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全球園藝美學盆栽聖經(權威新訂版):千幅圖表示範,園藝博士30年密技,創造全綠氧空間

全球園藝美學盆栽聖經(權威新訂版):千幅圖表示範,園藝博士30年密技,創造全綠氧空間

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9789865480936
孫冠花
李靜宜,莊曼淳
方言文化
2022年6月29日
233.00  元
HK$ 198.05  






ISBN:9789865480936
  • 叢書系列:生活新知館
  • 規格:平裝 / 424頁 / 17 x 23 x 2.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    生活新知館


  • 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝

















    史上最完整的盆栽美學全事典!

    品種產地.歷史文化.景觀美學.

    環境健康.材料採買.空間搭配

    史無前例的盆栽巧思X庭園景觀設計大百科!權威新訂上市!



      ●全球各地歷史文明與王室貴族,為何視盆栽園藝為最高尚優雅的藝術與嗜好?

      ●盆栽能釋放「負離子」有益健康,更能擋掉有害「電磁波」,你知道嗎?

      ●為何多肉植物放辦公室還是死翹翹?每天強照日光燈,難道還不夠?怎麼救?

      ●園藝造景好花錢、室內空間好狹小……想規劃設計自家庭園或店面難如登天?

      ●居家盆栽巧思X商務庭園設計,零經驗也能變頂尖,不僅種得活,還能種得漂亮!



      人類將種於容器裡的植物擺在庭院,享受管理盆栽植物的樂趣,已在歷史上已行之有年。

      顯見這些為打造美麗的生活空間而設計的盆栽,正是人類文明進步的象徵。



      早在古代埃及壁畫裡就有記載,人們已把喬木和灌木種在土器裡並置於庭院;

      希臘與羅馬人在阿多尼斯慶典(Adonis),也會以盆栽作為裝飾及祭品。



      自歐洲文藝復興以來,盆栽園藝被視為高貴優雅與受人敬重的藝術與嗜好。

      無論是遍植千顆橘樹與溫帶灌木的「凡爾賽宮橘園」(orangery),

      抑或是令英國威廉國王和瑪麗女王耽溺全球的奇花異木,都是最好的證明。



      ★每坪一盆植物,便能過濾有害物質;擋掉電磁波,釋放負離子



      盆栽植物除了淨化空氣之外,還有治療、環境、心理、教育、經濟等機能的效果。

      只要在每坪(3.3平方公尺)放置一個盆栽,就能輕易營造綠氧生活:



      ●有效吸收及阻絕電磁波。

      ●釋放負離子,有助於調整自律神經、解決失眠、促進新陳代謝、強化細胞機能等。

      ●消除壓力、安定情緒,提升集中力與工作效率,減輕眼睛疲勞。

      ●香草植物能除臭、抗菌、防蟲;透過樹木芬多精的效用,能殺菌且淨化空氣。

      ●咖啡店、餐廳、各種商店都喜歡以花卉盆栽點綴,藉此提高客流量。

      ●以盆栽裝飾都市住家,能讓孩童親近大自然,對有花草的生活環境保持高度關心。



      ★從玻璃盆栽到垂直花園,輕鬆打造居家、辦公室、店面的綠氧空間



      你是否也覺得居家布置單調無新鮮感,開店要裝潢又得花大錢,

      況且在居住空間狹小的臺灣,想規劃設計自家庭園與店面更是困難?

      本書教你運用小盆栽點綴室內外,以及大型庭院造景如何設計,

      輕鬆打造專屬你的健康美麗全綠氧空間!



      ●碟盆花園(dish garden):

      將生長速度慢、體積小的植物種在寬淺容器內,進而打造成小花園。

      除了可種植觀葉植物,也能種多肉植物、鳳梨科植物、水生植物等。



      ●玻璃盆栽(terrarium):

      把植物種在完全密閉的玻璃容器內,始於英國且蔚為流行,

      但近期人們為了方便管理,採「非密閉式」設計,又稱瓶中花園(bottle garden)。



      ●吊盆(hanging pot):

      將植物種在較輕容器裡,以綠蘿、合果芋屬、圓葉蔓綠絨、愛之蔓等攀緣植物,

      或像絲葦、腎蕨這類會向上延伸的植物為主。

      吊盆一直都是各國喜愛的裝飾盆栽,也因此開發出各式造型。



      ●水耕栽培(hydroculture):

      利用培養液代替土壤,並以人為方式提供養分。

      大部分的觀葉植物如天南星科植物、鴨跖草科植物、吊蘭等都非常適合。



      ●垂直花園(vertical garden):

      凡是在牆面造景都屬於垂直花園,通常會在花盆或花槽裡種植攀緣植物,

      讓它沿著牆面蔓延生長,或是在牆上設置特殊容器、利用不織布搭建,

      這是近來在栽種空間不足的都市裡,經常使用的綠化方式。



      ★一本讀懂!植栽基本功到進階班,不僅種得活,還能種得漂亮



      盆栽設計屬於流行產業,變化日新月異,無論你是新手,

      還是嘗試過無數植栽方式的園藝高手,都需要不斷地更新資訊。



      許多植物因為正值開花期而被短暫利用,但大部分盆栽都需持續地照顧,

      特別是室內外空間環境差異非常大,使用期間、型態樣式、管理方式等都不同。



      本書作者孫冠花為業界頂尖權威暨韓國知名園藝博士,

      書中彙整了她30年植栽經驗,以及現今最新、最完整的全球盆栽景觀栽種與設計祕訣,

      透過千幅示範圖表分析比對,協助讀者全盤了解:



      ●應用視覺配置盆栽的三種方式:遠眺、環繞、身歷其境。

      ●適合栽種於室內外的花草。

      ●植栽技術與材料採買。

      ●室內外植物的照顧。

      ●各類盆栽的空間搭配。

      ●設計元素與原理。

      ●美化與裝飾。

      ●病蟲害防治。



      ★最專業的美學設計,從住家公司環境,到店面商業大樓,無所不包



      盆栽設計有各式各樣的規模,從小型裝飾盆栽,到大型盆栽如何美化室內外空間等。

      除了符合空間的視覺效果還有機能條件,也要顧全植物的生育環境,涉及層面複雜;

      必須經由「設計目的設定→調查→分析→構思→設計」的進程,方能持續推進。



      全書針對建築物特性、植物生育環境、使用者特性、視覺效果等,

      提出最合適的因應與改善方案。無論是要裝飾、美化居家與公司環境,

      或是在餐廳商店、博覽會打造美麗園藝景觀、吸引人潮等,都有最完整實用的解答!



      讀了這本書,再菜的新手也能秒變綠手指,從零經驗變頂尖!

      從玻璃盆栽到窗臺花園,輕鬆打造居家、辦公室、店面的全綠氧空間!



    本書特色



      ◎韓國農業學術界頂尖權威經典之作,千幅全彩圖表詳細分類說明。

      ◎完美結合品種產地、歷史文化、景觀美學、環境健康、材料採買、空間搭配等的園藝大百科。

      ◎居家盆栽巧思X商務庭園設計,零經驗也能變頂尖,不僅種得活,還能種得漂亮!



    專業推薦



      金鼎獎植物科普作家�胖胖樹王瑞閔

      農業委員會農業試驗所長�林學詩 博士

      「木本植物顧問公司」植物醫生�洪明毅

      台灣園藝學會理事長�張育森


     





    前言 盆栽美學全事典,創造健康美麗的綠氧空間



    Part 1 盆栽設計,是什麼?

    1盆栽設計的意義與範圍

    2全球各地盆栽設計歷史

    3盆栽設計的機能



    Part 2 盆栽的種植和管理

    4植物的特性和分類

    5容器與花槽

    6土壤的組成與分類

    7裝飾物與添景材料

    8作業設施、機器,和盆栽植物管理



    Part 3 各式盆栽的製作與設計

    9室內盆栽

    10室外盆栽



    Part 4 盆栽的空間設計

    11盆栽設計過程

    12設計元素與原理



    Part 5 盆栽的室內外空間配置

    13室內空間

    14室內花園

    15室外空間



    Part 6 室內植物生育環境與盆栽管理

    16光線與照度

    17溫度的影響與管理

    18水分與灌溉

    19空氣的潔淨與植物呼吸

    20肥料的組成與施作

    21病蟲害

    22室內盆栽植物管理



    Part 7 室外植物生育環境與盆栽管理

    23室外環境特性與植物管理

    24病蟲害防治與堆肥



    Part 8 盆栽設計相關產業

    25花店、園藝店、園藝中心

    26.花卉空間設計、室內造景、園藝



    附錄 韓國盆栽設計歷史

    參考文獻





    前言



    盆栽美學全事典,創造健康美麗的綠氧空間




      儘管我們每天都可以在室內外空間,看到許多經由農場栽培出來的盆栽植物,卻普遍缺乏盆栽設計意義與範疇的認知,對於設計理論與構思也無系統化的說明,且長久以來也沒有針對盆栽植物的生產和運用方式做出任何區分,事實上這個部分是必須持續進行控管的。



      本書介紹的內容教材,主要是幫助將來有意從事盆栽設計、造景、園藝等領域的讀者,對於盆栽植物設計能夠有概括的理解。為了有效率且全面性地學習更具體的知識與技術,本書主要分成以下幾個章節。



      第一部為理解盆栽設計;第二部介紹種植盆栽與設計時需要用到的材料;第三部是盆栽製作技術與設計的基本技巧;第四部則為盆栽的空間設計;第五部是盆栽植物與室內外空間的搭配,第六、七部為管理室內外盆栽的方法,第八部則是目前所面臨的產業現況。



      本書針對小型盆栽的利用、大型室內花園設計,甚至是庭園空間不足的居住環境,不管什麼空間都可以加以規劃設計的盆栽園藝,如何妥善利用特性也有具體說明。對於有志從事盆栽設計、創造美麗室內外生活空間者,此書便是非常實用的教科書。



      另外還有非常重要的是,雖然主要內容著重於盆栽設計全盤性的理解,但細節部分在經過精簡整理後,已是大眾能夠理解的內容。關於盆栽設計的部分,介紹了許多先進國家的一般概況,力求介紹最新的資訊。盆栽設計屬於流行產業,變化日新月異,若有不足之處我也會持續修正,希望能夠對各位有所助益。



      最後要感謝協助本書順利出版的各界朋友,包括中央生活社金容周總經理在內,以及提供許多重要資訊的李相熙老師(Lee Sang Hee)、許北九老師(Heo Buk Gu)、李宗錫教授(Lee Jong Suk)、李英武教授(Lee Young Moo)、李貞植教授(Lee Jeong Sik)、尹平燮教授(Yoon Pyung Sub)、莫內克(G.H. Manaker)教授、布瑞吉教授(G.B. Briggs)、以及卡爾賓教授(C.L. Calvin),還有許多作家、提供攝影場地的阿爾雷設計(Design Allee Inc.)禹賢美經理(Woo Hyun Mi),以及提供照片的李姬淑老師(Lee Hee Sook),最後還有蓮庵大學(Yonam College)園藝系的學生作為本書照片裡的模特兒,非常感謝大家。


    孫冠花




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