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會開火就絕不會失敗的露營野炊食:專為登山、露營者設計的65道超簡單料理

會開火就絕不會失敗的露營野炊食:專為登山、露營者設計的65道超簡單料理

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9786267046920
ALPHA TEC
賴惠玲
幸福文化
2022年7月06日
120.00  元
HK$ 102  






ISBN:9786267046920
  • 叢書系列:滿足館
  • 規格:平裝 / 128頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    滿足館


  • 生活風格 > 運動/戶外活動 > 登山/露營











    你今天camping了嗎?

    露友必備!野炊也能做出無敵神級美味

    超過65道,充滿氛圍的露營派對料理

    16道派對套餐x 21道米飯料理x 14道假日早午餐



      ▎作法超簡單!只要善用罐頭、調理包以及市售的醬汁

      作法實在簡單得不得了,每道菜都不超過三步驟,但卻也美味得不得了。



      ▎肉肉來了!豪華又豪爽的露營美食派對組

      ◎牛排、烤飯糰、炊飯、奶油濃湯、馬鈴薯泥……等

      16道露營派對的套餐饗宴,PO上網也肯定能在社群網站上獲得很多讚!簡單煮就能讓你成為野炊營地的料理大廚。



      ▎究極美味菜單!超簡單21道野炊米飯料理

      ◎烤牛肉蓋飯、烤雞蓋飯、醬燒炒麵、鹹牛肉咖哩飯…等

      誰說登山、露營只能吃泡麵?這21道是專為登山、露營者打造的米食、麵食料理,讓大家吃得開心、吃得飽足。

      善用罐頭和料理包,請不用擔心,作法絕對簡單得令你跌破眼鏡!



      ▎名店菜色自己做!在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐

      ◎塔塔醬雞肉漢堡、什錦比薩、熱壓三明治、拿波里義大利麵、蒜味蝦等

      從小孩到大人,大家都超愛的14道料理,如果不知道「今天要吃什麼?」就翻開這本書吧!



      ▎完美複製知名電影的菜色!假日的早午餐14道!

      ◎培根蛋、洋蔥湯、法式吐司、熱狗、水果蛋糕、紅豆湯、冰淇淋天麩羅…。

      為了準備輕便,露營、登山就必須被迫放棄美食?這種概念已經過時了!露營、登山也可以吃到口味變化豐富點心、讓人幸福滿滿的甜點。



      ▎露營野炊不但有趣,這些料理就算在家做也會覺得很好吃

      興致一來,在家裡搭起帳篷,把平常使用的餐具全換成露營杯,除了卡式瓦斯爐或烤盤之外,也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。

      本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃,但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界!



      ▎必學!露營野炊必學知識,學會這6項,讓你首露~100露都能大成功

      ˙露營必備的30個野炊風器具

      ˙營繩、天幕,傻傻搞不懂?給露營新手的用語辭典

      ˙初學者一定要學會的,用飯盒煮飯的方法

      ˙用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜

      ˙享受戶外露營的樂趣?:如何撐起有型有款的天幕

      ˙享受在戶外露營的樂趣?:戶外野炊生火法



    本書特色



      ??快速簡單:盡可能省略繁複的步驟,善用即食或調理包食品,作法絕對簡單得令你跌破眼鏡!



      ??一本多用:不論是露營野炊、登山健行、野餐烤肉,甚至是在家裡陽台,隨時隨地都可以做。



      ??保證好吃:本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃,但就算是在家裡也美味得令人大開眼界!



      ??一起露營:大家聚在一起,一起準備、一起收拾,露營簡直就是可以與生日或聖誕節相提並論的一大活動。



    美味推薦



      八弟蕭志瑋|外景節目主持人 ?

      小林賢伍|攝影師、旅行作家? ?

      把拔這禮拜要去哪 ?

      花麻咪生活筆記?? ?

      法蘭克黃|露營旅行雞絲頭 版主? ?

      麥鬧兄妹露營趣? ?

      黃仕傑|外景節目主持人、科普書籍作者? ?

      就醬.簡單玩|露營.旅行 版主 ?

      楊盛堯Max|外景節目主持人?? ?

      貓毛 |睡外面,露營社

      (以上按姓氏筆畫排列)

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    前言??????????????????

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    CHAPTER 1

    明明做法簡單卻很豪華!超好吃的露營美食派對

    菜單1╱

    牛排+烤時蔬+馬鈴薯泥+大蒜麵包+烤蘋果???????????????????????????????????????????????

    菜單2╱

    百菇蔬菜湯+雞肉地瓜炊飯+紅豆餅???????????????????????????????????????????????????????????

    菜單3╱

    串燒+烤飯糰+滑蛋炸蒜頭+味噌湯?????????????????????????????????????????????????????????????

    菜單4╱

    濃郁的起司奶油濃湯+起司麵包+鬆餅+印度香料奶茶

    COLUMN╱露營必備的30個野炊風器具?????????????????????????????????? ???????????????????? ???????????????????????????????

    COLUMN╱聰明野炊料理,善用調味料更簡單??? ??????????????????????????????????????? ???????????????

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    CHAPTER 2

    究極美味菜單!我LOVE白飯?? 超簡單的野炊料理

    COLUMN╱露營新手也不會失敗,用飯盒煮飯的方法??????????????????????????????????????????????????????????????????

    鹽&甜辣醬 兩種風味的豬五花蓋飯??????????????????????????????????????????????????????????

    和風醬烤牛肉蓋飯???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    雞肉鍋+收尾的麵條?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    究極咖哩飯???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    罐頭鹹牛肉咖哩???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    豬五花咖哩飯???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    日式風味滷沙丁魚???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    烤雞蓋飯???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    鹹牛肉蓋飯???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    COLUMN╱用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    燉南瓜�滷五花肉�照燒雞腿肉???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    COLUMN╱完全!袋麵攻略??? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????

    韭菜拉麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    滷肉拉麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    醬燒炒麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    中式什錦燴麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    湯咖哩烏龍麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    鍋燒烏龍麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣?如何撐起有型有款的天幕??????? ??????????????????????????????????????????

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    CHAPTER 3

    名店菜色,自己做也可以! 在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐

    塔塔醬雞肉漢堡???????????????????????????????????????????????????????

    露營杯焗烤通心粉???????????????????????????????????????????????

    什錦百匯比薩?????????????????????????????????????????????????

    咖哩麵包+咖啡歐蕾?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    4款熱壓三明治?????????????????????????????????????????????????????

    烤牛肉三明治?????????????????????????????????????????????????

    鹹牛肉三明治????????????????????????????????????

    飯盒拿坡里義大利麵???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    西式蒜味蝦???????????????????????????????????

    蒜味蝦義大利麵

    羅宋湯佐麵包

    COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣?野外求生生火法?? ???????????????????????????????????????????????

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    CHAPTER 4完美複製知名電影的菜色!假日的早午餐!

    培根蛋+洋?湯

    海蒂的起司麵包與牛奶???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

    義式蔬菜湯???

    燉牛肉佐荷包蛋麵包??

    法式吐司??????????????????????

    熱狗??

    COLUMN╱速食湯罐的變化版三連發

    COLUMN╱露營也想吃點心

    水果蛋糕

    紅豆湯

    冰淇淋天麩羅

    寫在最後???????????????????????????????

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    前言



      大家好,我是在YouTube頻道上傳露營美食影片的ALPHA TEC。目前正致力於讓大家體會在露營區或自然中吃到的飯菜有多美味,本書介紹的料理是不論是在露營,或在家裡煮,都可以充分享受露營氣氛的食譜。



      在野外煮飯、做菜的時候各方面都會受到很多限制,像是火候或水源、調理器具等等,所以必須盡可能省略繁複的步驟,善用即食或調理包食品來進行簡單的烹調。換句話說,本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃,但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界!



      興致一來,把平常使用的餐具全換成露營杯,除了卡式瓦斯爐或烤盤之外,也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。大家聚在一起,一起準備、一起收拾,簡直是可以與生日或聖誕節相提並論的一大活動。



      來,快點在野外、在室內、在陽台、在院子裡享用露營美食吧!但願本書能成為各位幸福又津津有味地體驗露營野炊之樂的契機。


    ALPHA TEC




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