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取火:打火的歷史和文化

取火:打火的歷史和文化

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9789620448782
田家青
三聯
2021年12月01日
343.00  元
HK$ 308.7  






ISBN:9789620448782
  • 規格:精裝 / 192頁 / 18.5 x 26 x 2.69 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 人文史地 > 概論

















      火,促進了人類文明的發展。人類自誕生以來,便與火結下了不解之緣,並對取火進行了漫長而艱辛的探索。



      本書為著名學者、收藏家田家青先生關於打火的歷史和文化研究的專著,可謂填補相關領域空白的重要作品。



      全書分為“欣賞”與“研考”兩部分,分類嚴謹、 考證詳實,更有近三百件古今中外的打火器精美藏品圖片,讓讀者在一書之中既可以飽覽器物之美,又可通覽人類精彩的取火歷史。



    名人推薦



      前所未見,實為大開眼界。

      書中的藏品,顯示了一個收藏家的品位,對收藏的愛好和堅持,難能可貴。

      著名歷史學者、中國社會科學院考古研究所研究員 楊泓

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    序言 iii

    前言 v

    欣賞

    第一章 火鐮 2

    第二章 磷火柴 14

    第三章 萬次火柴 32

    第四章 火炮機 40

    第五章 火絨機 44

    第六章 戰壕打火機 48

    第七章 一戰之後成熟發展時期的打火機 54

    第八章 二戰之後黃金年代的打火機 74

    研考

    第一章 火鐮 96

    鐵條式火鐮 97

    帶鐮包火鐮 102

    漢式火鐮 104

    蒙式火鐮 110

    藏式火鐮 114

    清代宮廷火鐮 118

    第二章 古董煤油打火機 124

    早期和特殊結構打火機 125

    一戰戰壕打火機 138

    貴金屬和多功能古董煤油打火機 151

    帶煙盒帶錶的多功能打火機 154

    琺瑯裝飾打火器 156

    當代打火機 157

    附錄2021年打火器研討會講演稿 159

    關於本書的兩點說明 178

    後記物我同修 180



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    序言



      田家青君向我出示他蒐藏的過去中外打火器圖冊《取火—打火的歷史與文化》,諸多藏品為我前所未見,實為大開眼界。



      「人猿相揖別」,起決定作用的是人不僅會使用工具,而且會製造工具。原始人群初懂用火,應取於自然界,常被推測是觀察雷火引燃的林火,因而取得了「火種」。我們認識生活在中國大陸的原始人群用火的最早的證據,是源於發掘周口店猿人洞時,發現的用火以後遺留的灰燼遺存。但是還弄不清原始人群何時懂得用自己製造的工具製造出火來。古人更不了解這一點,所以無論中外,古人都各有自己民族的神話傳說。



      手頭有可用於取火的工具,就可以製造出火來,才是真正懂得用火的標誌。火對於人類文明的貢獻,決不只是給予人類以熟食,也不只是生話上炊食、取暖和照明。它影響著人類文明的進程。從舊石器時代演進到新石器時代的標誌是陶器的製造和應用,而製陶離不開窯火。由石器時代演進到青銅時代,冶鑄青銅器又離不開煉爐的爐火。由青銅時代演進到鐵器時代,又是離不開冶鐵煉鋼的爐火。甚至步入工業化的初期,蒸汽機帶動的車、船,仍舊離不開燃燒的爐火,至今還保留著「火車」、「火輪船」的名稱。這一切的源起,追溯起來,竟是古人的偉大發明,用工具製造火,是原始的取火器。這就足見田君這些收藏品的學術價值。



      「鑽燧取火」是中國古人用工具製造出火的一種主要方式,這是採用「鑽」的方式。中國古人還有另一種主要方式,就是「打」的方式。選用打擊時易於發出火花的石材—燧石(也叫「火石」),用打擊的方法生出火花,點燃易燃物,因而取得火種。最初可能是用石製工具,當懂得製造金屬工具後就改用金屬工具。這後一種方式取火,是社會發展到以農耕為主時,成為主要的取火方式。我們現在看到的田君收藏的第一組古代打火器—中國古代火鐮,正是這種取火方式的代表。1950年代我在農村參加支援秋收時還曾使用過。這種手鐮的歷史悠久,它的原始形態是新石器時代仰韶文化的兩側有凹口的橫條狀石刀。或許因用工具擊打燧石時,是要用右手持工具,擊打左手持拿的燧石,而套持在右手的鐵手鐮正適於用來擊打的緣故,因之正可轉用為打火具,故此以後打火具一直保持著手鐮的基本形貌,也就被人們稱為「火鐮」。這也正可反映出這種打火具與古老的農耕文明的聯繫。這種古老的打火具在中國使用了漫長的歲月。在我幼年時(1930年代),舊北京(北平)的居民已普遍使用「洋取燈」(或稱「洋火」)取火,但沿胡同叫賣的農村小販,還常是使用「火鐮」打火。不過那種實用的火鐮,形貌並不美觀,就像個普通的小鐵片,頂多在握手的上柄部飾有幾個?轆錢紋,樸實耐用而已。田君出示的收藏品,都是製工精美,應係清代上層人物製造的用品。它們與玉「扳指」一樣,扳指本是套戴於右手食指上勾弦張弓的工具,晚清時失去實用價值,成為裝飾品。火鐮也與之相似,造型增大,裝飾精美,成為顯示身份和闊綽的物品,已喪失實用功能。但確為今日珍貴的收藏品。



      田君的第二組收藏品,是近代的西方打火器。它們與前一組不同,代表的已是進入工業化時代的產品。時代不同、文化不同,但人們以燧石打火的原理還是共同的。只不過與古老的農耕文明聯繫的火鐮,只是人們的手工作業。而進入工化的歐洲,則是採用機械化的方式擊打燧石,可舉例的標本是軍事上使用的燧發槍(fiatich)。燧發槍不斷發展演進,一直從16世紀使用到17世紀。在日常的打火具方面,也由手工鑽、打,改為利用化學和機械等手段,生產磷頭火柴和新型打火器。田君展示了精美的火柴盒和煤油打火機,我沒有這方面的知識,無法評論,只是看後大開眼界。



      田君的藏品,顯示了一個收藏家的品位,對收藏的愛好和堅持,難能可貴。



      評論田君藏品最佳的人選,本應是我的忘年交摯友王世襄。當年我初識田君,也是在王世襄家。記得有一次我在王世襄家聊天,正值田君去找他辦事。田君走後,王世襄告訴我:「他(指田君)能用木料複製明式家具的榫卯結構,真正研究,我們倆(指他和他夫人袁荃猷)可不會,只能削土豆或是蘿蔔,模仿榫卯。」說著袁荃猷就真拿了個土豆削成榫卯示給我看,還讓我也試著削,但我生來笨手笨腳,總削不成,大家大笑。王世襄還告訴我,田君還玩「自來火」(即打火機),還說他也藏有「洋取燈盒」,並找出來給我欣賞。現在他們兩位早已仙逝,謹此祈兩位冥福。因此,我只好如北京俗語所說:「打鴨子上架」。勉強湊成這篇小文,以祝田君《取火》出版,並供讀者哂讀。


    八十六歲叟 楊泓 寫於北京和泰園

    二○二一年十一月五日




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