庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
二樓書籍分類
 
Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室【暢銷增修版】:用科學╳圖解破除迷思,打造完美體態!

Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室【暢銷增修版】:用科學╳圖解破除迷思,打造完美體態!

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789576585654
史考特
三采
2021年6月04日
140.00  元
HK$ 112  






ISBN:9789576585654
  • 叢書系列:三采健康館
  • 規格:平裝 / 248頁 / 17 x 23 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    三采健康館


  • 生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體











    千萬人次瀏覽!暢銷再版不斷!

    科學健瘦身指標Dr.史考特,與時俱進增訂版!

    不斷前進的科學研究,不斷為讀者update新知的書籍!

    ?

      ★與時俱進!增訂版特別收錄【新知】!

      挑戰一直以來你誤會的胰島素!

    ?

      ──胰島素失衡讓你胖?

      小心!這個想法才真的讓你瘦不了!

      Dr.史考特睽違五年自我精進!

      用最新科學研究告訴你真相!

    ?

      ★健身教練不告訴你、

      史上最有效的科學實證健身減肥法,

      強過你在健身房練到死!

    ?

      ★精準把握身體的「減脂養肌」訣竅,

      從今天開始,準備遇見更完美的自己!

    ?

      你為健身、減重所做的事,真的是對的嗎?

      腹肌是在廚房裡練起來的?

      局部鍛鍊可以長出6塊肌、告別掰掰袖?

      晚上吃東西瘦更多,還可能改善代謝健康?!

      還有,節食真的不會讓你瘦!

    ?

      帥萌健身呆史考特醫師愛運動、愛看各種文獻找新知、愛做實驗、更熱愛分享最新、最好,經過科學研究驗證的減重x健身x飲食資訊;有了他以後,你終於知道──



      →躺著就能瘦:每天比原本多增加1小時睡眠,肥胖機率降低50%!

      →好好動全身:哪些部位會先瘦、哪些部位不會瘦,都是先天決定的;趕快放棄低效的局部運動,改作能加速新陳代謝的重訓或有氧運動吧!

      →晚上安心吃:「吃什麼」比「什麼時候吃」重要100倍!晚上不必餓肚子,享受營養均衡的正餐,反而又瘦又健康!

      →節食是迷思:不吃東西減去的是水分,不是脂肪,當然會復胖、且有害健康!

    ?

      現在,有史考特醫師幫你消化科學研究、抓重點,誰還需要別的運動瘦身書?



    運動健身專業推薦



      (按姓名筆劃順序排列)

      里約奧運中華隊醫療團總召 林瀛洲

      PTT MuscleBeach健身版版主 威力

      臺大醫院營養師 柳宗文

    ?


     





    ◆自序──從4顆蛋黃開始的科學研究之旅

    ◆專業推薦

    ? ? •腳踏實地、立論嚴謹的運動保健家? ?──里約奧運中華隊醫療團總召 林瀛洲

    ? ? •「減脂養肌」科學方法的最佳代言!? ──PTT MuscleBeach健身版版主 威力

    ? ? •短短一分鐘,讓你更了解健康的生活! ──臺大醫院營養師 柳宗文

    ?

    ◆Part1 運動減重謎團大破解

    【引言】一起挑戰根深蒂固的健身減重迷思吧!

    【新知】運動減肥的真相,震驚了所有人!

    【新知】常常睡不飽嗎?小心你會瘦不了!

    【新知】腹肌是在廚房裡練成的

    【迷思】局部瘦身是迷思?

    【迷思】運動完,吃還是不吃?

    ? 附錄:運動之後,我能吃什麼?

    【迷思】我們應該相信電阻式體脂計嗎?

    【觀念】難以捉摸的基礎代謝率

    【觀念】用運動逆轉肥胖宿命(而且頭好壯壯!)

    ?

    ◆Part2 飲食決定你的身材

    【引言】一同遊覽營養科學的巨型迷宮

    【新知】節食真的不會瘦!

    【新知】肥胖會不會遺傳?

    【新知】基因決定你和澱粉的緣分

    【迷思】高脂vs.低脂,哪個才能又瘦又健康?

    ?附錄:吃巧又吃飽的低碳高脂食譜

    【迷思】低脂飲食「不是」防範心血管疾病的最佳策略?

    【迷思】不吃碳水化合物就會增脂減肌?

    【迷思】少吃澱粉、多吃脂肪,反而變瘦又變壯?

    【迷思】低碳水化合物飲食快問快答

    【迷思】晚上進食瘦更多,還改善代謝健康?!

    【迷思】全脂牛奶反而使人瘦?

    【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(1)破解減重史上最大謎團

    【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(2)卡路里生而不平等

    【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(3)熱量消耗的不確定性

    【迷思】為何計算卡路里沒有瘦?(4)受內分泌控制的脂肪

    【觀念】多量少餐更能瘦?

    【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(1)糖是讓我們瘦不下來的凶手?

    【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(2)認識你的減重敵人!

    【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(3)美味的毒藥

    【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(4)穩健減糖不痛苦

    【觀念】甜蜜的滋味,苦澀的真相(5)為什麼我不再認同胰島素假說?

    ?

    ◆Part3 健身教練不告訴你的事

    【引言】腦袋裡的東西就交給我吧!

    【迷思】運動後會痠痛,鍛鍊才有效?

    【迷思】空腹跑步更能瘦?

    【迷思】努力做仰臥起坐,就能練出6塊肌?

    【迷思】男人就是要「靠腰」?

    【迷思】如何深蹲才是正確姿勢?

    【觀念】聽聽自己的心(跳),你會更了解自己!

    【觀念】測量是進步的不二法門

    ?

    ◆Part4 重量訓練才是健身王道

    【引言】現在就開始重量訓練吧!

    【迷思】低強度有氧運動才能有效燃燒脂肪?

    【觀念】女孩也該重量訓練(1)我不想變金剛芭比!

    【觀念】女孩也該重量訓練(2)關於結實這回事

    【觀念】女孩也該重量訓練(3)持續燃脂不是夢!

    【觀念】女孩也該重量訓練(4)魔鬼身材之外的健康益處

    【觀念】女孩也該重量訓練(5)我該如何開始重量訓練?

    【觀念】節食減重時,進行重訓與有氧的成效為何?

    【觀念】重訓+有氧=終極健美!

    ?

    ◆寫在最後──在健身減重的路上,一起努力吧!?

    ?





    作者序

    ?

    從4顆蛋黃開始的科學研究之旅

    ?


      從還在醫學院念書的時代,我就是個健身的狂熱分子。為了免去交通與健身房擁擠的麻煩,我與室友集資,買了一套舉重設備在家裡健身。

    ?

      當醫學生雖然有很多書要念,但至少不用值夜班。所以那段時間裡,一週5天,風雨無阻,我在家裡認真地鍛鍊。要知道,健身除了練肌肉外,飲食更是重要的一環。沒有足夠的營養素,身體要如何長肌肉?於是我開始聽從健身網站上文章的建議,每天三餐低脂高蛋白,吃起了水煮雞胸肉、糙米、花椰菜來。現在回想起來印象最深的一件事,就是每週都要為了多餘的蛋黃傷腦筋。

    ?

      網路上的健身達人提到,雞蛋雖然是絕佳的蛋白質來源,但蛋黃裡的脂肪含量可不少,吃太多會使人發胖。更糟的是,2顆蛋黃就會使人超出每日建議的膽固醇攝取上限,長期吃下來就算不胖死,也會心血管阻塞而病死。

    ?

      只要蛋白質又不想要過量膽固醇,所以我每天早餐的5顆蛋,只有1顆蛋黃能留下,其他通通要丟掉。這時問題來了,多餘的蛋黃要怎麼處理呢?丟在垃圾桶裡很快就會發臭長蟲,這雞蛋臭起來可是不得了的!就算室友都是臭男生,我也不敢在家裡進行小型的毒氣試驗。那麼丟進流理檯隨著水流進下水道呢?這是我一開始打的如意算盤,可是很快就遇到問題:黏稠的蛋黃將水管塞住,在廚房裡造成小型水災。

    ?

      再來是心理上的糾結:從小以來我就是一個不喜歡浪費食物的人,碗裡總是不留一粒飯的我,突然間要把大量的食物丟掉,心裡實在過意不去,室友都暗笑我死後會墮入「蛋黃地獄」。

    ?

      在外在世界與內在心理的雙重夾擊之下,我決定一頭栽入醫學文獻的大海中,想弄清楚丟蛋黃這件事情的科學根據為何。結果,我查到的資料把我嚇了一跳:吃蛋黃根本就不會升高血中膽固醇濃度!至於發胖的問題呢?文獻說,在熱量相等的條件下增加脂肪、降低碳水化合物攝取,並不會使人發胖。

    ?

      我自己展開的小型研究不但將我從蛋黃地獄中拯救出來,更引發了我對營養科學的興趣。我很想知道我們認為是「常識」的營養教條,有多少是來自道聽塗說?又有多少是在嚴謹的科學研究下產生的?利用閒暇時間,我將觸角延伸至其他具爭議性的主題,綜合科學文獻、付費期刊、國內外專家的意見,還有一些個人的觀點,開始將研讀心得發表在網誌「一分鐘健身教室」上,也是各位手上這本書的大部分內容。

    ?

      網誌創立初期,我的寫作目標放在健身族群最重視的「增肌減脂」上,後面,我將視角慢慢拉廣到「疾病預防」以及「健康促進」上。相信這本書不僅對於想要緊實身材、健美腹肌的朋友有幫助,任何一位注重健康的讀者,都可以從本書中挖到最新最好的保健知識。

    ?

      媒體上眾說紛紜、有時又自相矛盾的說法還在讓你苦惱嗎?讓《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》教你如何在資訊紛亂的時代中自處吧!

    ?

    推薦序



    腳踏實地、立論嚴謹的運動保健家


    ?

      網路時代讓知識變得垂手可得,現在秀才不出門,真的能知天下事。不過,上網固然方便,網路資訊的「質」卻沒有跟上「量」的進展,這點在運動保健上又特別嚴重。缺乏根據、完全錯誤的資訊在網路上被廣為轉貼、分享,實在令人憂心。王思恒醫師的「一分鐘健身教室」也是以網路自媒體的方式經營,其腳踏實地、立論嚴謹的寫作風格,讓他在百家爭鳴的網路世界得以脫穎而出,是醫界的後起之秀。近幾年台灣醫學院開始強調「實證醫學」的觀念,我想王醫師的著作正反映出醫學教育的成功。我願意在此誠摯推薦這本對健康有益的書!

    ?
    里約奧運中華隊醫療團總召 林瀛洲




    其 他 著 作
    1. 史考特.康寧罕的占卜大全:解讀過去、現在和未來
    2. 電腦科學打造投資市場新秩序,內幕套書《加密貨幣之王:從矽谷到華爾街,虛擬貨幣如何顛覆金融秩序》+《暗池:人工智慧如何顛覆股市生態》
    3. 史考特.康寧罕的元素魔法:向風、火、水、地四元素借力
    4. 美好生活(2022年版)
    5. 費茲傑羅作品精選套書(三冊裝)
    6. 2250 km.藏東紀事:生存與劫難下的真實西藏
    7. 進階馬拉松全書:營養、訓練、比賽、恢復,長距離跑者的教戰守則
    8. 時鐘在說謊:科學、社會與時間的建構
    9. 像頂尖運動員一樣思考:鍛鍊五大心理工具,克服各種挑戰,發揮最佳表現
    10. 【人性照護套書】(二冊):《照護的本質》、《人性照護法入門》
    11. 照護的本質:人性照護法創始人對照護的思索及實踐
    12. 分手師
    13. 【魔法香氛套書】(二冊):《魔法精油寶典:102種植物香氣的能量運用》、《魔法薰香寶典:燃燒吧魔藥,從配方、製作到使用》
    14. 【當村上春樹遇見費滋傑羅】限量收藏組(《大亨小傳》+《一個作家的午後》,加贈費滋傑羅手稿帆布袋)
    15. 一個作家的午後:村上春樹編選 費滋傑羅後期作品集
    16. 魔藥學+神聖魔法學+神聖幾何魔法藥草祈願球+神聖五芒星守護卡(啟動魔法天賦套組)
    17. 顯化心願的寶石魔法:康寧罕大師用水晶、礦石、金屬的魔法力量讓你達到目標,體驗美好的轉變
    18. 失落的食物魔法祕典:揭開全世界吃的神祕學,魔法師都大感驚奇的食物魔力!
    19. 焦慮的投資人:戰勝恐懼、貪婪、希望和無知,充分利用金錢創造財富
    20. 看準【元宇宙+NFT】,商機大未來套書,共三冊
    21. 我在中國的兩年牢獄生活:我愛中國,愛到受頒榮譽大使、定居中國……直到入獄我才目睹「人」在中共眼裡是什麼
    22. 心靈地圖I(新版):追求愛和成長之路
    23. 心靈地圖II(新版):探索成熟與自由之旅
    24. 義式咖啡的萃取科學:專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊;煮出油脂平衡、基底飽滿,適口性佳的濃縮咖啡
    25. NFT大未來:理解非同質化貨幣的第一本書!概念、應用、交易與製作的全方位指南
    26. 大地魔法:取之自然的實用威卡魔法
    27. 我是賽伯格--彼得2.0:從漸凍進化到終極自由,全球首位完整半機器人回憶錄
    28. 【全球咖啡教父權威著作套組】(共三冊):《咖啡沖煮的科學》+《咖啡烘豆的科學》+《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》
    29. 長壽新人生:在人工智慧與高齡化的未來,工作與生活的嶄新指南
    30. 不怕失業,財務自由十年計畫:打造加速脫貧的無限投資系統,才能應付難以預測的未來
    31. 咖啡教父史考特烘豆實作聖經:超過300種烘焙機實戰經驗;掌握燃氣與溫升率、降低不良比,熟豆更臻完美
    32. 智慧的科學:智慧是什麼?如何產生?怎樣量化?我們可以變得更有智慧嗎?
    33. 撼動華爾街的數學鬼才:瘋狂又高智商的淘金客,如何運用量化交易鯨吞市場、掀起海嘯
    34. 茶禪一味:禪與飲茶的藝術,安然度日的哲學
    35. 大亨小傳(中英雙語典藏版)
    36. 一分鐘健瘦身教室(2)Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略:最新科學研究╳秒懂圖表解析,破解41個健瘦身迷思!
    37. 菌菇博物館【台灣獨家封面版】
    38. 接納,才能自得:日本人的淡然之道
    39. 疫後大未來:誰是大贏家?全球五十大最佳商學院教授蓋洛威剖析全新商業環境下的挑戰及商機
    40. 【經典文學、經典翻譯套書】(二冊):《傲慢與偏見》(200週年經典重譯紀念版)、《大亨小傳》(出版90週年經典重譯紀念版)
    41. 人性照護法入門
    42. 【魔法寶典系列套書】(二冊):《魔法精油寶典:102種植物香氣的能量運用》、《魔法蠟燭寶典:金錢、愛情、療癒,實現28種人生願望》
    43. 顛峰心態:需求層次理論的全新演繹,掌握自我實現的致勝關鍵
    44. 大亨小傳【經典新裝版】
    45. 哈佛教你做出好圖表實作聖經:《哈佛商業評論》首度公開資料視覺化製作技術,精準掌握24圖表模組╳6關鍵說服力╳3大優化祕訣
    46. 粉紅色影子的男孩(新版)
    47. 魔藥調製聖典與現代應用指南:神秘學大師親授薰香、精油、花草精、墨水、儀式皂、藥水、香粉的魔法調配術
    48. 扎根本土的宣教:宣教處境化的實踐模式
    49. 神聖魔法學+神聖五芒星守護卡(暢銷套組)
    50. 小鉛與小擦
    51. 斜槓思考:開啟大腦的多職潛能,思考像個全才
    52. 全球時代的社會不平等(套書,上下冊不分售)
    53. 咖啡沖煮的科學:掌握「四大沖煮原則」,打造個人化萃取曲線;選對器具與手法,在家煮出大師級美味
    54. 超速學習+大器可以晚成【雙書合購套組】
    55. 我說話像河流
    56. 科學怪人(MIT麻省理工學院出版社「特別註解版」):為科學家、工程師及創作者設計,上百條專業評註、七篇跨學科論文,重探科幻小說原點
    57. 怦然心動的工作整理魔法:風靡全球的整理女王╳組織心理學家,首度跨國跨界合作
    58. 【職人咖啡選豆書】全球大師套組:《咖啡烘豆的科學》+《咖啡生豆的採購科學》
    59. 【經典文學 1套書】(3冊):《大亨小傳》、《傲慢與偏見》、《自己的房間》
    60. 讓訂閱飆升、引爆商機的圈粉法則:流量世代,競爭力來自圈粉力
    61. 咖啡烘豆的科學:掌握「三大烘焙法則」,了解S曲線,精準管控豆溫模式和爆裂狀態,釋放咖啡豆多層次口感
    62. 神聖魔法學:當代神祕學大師喚醒自然能量的實踐經典(特別收錄巫師秘傳必備的手記《巨石陣影子之書》)
    63. 大亨小傳
    64. 博士課程最佳實踐指南
    65. 巨人安洛
    66. 超速學習:我這樣做,一個月學會素描,一年學會四種語言,完成MIT四年課程
    67. 賺錢,更賺自由的FIRE理財族:低薪、負債、零存款、打工族……也能達到財務自由,享受人生
    68. 婚姻成長學:從聖經出發的幸福夫妻對話練習
    69. 世界並不仁慈,但也不會虧待你:紐約商學院菁英爭相討論的人生策略
    70. 改變世界的100本書:這些書,徹底翻轉了歷史的方向,就此形塑我們的未來
    71. 豐饒之海典藏套書:限量搭贈台灣首部三島由紀夫傳記《美與暴烈》(博客來獨家)
    72. 藥物讓人上癮:酒精、咖啡因、尼古丁、鎮靜劑與毒品如何改變我們的大腦與行為(全新增修版)
    73. 魔藥學+神聖幾何魔法藥草祈願球(暢銷套組)
    74. 混亂的中程:創業是1%的創意+99%的堅持,熬過低谷,趁著巔峰不斷提升,終能完成旅程
    75. 大腦什麼都記得住!用更少的力氣記住更多的東西,四屆記憶冠軍親授的「超效率無極限記憶術」
    76. 暗池:人工智慧如何顛覆股市生態
    77. 大亨小傳(精裝版)
    78. 人生減壓的思緒清理術:清理造成負擔的雜亂思緒,找到真正屬於自己的核心價值和目標
    79. 精神益生菌:打通腸腦連結,利用體內微生物操控情緒的精神醫療新革命
    80. 魔藥學
    81. 我在太空的340天
    82. 小偵探找一找2:海洋生物在哪裡?
    83. 創造現代世界的四大觀念:五位思想巨人,用自由、平等、演化、民主改變人類世界
    84. 徹底坦率:一種有溫度而真誠的領導
    85. 小偵探找一找1:神祕恐龍在哪裡
    86. AIQ:不管你願不願意,現在已是AIQ比IQ、EQ更重要的時代
    87. 末世約瑟:領人歸主、轉移財富、治理這地
    88. 雙軌轉型:既有業務再升級+發掘市場新缺口,翻轉創新的兩難
    89. 漫畫原來要這樣看【限量終極盒裝版】
    90. 失敗學:那些殭屍企業教我的事
    91. 書呆與阿宅:理工科技力+人文洞察力,為科技產業發掘市場需求,解決全球議題
    92. 鍊金術士之秘
    93. 四騎士主宰的未來:解析地表最強四巨頭Amazon、Apple、Facebook、Google的兆演算法, 你不可不知道的生存策略與關鍵能力
    94. 讓「少」變成「巧」:延展力:更自由、更成功的關鍵
    95. 好棒的小精靈
    96. 漫畫原來還可以這樣看:藝術形式再進化
    97. 美國小兒科醫師的育兒寶典:來自跨國教養經驗的黃金指南,讓你更快樂、更自信,享受照料新生兒的喜悅,卻不失去理智與自我!
    98. 美與暴烈:三島由紀夫的生和死(精裝)
    99. 美與暴烈:三島由紀夫的生和死
    100. 超越邏輯的情緒說服:不靠事實、不必精準,照樣讓人點頭如搗蒜!