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有機花蓮

有機花蓮

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訂購需時10-14天
9786263351165
花蓮縣政府
時報出版
2022年3月15日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9786263351165
  • 叢書系列:生活文化
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活文化


  • 旅遊 > 台灣 > 東台灣











      有機花蓮,以土養人;永續環境,純樸返真。

      攜手創造人與自然萬物的平衡,友善大地與環境,讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米,都純淨天然,返璞歸真!

    ?

      花蓮擁有得天獨厚的地理環境,孕育出美好大地滋養著萬物生長。

      永續環境,是我們對有機農業的期許,透過花蓮有機好農們的共同耕耘,

      在健康的土地上種植出健康的食物,為我們及下一代擁有更好的環境。

    ?

      本書將帶你走一回有機花蓮,聆聽有機職人的農作故事;挖掘在地特色有機食材,體驗有機自然生態之旅,讓我們一起來認識這片土地的美好!



     





    Part 1 數字花蓮

    花蓮=有機領航者,有機就是花蓮的代名詞

    花蓮有機願景:萃取專區亮點,規劃全台首座有機種苗場



    Part 2 職人花蓮

    AI加值

    01興瑞柚子園:AI帶來自由氣息,三代文旦園活出新希望

    02銨廷有機農場:智慧化管理把務農變快樂了

    03奇萊美地有機農場:蔡志峰的苦瓜哲學──人生吃點苦有益身心

    04TJ農場生生不息:三法寶加乘有機生活

    一起GO

    05東豐拾穗農場:低碳經濟先行者,攜手有機農友一起搖滾

    06伍佰戶有機農場(陳金榮有機農場):更生人自強自立,再尋回自在新生

    命07御皇米:從產銷到生活照料,村里的好鄰居

    08淺草堂:協助小農互惠,有機加工行銷一把罩

    文化Light

    09達蘭埠椴木香菇:傳承老人家智慧,潘務本打造椴木香菇的未來進行式

    10泥妲咖啡:戴秋豐醫生用一杯杯咖啡,傳遞對部落的湧泉祝福

    11太巴塱紅糯米:文化復振──從配角變主角,把部落重新串連起來

    12拿海呼農場:南安部落的蟹老闆,攜手族人打造桃花源

    快樂Reserve

    13宇還地:在角落默默發光,創新導覽影響新世代

    14榮耀有機蕈菇場(菇德農場):傳承快樂,敞開大門歡迎檢驗

    15月眉橋有機黃豆:看天吃飯,巡田當運動,月眉橋夫妻賺到更多自由

    16溫肉桂:好物不怕客人試吃,溫錦洲:願意嘗試就有機會



    Part 3好物好釀

    01隨著禾亮家純露、環香,感受香草的美妙氣息

    02把草變成夥伴,伊禾茶「一盒茶」盡藏自然奧妙

    03桑樂桑椹酸甜好滋味,擄獲都會人的心

    05御皇米巧變:兩份米食譜

    06重生後立志推廣,紅薑黃姐姐的福音

    07崙山苦茶油天然好純淨

    08秀林鄉山蘇?園,部落野味格外鮮脆

    09達蘭埠有機金針,國際有機認證掛保證

    10江玉寶有機百合,兩位總統國宴都指名

    11寶地紅藜用途多元



    Part 4好蓮好行

    Trip1 人文薈萃:壽豐、豐山、豐田社區

    Trip2 縱谷廊道:玉里、富里、羅山村

    Trip3 親近太平洋:新城、豐濱

    Trip4 時光隧道:鳳林萬榮、光復

    Trip5 尋幽訪勝:吉安





    其 他 著 作
    1. 原藝百工:花蓮部落工藝家群像II