《香港老美》第二部幸獲香港著名資深運動攝影師程詩詠先生撰文作推薦序，並再度邀得「皇上」張敬軒先生暢談殿堂錄音室AVON Studios的歷史和香港流行音樂的保育工作（序章文中有彩蛋派喔！）。作者今次更奔走港九各幢戰時前後建成的舊樓，搜尋隱沒其中的港式楣窗窗花，補上這片失落於香港建築史中的拼圖。除此之外，作者更深入研究服務香港過百年的「天星小輪」，發掘其中的港式美學之餘，更整理大量歷史文獻，於華文圖書上重現天星小輪在「香港保衛戰」時一段體現人性光輝的軍事歷史。