「生機食療資深傳道人」

      潘懷宗?? 陽明大學醫學院藥理教授�台北市議員

      吳映蓉?? 台大營養學博士

      王明勇?? 食療養生專家

      楊淑惠?? 臺北醫學大學保健學系副教授

      賴基銘?? 臺北市立萬芳醫院研究副院長�台灣癌症基金會執行長

      陳芊穎?? C & C營養師 �實驗廚房的CEO�上上芊食尚顧問



      《食療聖經.食譜版:預防.阻斷.逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理》



      全球第一本科學實證

      預防.阻斷.逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理

      引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法

      全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調



      實用性與美味度都100分的《食療聖經.食譜版》,

      將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華,與教你如何吃的「每日飲食十二清單」,

      轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。



      本書特色:



      1.?? ?全食物蔬食:乃是以預防醫學為出發點,遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法,嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材,並與美國知名素食料理家羅蘋•羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。

      2.?? ?天然調味健康無負擔:料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料,盡可放心享受零負擔的天然美味。

      3.?? ?超健康無油烹調法:水炒、烘烤、乾煎,避免產生烹調油煙或高溫質變,更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。

      4.?? ?全年三餐免煩惱:106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式,東西式料理應有盡有,讓你一年365天、天天吃都不會膩。

      5.?? ?14天健康飲食計劃:為你示範如何有效利用本書食譜,為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。

      6.?? ?如果想獲得更多食譜與飲食計劃,可上Lighter網站麥克•葛雷格醫師的專頁,亦可付費為你量身打造符合個人需求與口味的食譜與建議。



      www.lighter.world/providers/Michael_Greger



      本書重要觀念:



      ◎何謂「全食物蔬食」?「蔬食」其實不等於「素食」

      全食物指的是未經過度加工的食物,沒有添加不良物質,同時也保留了好的營養素。雖然素食與蔬食經常劃上等號,但是經過高溫油炸的蔬菜,或者添加過多食品添加物的素料,卻沒有比較健康。基本上,從土裡長出來的、未經過度加工及添加不良物質的食物,才是真正健康的選擇;而「全食物蔬食」便是以蔬食為主的健康飲食法,而非要求百分之百吃素。葛雷格醫師認為,每日吃的天然蔬食愈多,加工和動物性食品吃得愈少,對身體就愈好。



      ◎「每日飲食十二清單」與APP

      葛雷格醫師將每日都應攝取的11種優質食物與份量,列成「每日飲食十二清單」,用以紀錄自己的飲食是否達標,後來更開發了手機APP程式,方便讀者隨時紀錄與檢視。讀者可下載QR Code安裝程式。



      Ex:建議攝取量

      豆類—————3份

      莓果—————1份

      其他水果———3份

      十字花科蔬菜—1份

      綠色蔬菜———2份

      其他蔬菜———2份



      讀者親身經驗分享:



      「麥克•葛雷格醫師介紹了突破性的科學──簡單的蔬食選擇,如何能幫助我們活得更健康更幸福。」──布萊恩•溫德爾(Brian Wendel),餐叉勝過手術刀(Forks Over Knives)創辦人



      「一種看待營養和健康的新方式,麥克•葛雷格向人們展現了如何挽救自己生命的方法。」─瑞普•艾索斯頓(Rip Esselstyn),《救火2隊膳食法》(The Engine 2 Diet)作者



      「決定我們健康與幸福的主要因素,是我們所吃的食物,以及我們的生活方式。麥克•葛雷格醫師解釋了其中的道理。」──迪恩•歐尼斯(Dean Ornish M.D.)醫師,《光譜保健法》(The Spectrum)與《迪恩•歐尼斯醫師逆轉心臟疾病的保健法》(Dr. Dean Ornish’s Program For Reversing Heart Disease)作者



      「這是本賦予力量、具突破性與革命性的著作。」──凱西•弗萊斯頓(Kathy Freston),《量子養生》(Quantum Wellness)與《精實生活》(The Lean)的作者



      「麥克•葛雷格醫師不僅提出爆多的證據,證明蔬食會拯救你那該死的生活,他還畫出了藍圖,來實現這一切。」──「惡漢廚房」(Thug Kitchen)

    ?


     




    其 他 著 作