中西名醫聯手!糖尿病降糖常備菜
全方位穩定血糖,有效控制併發症
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醫學博士獨創!血糖穩妥當飲食法
87種食材?20種茶飲?145道料理
一週營養輕鬆搞定,跟著吃4週,快速改善糖尿病
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★控制糖尿病只能「少吃」?降糖常備菜讓你輕鬆吃、享健康!
一般人以為只要得了糖尿病,就不能再隨心所欲地享受美味。事實上,只要掌握「少油、少糖、少鹽、高纖」的飲食原則,以及「少量多餐、定時定量」的進食時間,就能開心吃美食,同時也能維持血糖的穩定,輕鬆駕馭糖尿病!
★吃對食物是關鍵!降糖美味料理,從常備菜簡單做起
大部分的糖尿病患者,在吃東西時,心裡總不免忐忑不安,吃了擔心血糖不易控制,不吃肚子卻挨餓難受。書中精心設計145道健康美味的常備菜,每週只要花一點點時間,料理好數天的份量,就能隨時吃到營養滿分的好吃料理,即使得了糖尿病,依然可以滿足口慾。
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【食譜】:銀芽雞絲、南瓜清燉牛肉、小番茄炒扇貝、蘋果炒雞柳、涼拌芝麻海帶、腰果蝦仁、橄欖油馬鈴薯沙拉、洋蔥圈煎蛋、蘿蔔排骨湯、山藥蝦粥、蒜蓉金針菇、櫻桃牛奶……
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★血糖忽高忽低?降糖常備菜4週快速改善糖尿病!?
書中針對不同族群的熱量需求,精心設計出4週降糖食譜:
▲第一週:以低熱量,維持理想體重為主。
▲第二週:以均衡飲食,營養不過剩為主。
▲第三週:以膳食纖維多攝取,預防餐後血糖升高為主。
▲第四週:以限制脂肪的攝取量,遠離併發症為主。
跟著吃,不必再煩惱該如何準備一週的降糖菜,循序漸進地幫你調理身體,快速穩定病情!
本書特色
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●87種特效食材,輕鬆降血糖
掌握飲食原則,1天3餐,只要控制得當,什麼都可以吃。
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●145道降糖常備菜,均衡好吃零負擔?
提供低熱量、低脂、高纖維的美味料理,跟著吃血糖一定降。
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●20種中藥茶飲,對症調養不費力
嚴選明星級藥材,熱水一沖就能喝,簡單幾個步驟就能調養身體。
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●6項降血糖運動,穩定血糖真簡單
散步、游泳、慢跑、爬山、水中步行,幫助活絡身體,維持血糖平衡。