肝臟最需要什麼營養,從哪些食物獲取?哪些飲食習慣傷肝,哪些飲食習慣益肝?不同季節、不同族群養護肝臟有何宜忌?常見肝病如何預防和控制…一書在手,養護健康肝臟。
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本書特色
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養肝涉及許多方面,而飲食是有效又可控的一個環節,本書立足於此,揭開了日常食材中的養肝祕密,告訴你哪些食材有出奇的養肝功效,哪種做法能讓這種功效發揮得淋漓盡致;哪些不良的飲食習慣是肝臟所不能接受的,哪些食材是應該避之不及的。本書還介紹了不同族群和不同肝病患者的飲食調理方法,於讀者對號人座,為自已、為家人尋找最佳的食療經。