看似簡單的餅乾，其實暗藏著許多烘焙技巧，因此很多人會做餅乾，卻無法做到外表精巧，同時又能兼具美味口感，本書作者不只公開40款超受歡迎餅乾食譜，更將其組裝成主題餅乾盒，不只餅乾口感美味精緻升級，更注重視覺的平衡與美感，不藏私將餅乾盒技巧一一拆解，同時也分享許多成功製作餅乾的關鍵技巧。



本書特色



　　○提供近40款人氣餅乾食譜。

　　○詳細解說餅乾烘焙技巧，讓讀者能快速上手。

　　○公開餅乾烘焙製作關鍵，新手也能輕鬆做出造型餅乾。