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超萌.百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款

超萌.百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款

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9789865074005
花田?理子
蔡麗蓉
采實文化
2021年6月05日
120.00  元
HK$ 102  






ISBN:9789865074005
  • 叢書系列:生活樹
  • 規格:平裝 / 136頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活樹


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包

















    \ 風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率 ///

    第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨

    大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力!



      ◎波蘿麵包大變身!50款超吸睛的「造型波蘿麵包」

      誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀?一位擁有超強手藝的日本媽媽發揮巧思,研發出各種不同形狀的波蘿皮,一個個前所未見的可愛造型波蘿麵包就此誕生!

      有可愛的熊貓、兔子、小蜜蜂等動物造型,還有萬聖節、聖誕節、生日派對等節慶主題造型,50款可愛度爆表的造型波蘿麵包,熱鬧登場!



      ◎超可愛的「造型波蘿麵包」,製作技巧大公開

      本書除了分享50款造型波蘿麵包的作法,更告訴你實用的技巧,即能自行變化出其他獨特造型。

      1.利用餅乾模型:以造型餅乾模型壓出各種波蘿皮,讓童趣造型躍上麵包。

      2.利用紙型製作:本書附有10款原寸紙型,教你做出和書中一模一樣的搶眼麵包!

      3.利用市售麵包小加工:沒時間時,利用市售小餐包加上自製波蘿皮,快速完成!



      ◎「造型波蘿麵包」的五大魅力

      ★天然色粉製造繽紛色彩:紫薯粉、南瓜粉、可可粉等天然色粉,創造出豐富口味與配色。

      ★豐富造型自由創作:書中可愛造型等你來挑戰,還可以自己開發不同款式。

      ★享受療癒烘焙時光:生活很煩,但你可以選擇沉浸在可愛世界裡。

      ★創造親子手作樂趣:帶小朋友一同玩揉麵團,享受美好親子時光。

      ★成為派對與IG焦點:不管是生活裡或網路上,都能成為超人氣的注目焦點!



    美味推薦



      Eve梁郁芬(《朝。食光》作者)

      Kokoma(超人氣烘焙玩家)

      Lady K的小日子(知名部落客)

      Lovely Chef 小廚娘(IG食育達人)

      蘇菲姊姊的人妻便當日常(手作料理者)



      每款波蘿麵包都充滿創意又繽紛吸睛,孩子們也興奮的迫不及待嘗試,讓我更有動力挽起袖子一起動手實做呢!——K力s幸福芳程式(廚師媽媽)  

      看到書裡超萌的百變造型波蘿麵包,讓人忍不住也想跟著食物造型設計師一起動手做,清楚易學的步驟,家裡的孩子也可以輕鬆上手,享受歡樂的親子烘焙時光。——辛蒂廚房玩料理(知名IG部落客)

      超卡哇伊的造型波蘿,每個麵包都包含著媽媽滿滿的愛,每一口都是幸福的感覺,非常值得收藏?——吳介甫(麵包烘焙達人)

      同一種麵團,僅需變化波蘿皮的顏色與造型,就能變化出孩子們喜愛的上百種可愛又吸睛造型波蘿麵包!簡易又療癒!——茉莉麻(人氣親子部落客)

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    「造型波蘿麵包」的特色是什麼?

    基本材料與工具

    如何製作「造型波蘿麵包」?

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    CHAPTER 1

    作法簡單又可愛的造型波蘿麵包

    愛心造型波蘿麵包

    星星造型波蘿麵包

    小花造型波蘿麵包

    大花造型波蘿麵包

    足球造型波蘿麵包

    文字造型波蘿麵包

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    利用各種材料製作

    裝點造型波蘿麵包真好玩

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    CHAPTER 2

    小動物造型的波蘿麵包

    熊熊造型波蘿麵包

    貓熊造型波蘿麵包

    貓咪與小豬造型波蘿麵包

    兔兔造型波蘿麵包

    獅子造型波蘿麵包

    蝸牛、瓢蟲、蜜蜂造型波蘿麵包

    讓市售麵包換個花樣

    幫圓麵包和吐司來個大變妝!

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    CHAPTER 3

    活力春夏的造型波蘿麵包

    櫻花造型波蘿麵包

    繡球花造型波蘿麵包

    女兒節造型波蘿麵包

    復活節造型波蘿麵包

    鯉魚旗與頭盔造型波蘿麵包

    晴雨傘造型波蘿麵包

    帽子造型波蘿麵包

    向日葵造型波蘿麵包

    牽牛花造型波蘿麵包

    海洋世界造型波蘿麵包

    西瓜造型波蘿麵包

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    利用偏硬質的波蘿皮麵糰

    製作組件盡情點綴一番

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    CHAPTER 4

    熱鬧秋冬的造型波蘿麵包

    楓葉與銀杏造型波蘿麵包

    萬聖節造型波蘿麵包

    運動造型波蘿麵包

    聖誕節造型波蘿麵包

    情人節造型波蘿麵包

    壽司造型波蘿麵包

    地球村造型波蘿麵包

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    ★用造型波蘿麵包把大家連結在一起




    其 他 著 作