推薦序：今天，我們不談「療癒」

推薦序：追尋記憶之味

推薦序：香味之於…

前言：調香師：調製幸福感的香氛



Ch 1　戀香

•古代生活中的香氣

　　—以香傳情

　　—食衣住行、美容用香

•現代生活中的香氣

　　—俯拾即是的香氛印象

　　—新品牌戰略：空間香氛學

　　—香氛潮流

•無香、天然、合成



Ch 2　練香

•練香元素

　　—給初學者的28支原料

　　—進階調香原料

•聞香說味

　　—記憶抽象的氣味

　　—氣味強度練習

　　—聞香練習曲

　　—舒緩嗅覺

•樂理調香

　　—香氣的揮發度與音階

　　—音階與金字塔結構

　　—從音符到和弦：香調



Ch 3　斂香

•香水調香VS. 生活裡的調香

•香水

　　—傾聽西方香水的時代之音

　　—東方文化裡的香氣：茶

　　—臨摹香水

　　—香水調製步驟

　　—香水濃度EDP或EDT？

　　—香氛配方：嬌蘭風格：姬琪香水

　　—香氛配方：東方元素與香水：鴉片Opium

　　—香氛配方：Chypre de Coty 1917 by Coty

　　—香氛配方：風華絕代：香奈兒

•香膏

　　—舊約中的聖香

　　—香膏調香

　　—香膏調製步驟

　　—香氛配方：森之茉莉

　　—香氛配方：異國風情

　　—香氛配方：冥想

　　—香氛配方：柚花飄香

•手工皂

　　—肥皂源起

　　—香氛與肥皂

　　—手工皂調香

　　—香皂調製步驟

　　—香氛配方：古典玫瑰

　　—香氛配方：中性馥奇香調

　　—香氛配方：靜沐純香

　　—香氛配方：森林浴

•蠟燭

　　—思君如明燭

　　—蠟燭調香

　　—蠟燭調製步驟

　　—香氛配方：一盞茶香

　　—香氛配方：春之頌

　　—香氛配方：祕密花園

　　—香氛配方：檀

•後記：香氛記事

　　—春日清明

　　—夏日冷香飛上飯桌

　　—秋日落葉

　　—冬雨蠟梅

•附錄：共用表格

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