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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!

世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!

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9789573336808
齋藤由郁里
連雪雅
皇冠
2021年3月29日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9789573336808
  • 叢書系列:玩味
  • 規格:平裝 / 96頁 / 16.5 x 21.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    玩味


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包











    太神奇了!只要有微波爐,

    就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!

    ?

      4種基本材料? 只要3分鐘? 免烤箱? 一盒搞定

      超乎想像的簡單!有如魔法般快速完成!輕鬆做不失敗!

    ?

      只需要4種基本材料!

      只需準備高筋麵粉、酵母粉、鹽和水,完全不使用砂糖和奶油,最適合注重健康和在意身材的人!

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      製作時間只要3分鐘!

      只要將材料秤重、混拌,置於室溫下發酵,然後用微波爐加熱3分鐘就可完成,無論你是烘焙新手、苦手還是懶手,都能輕鬆做好!

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      不需要烤箱!

      全部用微波爐加熱,就算家中沒有烤箱,也能品嘗現做的美味麵包。想要帶有金黃色澤,用烤麵包機微烤或平底鍋略煎即可。

      

      一個BOX全部搞定!

      所有步驟都在微波保鮮盒裡進行,一「盒」到底,甚至連保存也是放在保鮮盒裡,不需要再清洗一堆器具,真是太方便了!

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      種類豐富,口味多變!

      基本材料加上喜歡的配料,就能做出各種甜鹹麵包。掌握做法後還能自己設計獨創的麵包,美味不設限!



     





    前言

    基本器具

    基本材料



    原味BOX麵包

    使用130ml的微波保鮮盒製作�切麵包的訣竅

    保存方法

    BOX麵包的開放式三明治

    烤BOX麵包



    Chapter 1 BOX鹹麵包

    火腿起司麵包

    玉米麵包

    毛豆麵包

    明太子美乃滋麵包

    鹽奶油麵包

    南瓜麵包

    羅勒起司麵包

    熱狗麵包

    肉包

    Arrange Menu:豆沙包�披薩包�爌肉包�乾燒蝦仁包

    馬鈴薯沙拉麵包

    鹿尾菜麵包

    絞肉咖哩麵包

    披薩麵包

    大阪燒麵包

    拉麵麵包

    Column:麵包良伴



    Chapter 2 BOX甜麵包

    楓糖麵包

    巧克力麵包

    Arrange Menu:香蕉巧克力�烤棉花糖風味�熔岩巧克力

    葡萄乾麵包

    焦糖核桃麵包

    OREO大理石麵包

    紅茶麵包 原味�檸檬紅茶

    抹茶紅豆麵包

    起司蛋糕

    肉桂蘋果麵包

    Column:動手做專屬口味的BOX麵包吧!



    Chapter 3 更加豐富多變的BOX麵包

    美式鬆餅 原味�可可

    法式吐司

    甜甜圈

    飯糰麵包

    紙杯麵包

    草莓鮮奶油蛋糕

    沾醬 巧克力醬�起司醬�酪梨醬�披薩醬



    Q&A

    食材別INDEX




    其 他 著 作