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超簡單化學課:自然科超高效學習指南

超簡單化學課:自然科超高效學習指南

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將於1個工作天內出貨
9789860693416
DK出版社編輯群
張必輝
大石國際文化
2021年10月28日
250.00  元
HK$ 212.5  






ISBN:9789860693416
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 21 x 1.44 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 自然科普 > 物理/化學 > 概論

















      是學生課堂報告、回家作業與考前準備的絕佳幫手,老師備課與出題的靈感輔助,也是成人重新認識化學的入門指南。



      從實驗方法到原子結構,從元素週期表到同位素,從奈米粒子到有機化合物──化學這門科學的牽涉範圍之廣、資訊量之龐大,時常讓人難以招架。學生為了應付考試只能強記,化學也因此成為許多人學生時代的夢魘。

      

      這套最新的基礎科學學習指南系列,就是從輔助學生課堂理解出發,針對自然科琳瑯滿目的重點逐一突破,快速解除學習挫折感。《超簡單化學課》把化學的內容分成超過250 個環環相扣的觀念全面講解,透過精細的繪圖與照片,配上條理清晰的文字說明,從化學的科學方法與思考要領開始,依序進入基礎化學、元素、結構與鍵結、物質狀態、奈米科學與智慧材料、定量化學、酸化學、金屬與其反應性、能量變化、化學變化的速率與程度、有機化學、化學分析、地球化學與資源使用等主題,幾乎每一頁都附有容易消化與加深印象的重點提示與補充說明,幫助融會貫通。DK 發揮一貫強大的博物館式圖文整合能力,讓讀者在研讀每個觀念時,就宛如進入一座迷你主題博物館,得到不同於教科書的學習體驗。

      

      本書的內容架構不但有利於學生參照課堂進度來學習,也便於初次接觸化學的成人讀者尋找延伸閱讀方向,因此除了適合作為小學高年級到國中程度的補充讀物,也是其他年齡層讀者認識化學的最佳入門參考書。



    本書特色



      ●全球百科權威DK理工編輯團隊第一套專為學校課程而設計的化學參考書。

      ●章節規劃完整,涵蓋「化學課」所有內容與跨科主題:化學實驗、化學反應、分子式。

      ●高品質的照片與繪圖,搭配一目瞭然的圖解式教學架構,精準解析基礎化學核心概念。

      ●視覺化的化學概念說明,快速查找內容綱要、釐清重點,提升遠距教學與居家自習效率。


     





    科學方法

    10 科學的運作方式

    11 科學問題

    12 科學風險

    13 效度

    14 實驗變量

    15 安全的實驗

    16 器材

    17 設計實驗

    18 整理數據

    19 數學和科學

    20 測量單位

    21 圖表

    22 結論

    23 誤差和不確定性

    24 評估



    基礎化學

    26 原子

    27 原子的歷史

    28 電子殼

    29 電子結構

    30 元素

    31 同位素

    32 混合物

    33 化合物

    34 分子式

    35 推導分子式

    36 反應式

    37 平衡反應式

    38 純度

    39 配方

    40 溶解

    41 研磨

    42 溶解度

    43 計算溶解度

    44 層析法

    46 過濾

    47 蒸發

    48 結晶

    49 簡易蒸餾

    50 實驗室分餾



    元素

    52 元素週期表

    54 元素週期表的歷史

    55 氫

    56 金屬

    58 第1族的物理性質

    59 第1族的化學性質

    60 第2族

    61 第3族

    62 過渡金屬

    64 鑭系元素

    65 錒系元素

    66 碳

    67 第4族

    68 第5族

    69 第6族

    70 第7族

    71 第0族



    結構和鍵結

    73 離子

    74 離子鍵

    75 離子和元素週期表

    76 點—叉圖

    78 離子結構

    79 離子性質

    80 共價鍵

    81 代表共價鍵

    82 簡單分子

    83 簡單分子的性質

    84 聚合物

    85 巨型共價結構

    86 碳的同素異形體

    87 富勒烯

    88 金屬鍵結

    89 純金屬和合金



    物質狀態

    91 固體

    92 液體

    93 氣體

    94 在液體中擴散

    95 在氣體中擴散

    96 狀態變化

    97 加熱和冷卻曲線

    98 狀態符號和預測狀態



    奈米科學和智慧材料

    100 奈米粒子

    101 奈米粒子的性質

    102 奈米粒子的用途和風險

    103 熱致變色和光致變色顏料

    104 形狀記憶材料

    105 水凝膠



    定量化學

    107 相對分子式質量

    108 利用質量百分比公式

    109 莫耳

    110 莫耳的計算

    111 質量守恆

    112 改變質量

    113 莫耳和反應式

    114 利用質量來平衡反應式

    115 限制反應物

    116 計算反應中的質量

    117 氣體體積

    118 實驗式

    119 反應質量實驗

    120 計算反應質量

    121 結晶水

    122 計算結晶水

    123 濃度

    124 滴定的計算

    125 原子經濟

    126 原子經濟的優勢

    127 產量百分比

    128 100%產量



    酸化學

    130 pH值

    132 酸

    133 鹼

    134 指示劑

    135 中和

    136 滴定

    137 強酸和弱酸

    138 稀酸和濃酸

    139 和鹼反應

    140 和金屬碳酸鹽反應

    141 製作不溶性鹽

    142 製作可溶性鹽



    金屬和它的反應性

    144 反應性

    145 和酸反應

    146 和水反應

    147 和水蒸氣反應

    148 用碳萃取金屬

    149 氧化還原反應

    150 第7族的置換反應

    151 離子反應式

    152 金屬置換反應

    153 電解

    154 用電解萃取金屬

    155 半反應式

    156 工業萃取鋁

    157 電解水

    158 電解實驗

    159 電解水溶液

    160 電鍍



    能量變化

    162 化學反應

    163 燃燒

    164 氧化

    165 熱分解

    166 放熱反應

    167 吸熱反應

    168 能量轉移:溶液

    169 能量轉移:燃燒

    170 放熱反應曲線

    171 吸熱反應曲線

    172 計算能量變化

    173 簡易伏打電池

    174 伏打電池

    175 電池

    176 燃料電池

    177 燃料電池的內部



    化學變化的速率和程度

    179 反應速率

    180 碰撞理論

    181 反應速率和溫度

    182 反應速率和濃度

    183 反應速率和表面積

    184 反應速率和催化劑

    185 反應速率圖

    186 反應速率和氣體體積

    187 反應速率和質量變化

    188 反應速率和沉澱

    189 反應速率和酸濃度

    190 計算反應速率

    191 可逆反應

    192 平衡

    193 可逆反應中的能量轉移

    194 平衡和溫度

    195 平衡和壓力

    196 平衡和濃度



    有機化學

    198 有機化合物

    199 命名有機化合物

    200 碳氫化合物

    201 烷的性質

    202 碳氫化合物燃燒

    203 原油

    204 分餾

    206 裂解

    207 裂解石蠟

    208 烯

    209 加成反應

    210 異構物

    211 烯燃燒

    212 檢測烯

    213 加成聚合物

    214 代表加成聚合物

    215 醇

    216 醇的性質

    217 乙醇的用途

    218 產生乙醇

    219 羧酸

    220 羧酸反應

    221 酯

    222 縮聚物

    223 聚酯和聚醯胺

    224 DNA

    225 蛋白質

    226 碳水化合物

    227 聚合物水解



    化學分析

    229 檢測氧

    230 檢測二氧化碳

    231 檢測氫

    232 檢測陽離子──火焰檢測

    233 檢測陽離子──沉澱反應

    234 檢測陰離子──碳酸鹽和硫酸鹽

    235 檢測陰離子──鹵化物和硝酸鹽

    236 檢測氯

    237 檢測水

    238 火焰發射光譜法

    239 解讀光譜圖



    地球化學

    241 地球的結構

    242 板塊

    243 岩石

    244 岩石循環

    245 大氣

    246 測量氧

    247 碳循環

    248 溫室效應

    249 人類活動

    250 全球暖化

    251 碳足跡

    252 碳捕獲

    253 核能

    254 空氣汙染

    255 汙染問題

    256 酸雨



    使用資源

    258 陶瓷

    259 複合物

    260 合成聚合物

    261 製作聚合物

    262 合金

    263 永續性

    264 腐蝕

    265 預防腐蝕

    266 有限的資源

    267 再生資源

    268 資源回收

    269 生命週期評估

    270 飲用水

    271 海水

    272 廢水

    273 處理廢水

    274 哈柏法

    275 反應條件

    276 肥料

    277 生產肥料



    278 名詞解釋

    282 索引

    288 謝誌




    其 他 著 作
    1. 太空站內部大公開:踏進太空站艙門,體驗太空人的生活
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