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作.食器:打造手感溫潤、賞心悅目的木作器皿

作.食器:打造手感溫潤、賞心悅目的木作器皿

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9789867627476
西川榮明
黃盈琪
良品文化
2022年9月19日
193.00  元
HK$ 154.4  






ISBN:9789867627476
  • 叢書系列:手作良品
  • 規格:平裝 / 160頁 / 19 x 24 x 1.25 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
    手作良品


  • 生活風格 > 手作 > 皮革/金屬/玻璃











    尋訪.製作.使用療癒.造型優美

    品味31位木工作家近300件的手造木器皿

    打造自成風格的「我家餐桌」

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      可以沉穩素雅,也可以輕巧繽紛,質感溫潤又耐看的木作器皿,跟任何食材都很匹配,讓料理看起來更美味,放在餐桌就自成風景。拿在手上摩挲時觸感舒服,就算裝熱湯也不會燙手,接觸口唇時又能感受到木器的溫潤。本書滿載了木工作家與木漆工藝家精心製作,擁有溫潤質感的木製器皿。

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      「器皿」指的是「用於盛裝的器具」,在這層意思上包羅了相當多的類型。因此本書中除了以食器為主的盤子(小碟子、淺盤、四角盤、橢圓形盤、三角盤、麵包盤等)、盛器、碗、缽、深碗、盆、杯子等,還有少部分盒子、花器等各種名稱不同,但都是「可以放、盛、裝入物品」的用具。

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      作者西川榮明造訪了三十一位知名的木工作家,一一介紹每件木作食器的材料、技法、設計、製作以及創作緣起,搭配料理盛盤的實照,從日常使用角度呈現木作器皿的優越與質感。

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      內容特色如下:

      

      1、木工作家與木漆工藝家的作品

      本書收錄作品皆為獨立作家原創,在親自使用以確認實用性的同時,也聽取家人和客戶的意見,進一步提升完善程度的創作品。作品皆為木製,且非工廠大量生產的商品,而是可以看見製作者、出處十分明確的創作品。

      

      2、深入瞭解作家的創作思維

      本書不僅介紹作品,同時也記錄了創作者的想法,諸如設計、製作方針,以及創作這款器皿的緣起等,讓讀者理解作品誕生的背景。

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      3、聚焦於日常用具的使用感

      從生活「用具」的角度出發,於是在書中刊載了大量實際使用木器皿的照片,用餐場景也特邀創作者及其家人一同出鏡。還有製作者因此大顯身手,作出了一桌好菜。

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      4、嘗試親手製作吧

      親手製作的原木食器,讓用餐更有氛圍。小碟子、麵包盤、盆、缽、馬克杯、托盤、餐具立架……從設計、製作、刀具用法到塗飾技法,由木工作家專為初學者設計的步驟式教學,人人都學得會。想嘗試親手製作木器皿的讀者,千萬不能錯過本書的「動手作作看」單元。其中也介紹了一般人可能覺得困難的木漆技法。

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      貼心提醒,不習慣使用鑿子和刀具的人,製作時還務必謹慎小心,多加留意手與刀刃的位置。

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      現在,一起來感受木作器皿的美好吧!



     





    NDEX





    後記




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