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風華樂齡 合勤共生宅年鑑 第三輯

風華樂齡

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訂購需時10-14天
9789869381994
真識知識內容機構
策馬天下
2021年10月06日
260.00  元
HK$ 221  






ISBN:9789869381994
  • 叢書系列:建築設計
  • 規格:精裝 / 336頁 / 19 x 26 x 4.7 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
    建築設計


  • 藝術設計 > 建築 > 各式建築 > 民屋/住宅建築











    客製 / 優化 / 實踐 / 體驗 / 展望



    土地開發建設經營,創新共生系統模式

    推動高齡住宅議題,成就長者優質晚年

    精準課程提升健康,智慧科技實踐理想



      ◎關於本書

      二○二○∼二○二一年,世界歷史留下一個獨特且難忘的時間印記。這一整年,新冠疫情於全球延燒,與此同時,高齡化人口的危機並未緩下腳步,在這艱困辛苦的一年裡依然加快速度,整個世界面臨的高齡問題越趨嚴峻。臺灣高齡人口在今年八月正式突破百分之十六大關,人口首次開始負成長,如何照顧逐年增加的高齡人口,如何讓長者們安居樂業,不再只是政府或長照機機需要在意的事,這是身處在臺灣社會中,每一個人都需要正視的議題。合勤共生宅的創生、規劃與實踐,不啻成為高齡社會浪潮下一個最佳的解決之道。



      •旅宿服務經營;以經營旅館方式運營,除了規劃長住長輩的住宿區外,其餘空間則透過「康茵行旅」品牌為大眾提供服務,讓共生宅成為全齡友善的環境。



      •餐飲服務提供:整體服務包括餐廳、咖啡廳、茶(酒)吧、烘焙坊、市集商店……等多種服務場域,提供入住長輩與來訪共生宅不同族群,提供符合個人化需求的餐飲服務。



      •專業課程規劃:提供各種互動、體驗、遊戲方式的活動與課程,讓入住的高齡長者可以規劃自己的生活重心,從而重新擁有社交生活,完成自我實踐。



      •康養照護系統:除居住環境與社區關係等內外共生協作,更有完整的康養照護系統,提供長者入住評估、財務規劃及為其量身打造生活照顧方案,讓長者無需憂心未來生活。



      「合勤共生宅」是一個陪妳我好好慢老的代名詞。以發展社區概念為核心,人們可以在地養老,晚年人生風華再現!讓銀髮族的照護功能回歸社區,從在地、社區出發,結合政府的長照政策,提供共學、共創、共食、共好、共遊的客製化共生照顧模式,將是未來超高齡化人口問題的重要解方。



    產官學社會菁英•聯名推薦



      花敬群/內政部政務次長

      蔡壁如/臺灣民眾黨籍立法委員

      賴勁麟/神腦國際企業股份有限公司董事長

      張耀中/民主進步黨台中市南屯區議員

      陳適卿/台北醫學大學前醫學院院長

      李正雄/侒可傳媒股份有限公司執行長

      朱偉仁/八福銀髮服務股份有限公司(愛長照網站)總經理

      廖文章/大葉大學會計資訊學系副教授

      曾思瑜/國立雲林科技大學建築與室內設計系教授

      江哲銘/國立成功大學能源科技與策略研究中心特聘教授

      蔡錦墩/福樂多事業股份有限公司董事長

      張慶光/樂齡生活事業股份有限公司董事長

      林哲弘/祥寶健康國際股份有限公司董事長

      吳第明/台北市社區銀髮族長期照顧發展協會榮譽理事長

      涂心寧/台灣居家服務策略聯盟名譽理事長

      莊承鑫/國立中山大學醫學科技研究所教授兼所長

      施福忠/長庚科技大學高齡暨健康照護管理系(所)專任副教授

      李宗勇/中化銀髮事業股份有限公司總經理


     





    推薦序

    為合勤與共生宅獻上祝福與期許�花敬群

    客製化的共生模式是人口高齡化的重要解方�蔡壁如

    以「積木策略」跨域整合、虛實並進的合勤共生宅�張耀中

    熱情溫度共生宅,國際化就是在地化�廖文章

    向國人推薦此一全齡化的友善空間�陳適卿教授

    不斷修正蛻變,欣見合勤共生宅富創新精神�曾思瑜





    為什麼要做共生宅?�李柏憲



    全書序論

    共生服務�共生關係�公共關係�落實與優化,前行的軌跡



    第一章、全球高齡產業環境變遷

    海外來鴻:各地顧問觀察見解

    世界層面高齡產業發展新局

    世界等候因應高齡社會的更好居住模式

    應對高齡化社會迅速來臨,臺灣的趨勢與應對策略

    本輯年鑑期間全球高齡產業環境變遷大事紀



    第二章、臺灣高齡住宅發展情況

    當前背景環境

    長期營運之高齡住宅

    近期落成之高齡住宅

    籌建中之高齡住宅

    觀察分析

    本輯年鑑期間臺灣高齡住宅發展情況大事紀



    第三章、共生宅參訪交流與合作發展

    各方參訪共生宅的數量化評估

    參訪服務與交流對內創造效益評估

    參訪服務與交流對外延伸共生效益

    各界參訪共生宅後對全臺拓點之實際效益

    本輯年鑑期間共生宅參訪交流與合作發展大事紀



    第四章、烏日館建築與設計優化

    高齡建築硬體規劃模式

    烏日館硬體內容優化作為

    共生宅空間內互補互興的共生關係

    共生宅硬體智能化與客製化計畫施行

    本輯年鑑期間烏日館建築與設計優化大事紀



    第五章、共生宅旅宿服務經營

    旅宿經營初始方針策略

    共生宅旅宿經營實績

    旅宿經營中遭遇的挑戰

    旅宿經營的調整與優化作為

    本輯年鑑期間共生宅旅宿服務經營大事紀



    第六章、共生宅餐飲服務經營

    共生宅餐飲服務經營實績

    餐飲服務的調整與優化作為

    餐飲服務的共生與關懷優化

    本輯年鑑期間共生宅餐飲服務經營大事紀



    第七章、共生宅課程與空間業務經營

    課程與空間經營初始方針策略

    共生宅課程與空間經營實績

    課程與空間業務面對的挑戰

    課程與空間經營的調整與優化作為

    本輯年鑑期間共生宅空間與課程業務經營大事紀



    第八章、共生宅康養照護實踐與生活體驗

    共生宅康養照護系統規劃

    共生宅入住條件與流程規劃

    專文小格:於共生宅入住與在家照護的生活體驗比較

    共生宅為長住者提供之生活方案

    共生宅照護體系構成模組

    專文小格:臺灣牛樟芝公司

    疫情下的挑戰與因應策略

    專文小格:共生宅居住與關懷實況翦影

    本輯年鑑期間共生宅康養照護實踐與生活體驗大事紀



    第九章、共生宅經營管理實務與展望

    市場推廣與社會溝通

    日常管理優化

    團隊同仁培育與訓練

    業務管理加強措施

    創辦協會建造服務生態系統

    共生宅營運前景展望

    本輯年鑑期間共生宅經營管理實務與展望大事紀



    附錄一:豐盛樂齡論壇紀實

    附錄二:表目錄

    附錄三:圖目錄





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    推薦序



    ■為合勤與共生宅獻上祝福與期許

    內政部政務次長�花敬群




      妥善掌握趨勢,找出對的解讀,透過適當的方法與路徑,是可以做出兼具福國利民且有效創業的美好結果。



      高齡化不僅是趨勢,而是鐵一般的現實。銀髮族的居住需求也確實是臺灣長期以來未能妥善滿足的缺口。同樣的,有銀髮族的家庭(族)又該如何看待「銀髮安居」這件不應該再等待的事。我想,如果有個好解答,不僅銀髮族們會認同嚮往,希望孝順長輩的子孫們也會欣然接受可以幫自己孝親的好服務。



      另一個逐漸形成的趨勢是不動產業者越來越知道要多角化經營、異業結盟,也更懂得專業的不動產投資並非炒房價,而是建立穩健合適的長期現金流。我也認為,不採取這條路徑的開發商,很難長期存活下去。



      這兩大趨勢的交集可以有不同安排與規劃,但「共生宅」絕對是重要的一種方式。



      李柏憲董事長五年前勇敢投入這個需要費心整合多重介面的難題,卻也在勤奮正向的態度下,獲得多方夥伴參與合作的肯認。「合勤」與「共生」似乎不僅是企業品牌與產品代號,在柏憲兄的擘劃裡,應該是原本就設定好的態度與目標。



      在合勤健康事業《共生宅年鑑三輯》出版之際,獻上我的祝福與期許。



    ■客製化的共生模式是人口高齡化的重要解方

    立法委員�蔡壁如




      台灣在1993年邁入高齡化社會,更即將在2025年正式跨入超高齡社會,台灣在不久後的將來進入到「超高齡社會」,隨著65歲以上年輕老人、90歲以上老老人的人數逐年增加,我國扶老比又創新高。內政部最新統計顯示,2020年扶老比來到21.79%,今年更來到23.8%,換言之,平均每4.5名工作人口就要扶養一名老人。



      行政院統計數據,全臺灣外籍移工比例,高達31%比例是從事照顧性質的看護工作,其中絕大多數的比例是集中於雙北地區,分析原因,臺北市目前的人口結構還是以核心家庭為主,並且大多家庭仍是雙薪家庭且都市人口集中。我認為除了關心年輕人的經濟負擔問題外,如何讓我們的長者在現代社會中活得安心快樂,才是長照問題最大的重點之一。



      前陣子我辦公室常有年輕朋友來作客,他們都自嘲他們是社會的「邊緣人」,因為他們勤勤懇懇的工作,但卻「疫苗打不到、紓困領不到,房子買不起」再加上家裡的老人照護的負擔,常常讓他們只得更努力的工作。但我不認同,我認為「壯有所用、老有所終」是政府的責任,而民眾並不應該為了政府的政策漏洞而日夜辛勞。



      長照社區的營造,以全齡多世代對象及宅體為生活容器,長照設備也應該依據地區不同而有所調整,舉例來說,偏鄉的醫療機構,僅有當地的衛生所和少數的小型診所,醫療資源不足,無法提供連續性的照護需求。因此,偏鄉的失能老人,必須被迫遠離原有生活環境,到都市接受照顧,根本無法落實「在地老化」(aging in place)的想法。



      長照應該是一個與您一起好好慢老的過程,我認為這也是未來的趨勢,要如何讓年輕人與老年人一同在長照的路上舒心舒服,該是政府最應該處理的問題。以社區概念為核心,空間社區化的「在地養老」才符合現在的概念。讓銀髮族的照護功能回歸社區。將眼光放遠來看,從在地,社區出發,結合政府的長照政策,提供共學、共創、共食、共好、共遊的客製化的共生生活照顧模式。很可能是未來超高齡化人口問題的重要解方。



    ■以「積木策略」跨域整合、虛實並進的合勤共生宅

    台中市議員�張耀中




      大家好,我是張耀中,目前擔任台中市議員,選區在南屯區,同時也是共生宅坐落的選區,先賀喜合勤烏日共生宅開幕營運迄今已滿一年,身為選區的民意代表歡迎共生宅團隊耕耘南屯,提供高齡化社會所需要的住宅新服務。



      籌備新事業體不容易,聽聞已邁入第五個年頭,共生宅的創設概念,主要是有民眾訴求居住正義,加上所得的提升趕不及房價上漲,產生貧富差距擴大的現象,第二是因少子化所產生高齡化社會,而合勤共生宅是這領域的先驅者,未來全齡友善將會是共生宅的核心。



      而共生宅事業體經過多年的努力以來,共創造了28,394人次來到共生宅,超過百組產官學團隊遍布全台來共生宅參訪交流,未來如果公部門在推行永續發展的聯合國目標,相信合勤共生宅是政府部門很好的請益對象。



      國人面臨高齡化社會以及少子化的社會議題,而我十分認同合勤共生宅說明透過內外部的合作,用「積木策略」將每一個專業模組化、通用化,皆保留合作介接的介面,就像是積木一般,可以依照需求組合或者是拆解,像是「變形蟲」一般,將可整合出更符合需求的服務。



      擔任公職的我,願意搭起溝通橋樑,媒合其他縣市公職在全國積極透過各種方式與公部門政策對話、民間合作開發,更跨域整合多項服務透過實體空間整合線上虛擬資源,打造虛實並進的互補結構,引入生活產業以及科技智能運用,引用經典廣告詞「科技始終來自於人性」,盼我們與社區共生、產業共生打造科技運用,介接銜接完整到來的5G高速網路時代。



      「健康」是一個全民運動也是詞彙,共生宅推展混齡生活,在不同世代我們需要透過向共生宅的載體共同對話交流,建築背景的合勤事業積極推展軟硬整合,我也推薦並認同公私協力繼續共同來激盪解題,讓台中宜居。



      在此特為合勤共生宅年鑑撰推薦序,以及能為居住的城市謀求更好的空間。



      這是我的榮幸。



    ■熱情溫度共生宅,國際化就是在地化

    大葉大學副教授�廖文章




      欣逢合勤健康烏日共生宅正式營運滿一年,在董事長李柏憲的帶領下,以及全體股東以公益投資全力支持,加上銀行團體的資金支援及全體工作同仁的努力,終於營運了而且已經滿一年了。

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      看這一大片政府教育部的土地,終於站上了一棟共生宅的建築物。我們要感謝的人,實在很多很多。未來的挑戰仍然巨大,抓好方向,工作同仁的熱誠、深耕,政府的大力支持,全民的參與,在地的聯結,相信未來會有更好的成績。



      任何事要成功,有了方向,有了資金,成了建物。如果沒有人的熱情,仍然無法開花結果。期盼所有共生宅的工作同仁,記取共生宅的理念,用熱情、生命、積極的態度,去從事這一個具有公益性、照護性質的志業,這不只是一份工作,更是一份事業、理想。有了溫度,一切終將美好。蛋孵化成雛雞,花苞綻放出美麗的花朵,老者臉上充滿著透心底的微笑,這是一個溫暖、活躍的場域,是人生的第二春。住宿老者不廢,終有所用。



      共生宅是一個公益性質的產業,還需要政府各單位及各界人士大力的支持。諸如,租稅的減免,貸款、資金的支持投入,各項行政措施及資源的支援協助。本質上,共生宅具有公益性、社會性,確實需要政府大力的支持。



      展望未來,過去一年許多政府單位的參訪,縣市政府多有類似共生宅的政策方向。特別感謝雲林縣縣長張麗善親率副縣長及各局處首長,實地參訪。合勤也希望能夠有機會多方協助各縣市政府單位於共生宅產業的設計、規劃、興建及營運等。期盼未來台灣各地老年人們,能夠有更好、更優質的生活照護場域。



      合勤參訪了世界各地發展中的類似共生宅的產業。所有的國際化一定要在地化。許多制度,不論政治、社福,不論共生宅,有時候不能全部的移植而是要培植。站在現實的土地上,去呼吸理想的空氣。所謂現實的土地就是自己的土地。 如何讓在地的南屯、烏日,甚至於共生宅周遭的鄰里聚落,能夠來參與共生宅的活動。甚至於學生可以來共生宅作交流服務學習,陪老年人聊聊天、吸收豐厚人生經驗,甚至教老人家學習電腦三C產品。南屯、烏日週邊也有許多的景點,如何將之串聯,聯結合勤共生宅。使之成為在地的並擴展至鄰近縣市的共生大家庭。期望未來的一年,我們能夠在這一方面有更突破性的進步。



    ■向國人推薦此一全齡化的友善空間

    台北醫學大學前醫學院院長.台灣復健醫學會理事長�陳適卿教授




      身為復健科醫師,在醫療照護中經常發現許多家庭有年長者照顧問題,即使三代同堂,白天子女上班、孫子上學,只有老人在家,每天陪伴生活的就是電視與床,即使有外勞,也多僅止於生活上的照顧。有些長輩沒有與子女同住或獨居,連基本生活照顧都有問題,更不用說講求生活品質了。如果長輩身體健康情況好,還可平靜過日子,但是一旦身體有任何不舒服,勢必打亂家人原來生活步調,忙成一團,工作受到影響。根據統計,台灣因需照顧長輩而離開職場者已超過十五萬人,工作不同程度受影響者更是不可計數。



      我們常建議長者多外出與人接觸,參加社區據點活動,政府長照政策也在社區建置活動據點,希望透過活動與運動延緩失能。但是現實面呢?公寓沒電梯,長輩出門是大挑戰,不易自行往返據點,家人若無法配合接送,只好選擇待在家裡。



      看到諸多類似場景,我常在想我們應該要為長者多建置友善安全環境,提供基本生活與健康照護,並設計各式各樣的活動與運動,讓子女能夠放心託付,也可常來探望。在日本及歐洲就有許多成功案例,長輩歡喜住進老人住宅,在裡面享受各種活動與交朋友。反觀台灣在面臨超高齡化的社會中,這樣的建置還非常的稀缺。如果我們能多設立好場域,必能扭轉以往長輩去機構時覺得子女不孝、與被遺棄的想法!



      在合勤的共生宅我們看到希望,看到心目中理想模式,它是一個全齡友善空間,裡面許多元素都符合高齡化社會的需求:



      1.建置在城市裡,交通便利,子女們方便探望。

      2.居住空間舒適,具有無障礙空間設計,符合長輩需求。

      3.專人照顧基本生活起居,不用擔心餐食及營養問題。

      4.可以與人互動結交朋友。

      5.可以參加各種活動與運動,生活可以多采多姿,也能延緩失能與失智。

      6.有專業醫護及社工定期替長輩檢查與互動,關心身心情況。

      7.子女也可以偶來住在共生宅的旅館,和長輩有多一點互動的時間。

      8.若有健康上問題,共生宅也有配合的醫院、診所協助處理。



      近期COVID-19 疫情爆發,公共場所關閉,很多習慣運動或是到社區參加活動的長輩,因無處活動而鬱悶衰退;住在共生宅裡的長輩卻仍能透過妥善規劃的視訊或實體活動,維持體能功能不衰退,更顯現出共生宅模式存在的好處與重要性。



      合勤李柏憲董事長是個來自建築界想法很不一樣的人,前瞻又有理想,堅持努力落實心中夢想。在共生宅硬體建設完成後本著企業社會責任關注持續耕耘,這已不只是事業而是志業了!由於與他有著共同的理想,因此特別投緣。未來在共生宅中復健、復能、智慧照顧及輔助科技等元素的注入,也會讓共生宅的長輩受到更科技更周全的照顧,享受更優質的生活。



      期待隨著書中理念的推廣,讓有心的子女能安心愉快的將長輩帶來共生宅,享受快樂銀髮樂齡時光!更盼藉由這本共生宅年鑑三輯的出版,讓社會大眾更了解共生宅的理念,將來等我們需要的時候,也能快樂享受優質生活!



    ■欣見合勤共生宅富創新精神,不斷修正蛻變

    雲科大建築與室內設計系教授�曾思瑜




      合勤烏日共生宅的第三本年鑑《風華樂齡》即將付梓出版,邀請我寫序。做為一位二十餘年來長期關注並探討台灣高齡化社會居住環境變化趨勢的研究者,是非常樂見近年來高齡住宅多元多樣蓬勃發展的現象。



      回顧這二十餘年來國內銀髮住宅的發展沿革,從1995年樹河基金會豪華養老院「關廟悠然山莊」;1996年強調五星級飯店式服務,國內第一座中高齡專屬住宅的「潤泰生活新象」;2000年逐步從健康安養拓展到養護、失智專區,由雙連教會在三芝創設的「雙連福利園區」;2005年台塑集團在林口投資開發的大規模「長庚養生村」;2018年日勝生建設都更後回饋的「樂陶居銀髮健康宅」;2020年倡導社區連結和複合經營的烏日合勤共生宅;同年還有從保險業跨足開發,採租售混合的「新板傑仕堡」;在台南市區三新紡織廠房基地興建,五星級飯店系統管理的「台南俊傑館」;2021年靜宜大學社工系紀金山教授採社會企業集資經營的「沙鹿好好園館」;還有日勝生集團在新北三芝推出「銀光計畫」,租售複合營運型態的康養樂齡園區「日勝生三芝不老山莊」等。



      從其名稱,可以看出台灣各界對高齡者住宅的想像、定義和樣貌的詮釋有非常大的差異;規模大小也從長庚養生村的4000人規模、雙連福利園區432人、傑仕堡174間、俊傑館66間、好好圓館67戶、合勤共生宅25住戶等有很大的落差。其中居住年齡限制,有從早期純老人住宅,到強調青銀共居(日勝生中和樂陶居),再到複合其他設施功能(合勤共生宅)。



      烏日合勤共生宅在目前市面上諸多的銀髮住宅類型中,是較特殊的定位,高齡者住戶人數是小規模,採複合多元的多角化經營模式,強調和鄰近社區密切連結和共生,將內部資源開放給社區居民和一般使用者。



      2020年六月開幕後,全世界面臨嚴峻的疫情考驗,烏日合勤共生宅秉持其經營的理念和實驗精神,也在疫情變動中不斷修正調整淬鍊,嘗試摸索出理想的銀髮住宅經營模式。欣見合勤共生宅成為一有機體,富創新的精神不斷修正和蛻變,為高齡社會的台灣走出一條嶄新的銀髮住宅可能性。



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    其 他 著 作
    1. 繽紛樂齡 合勤共生宅年鑑 第二輯