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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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好想吃一口:餐桌上的世界地圖(獨家贈「世界美食帆布餐墊」)

好想吃一口:餐桌上的世界地圖(獨家贈「世界美食帆布餐墊」)

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4713510941843
亞歷珊卓•米契林斯卡,丹尼爾•米契林斯基,娜塔莉亞•巴拉諾斯卡
閻柯彤
小天下
2022年3月07日
400.00  元
HK$ 320  






ISBN:4713510941843
  • 叢書系列:小天下文化館
  • 規格:精裝 / 116頁 / 27.7 x 37.6 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    小天下文化館


  • 童書/青少年文學 > 圖畫書 > 知識繪本











    繼暢銷書《地圖》、《出發吧!環遊世界國家公園》

    波蘭高人氣作家,轟動世界的最新美味力作

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    ★博客來獨家贈「世界美食帆布餐墊」★

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    ��26個國家 x 56道食譜 x 世界食物年表��

    它將帶你造訪世界五大洲,了解食物與世界文化之間的小祕密,

    一趟菜餚、香料和食材的偉大旅程正等著你動身!

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      壽司醋飯其實是意外的發明?

      臺灣常見的鳳梨,原產於哪裡?

      世界上第一間咖啡館開在哪裡?

      哪一個國家的牛肉過剩,多到吃不完?

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      從山林裡的天然食材到美味的海鮮,從宮廷料理到街頭小吃,這世界上有許多美食等你來品嘗。本書就像是一封時空之旅的邀請函,開啟探索美食的旅程,帶你在餐桌上環遊世界!

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      它將帶你造訪世界五大洲共26個國家,觀察各國飲食文化的變遷,了解許多食物的有趣知識,以及人類文明的發展。還有精心挑選56道異國料理食譜,讓你在家中大展身手,體驗飲食的多元文化!

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      法國著名美食家讓.安泰爾姆.布里亞-薩瓦蘭認為:烹飪是最古老的藝術之一。

     

      《好想吃一口:餐桌上的世界地圖》帶你透過這些美食「藝術品」,認識食材與各國文化、自然與人類歷史的密切關係:

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      •來自歐洲的殖民者征服了美洲的土地和人民,美洲的馬鈴薯、番茄和辣椒卻征服了歐洲人的胃。

      

      •各地盛行的宗教,對當地人的食材和烹飪方式有深遠的影響,例如:印度教徒不吃牛肉、天主教徒在大齋節期間用杏仁奶代替乳製品、猶太教徒在逾越節期間不能吃醱酵的食物等。

      

      •原產於非洲的咖啡,經過阿拉伯人的改良和傳播,受到歐洲人的歡迎,又隨著歐洲移民傳到美洲、亞洲和其他海外的殖民地,甚至再傳回非洲。



      *適讀年齡:10 歲以上

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    本書特色

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      手繪精美插圖:讓你的眼睛大飽眼福

      有趣食物知識:將你的腦袋餵飽飽

      世界美食年表:綜觀歷史,了解世界美食的發展

      精選特色食譜:世界美食在家也能做



     




    其 他 著 作
    1. 好想吃一口:餐桌上的世界地圖