〈作者序〉聖經利未記與瘟疫學

01為什麼阿拉伯勞倫斯到處騎駱駝的年代，已經過去了？

02為什麼不能吃沙番？

03由公共衛生的觀點，論野兔食用與病毒感染

04「豬」很美味，為什麼不潔淨？

05螃蟹無鱗卻好吃，怎麼辦？

06愛吃蝦子的人啊，你可知道背後的問題很嚴重

07最好吃的海鮮——龍蝦的潛在危機

08論「燒烤魷魚」在衛生飲食上的意義

09把「鰻魚」當美食之前，願你知道的事

10吃鱔魚前，人人應該知道的危機

11瘟疫流行時，我們不要與野鳥近距離接觸

12為什麼不要吃老鷹的肉？

13上帝為什麼不要人吃「白鷺鷥」？

14蝙蝠與蝗蟲相互消長的意義

15為什麼蝙蝠是抓蚊子的高手？

16怎麼看「蚊子」？

17蝙蝠體內的冠狀病毒是哪裡來的？

18蝙蝠與新冠狀病毒共存的意義

19上帝為什麼要我們吃「蝗蟲」？

20上帝為什麼要我們吃「螞蚱」？

21上帝為什麼要我們吃「蟋蟀」？

22社交距離與口水的危機

23論宗教不當崇拜是傳播瘟疫的媒介

24上帝為什麼說血裡有生命？

25讓土地休息，是防止瘟疫發生的關鍵

26上帝為什麼不要我們吃帶血的肉？

27瘟疫時，注重肉食的衛生

28為什麼不要吃很便宜的生魚片？

29瘟疫給人學習正、反面的功課

30瘟疫時，「國家優先」不是搶奪的理由

31COVID-19 瘟疫期間，世界上哪一個國家表現最好？

32追想COVID-19疫情數字等於0的日子

33瘟疫流行，是讓我們認識國際之間需要友誼的手

34瘟疫流行，是讓我們認識國際政治的一堂課

35由冠狀病毒論臺灣未來國土規畫與水資源的管理

36瘟疫為什麼對非洲的影響比較小？

37我相信瘟疫的背後，有另一場爭戰

38瘟疫前來時，我需要禱告

39瘟疫流行時，世界各國的防疫表現

40瘟疫若像本教科書，是要教導人什麼？

跋



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