推薦序
臺灣文化可以說是用「食」堆疊而成，從大街小巷的古早味，到深入每個家庭的私房食譜，都是建構生活的重要元素。身為有四個孩子的主廚老爸，我也熱愛烹飪料理，對於這本書的問世格外興奮與期待，因為它不同於一般的食譜，不僅結合了繪本、親子料理，更有其獨樹一格的「書店味」。
展讀此書，果然令人眼睛為之一亮。從「書店」出發，挖掘閱讀以外的「繪本」時（食）光，帶著孩子做出餐桌上的美味料理。孩子們會因此知道食材的模樣、烹調時需要的耐心與火侯、佳餚背後所乘載的故事，以「食育」（以食物的原型做教育）的概念，讓親子間擁有正向的飲食素養，用「五感」來串聯起「食育」的文化底蘊。
此外，更引人入勝的是圍繞在餐桌，充滿「家」的日常。
我們雖然會做也會吃，但卻少有機會去梳理自己在料理臺上的心情，忘了留下的也可能是值得傳家的精神；我們鮮少去聆聽每一道料理背後的故事，更少去記錄料理和家人之間「可能擁有的故事」。而《書店家之味—闆娘的親子繪本料理》就是這樣一本書，從一道道料理中，細細的譜出一份屬於「家」的獨家菜單。
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●蘇偉銓�南一書局企業股份有限公司總經理
