導讀



從產地到餐桌的食育繪本



　　我們都知道「地球只有一個」，但很多人並不知道，我們每天「吃什麼」也會決定地球和我們的未來。有鑑於此，本書作者劉嘉路特別以「食物教育」為主題，用輕鬆活潑的文字，搭配繪者瑞雅葛芙生動俏皮的插畫，帶領小小讀者看見食物從產地到餐桌的旅程，並從中了解我們每天吃的食物，原來對環境有著重大的影響！



　　故事的一開始，七個小矮人為了晚上的派對，一大清早就帶著七個小幫手去買菜。在故事中，一行人造訪了各種食物的產地，有農地、菜園、農場、漁港和果園等等，看見不同的生產方式，竟會對環境、對健康產生不同的影響。



　　像是種植單一作物的農地，容易耗盡地力，種植多種作物更能維持生態平衡；高密度飼養的農場動物缺乏運動，不如自由放養的動物來得健康；用細密的漁網捕魚，會讓小魚沒有機會長大，用定置網可以減輕對環境的危害；優先選購本地生產的水果，或是直接跟農夫買，都能減少環境負擔……這些環保知識在作者淺白的文字中，格外平易近人。看著小矮人和小幫手穿梭圖畫中的身影，以及他們逗趣的對話，都為本書增添幽默氣氛，絲毫不覺沉悶。



　　本書透過精心設計，在故事最後還加上好玩的遊戲，讓七個小矮人化身關主，帶領孩子挑戰「開心農夫」闖關大賽，藉由思考書中提及的環保與食育概念，孩子可以將書中要點重新複習一遍，不僅好玩，也加深他們的印象，讓看似生硬難懂的環保議題與食物教育，更容易進入孩子的腦中，也更容易落實在生活中。

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