〔作者序〕傳統市場，連結歷史與在地情懷的市井生活縮影

?

第一部? 淡水信義線

信維市場──臺北的九龍城寨

????????? 信維市場米粉湯

????????? 王家刀切麵

????????? 小南鄭記台南碗粿

????????? 四喜食品行

????????? 上海重酥蟹殼黃

東門市場──日治時期的貴族市場

????????? 東門城滷肉飯

????????? 黃媽媽米粉湯

????????? 江記東門豆花

????????? 御牛殿

????????? 東門赤肉羹

南門市場──有上海味的傳統市場

????????? 合歡刀削麵

????????? 南門市場傳統豆花

????????? 國賓炒飯麵

????????? 熟食區（億長御坊、逸湘齋、立家粽子、上海合興糕糰店、快車肉乾）

雙連市場──考生必來，百年文昌帝君陪你逛市場

????????? 車庫油飯

????????? 燕山湯圓

????????? 巷仔內大腸煎

大龍峒市場──保生大帝跟孔子就住在隔壁

????????? 大龍峒無名油飯

????????? 重慶豆漿炸蛋餅

????????? 大龍峒肉羹

????????? 紅茶屋

????????? 梅滿美食

北投市場──吃完菜市場就去泡溫泉

????????? 矮仔財滷肉飯

????????? 鄭家米粉炸魚片

????????? 古早味茉利小吃

????????? 高記茶莊

?

第二部? 中和新蘆線

晴光市場──韓戰帶來的舶來品特區

????????? 阿香三明治

????????? 老晴光張媽媽切仔麵

????????? 晴光油飯

????????? 紅豆餅�車輪餅

????????? ?妹嘜養生甜品

????????? 黃記魯肉販

太平市場──曾是臺北最大的蔬果集散場

????????? 阿角紅燒肉（劉美麗紅燒肉）

????????? 丁姐碗稞

????????? 灶頂（原汁排骨湯、高麗菜飯）

????????? 賣麵炎仔

?

第三部? 松山新店線

城中市場──150年前臺北城中唯一的市場

????????? 城中無名魷魚羹

????????? 成都炒手麵食

????????? 城中伯豆花

????????? 城中老牌牛肉拉麵大王

????????? 城中無招牌手作麻糬

永樂市場──賣布比賣菜還多的市場

????????? 丸隆生魚行

????????? 民樂旗魚米粉

????????? 顏記杏仁露

????????? 永樂擔仔麵

????????? 妙口四神湯肉包專賣

?

第四部? 板南線

新富市場──文青與庶民完美共存的百年市場

????????? 阿偉咖哩飯

????????? 大豐魚丸

????????? 金禾壽司

????????? 鹹蜆蛤專賣店

????????? 萬華螺獅粉

永春市場──臺北最大的黃昏市場

????????? 老上海包子

????????? 小陳牛肉麵

????????? 東加炸雞

????????? 顏午許小吃店

????????? 專一豆花

????????? 賈家哈爾濱大餅

?????????

第五部? 就算不在捷運旁也值得一吃的市場

士東市場──天龍國的天龍市場

????????? 137米粉湯

????????? 眷村寶飽家常便當

????????? 客家莊

????????? 韓貞味

南機場早市──真的有飛機場啊！

????????? 南機場岡山肉燥飯

????????? 南機場無名蛋餅

????????? 王功鮮?蚵之家

????????? 臭老闆現蒸臭豆腐

????????? 南機場汕頭麵