美國Wilder醫師在1921年提出斷醣生酮飲食,其主要內容為高脂肪,低碳水化合物以及低蛋白質飲食,讓癲癇患者從身體產生酮體,達到治癒癲癇的效果,但是由於脂肪量太高,造成適口性不佳,能確實執行的人也微乎極微。1950年代,由於抗癲癇藥物的發展,生酮飲食逐漸式微,但是仍有一部份癲癇是無法使用藥物控制。1997年,Jim Abrahams拍攝一部「First do No Harm不要傷害我小孩」,由影星梅莉史翠普主演的電影,敘述這一位堅強母親如何選擇使用生酮飲食,為自己孩子避開不必要的腦部手術,達到意想不到的效果。由於我的孩子有非頑抗性癲癇,因為這一部電影,受到無盡的鼓舞,我和孩子開始執行生酮飲食。當時孩子還小,在施行過程中,他常常會受不了零食的誘惑,我總是要費盡心思,修正再修正,讓生酮飲食成為佳餚。