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精油香水新手實作課:精油調香師教你成功調香的步驟和訣竅,玩出1650種精油香水

精油香水新手實作課:精油調香師教你成功調香的步驟和訣竅,玩出1650種精油香水

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9786269677320
張君怡(Sasha)
大樹林
2022年12月29日
260.00  元
HK$ 221  






ISBN:9786269677320
  • 叢書系列:自然生活
  • 規格:平裝 / 432頁 / 17 x 23 x 2.65 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
    自然生活


  • 生活風格 > 塑身美妝 > 美容/舒療 > 精油芳療

















    零基礎學精油調香也OK!

    只要3種精油,就能完成日常&上班香水;

    只要3種香調,就能完成氣味豐富的高質感香水。

    精油香水是剛剛好的香,讓你散發獨特香氣,留下美好印象。



      精油香水頂級名師、天然精油調香師認證CNP創辦人張君怡(Sasha),出書了!

      Sasha老師十年來授課已超過100班,是促成「天然精油香水」蓬勃的先行者,眾多調香人的恩師!

      經營臉書粉絲團「天然精油調香師Natural Perfumer」已破上萬粉絲,部落格瀏覽量達10萬以上。



      Sasha老師的精油香水調香課,從適合新手入門的簡單版香水開始,

      讓你輕鬆學會選香、修香、合香的秘訣,

      並運用獨創的「創作香調」調香法,

      教你調出氣味宜人、人見人愛的高質感香水。

      學會調精油香水,擁有與眾不同的獨特香氣,還能用香氣傳達心意,甚至成為你的斜槓事業。



      •超值體驗9堂認證精油調香課程【初�進階班54小時】精華

      →解析40種適合用於香水的高CP值常見精油

      →精油香水10大主題的必備原料和香氣組合。

      →從10大香氣主題,延伸出36種「創作香調」,最多可以玩出1650種香水組合。

      →香水配方收錄7種祝福香水,透過香氣將祝福分送出去,如:愛、喜樂、平安、指引、力量、信心、豐盛。

      →香水配方收錄18種氣味豐富的創意香水,如:粉紅泡泡、清秀佳人、明亮晨星、青香活力、英倫紳士、酷帥輕奢、獨領風潮等。



      •零基礎新手也能輕易成功的調香七步驟

      1.設定香水氣味主題

      2.挑選精油原料

      3.測試香氣

      4.修改香氣

      5.加入酒精

      6.賦予香水生命

      7.熟化香氣



      •有邏輯、有系統的調香方法,開發你調香的技能

      →傳授調香原理、實作步驟、選香技術,帶你深入練習融合香氣和修改香氣。

      →透過聞香和修改香氣,一步一步自己練習感受香氣的協調與衝突。

      →讓你貼近世界級調香大師的調香思維,創造充滿幸福感的香氣。

      調香時不斷嗅聞香氣,以及在修改配方的過程中,嘗試不同滴數的加乘和香氣組合,逐漸提升調香的功力;

      熟悉每支精油香味調性的變化,找出彼此的協調性,並創造出協調的和弦。



      •用精油香氣品味生活,提升魅力指數

      →不管是高級奢華的花香調香水,還是自然舒心的綠意調,或歡樂活潑的柑橘調,都能在家自己調!

      →精油香水像自然體香,讓你時時刻刻都散發獨特魅力。

      →精油香氛讓居家、汽車、辦公室空間煥然一新,幫助你擁有理想生活。



      •什麼人適合來學天然精油調香?

      1.喜歡香氣、精油或香水的人

      2.職場與香氛創作、香氛環境相關的人

      3.想了解香味知識,對於調香師工作感興趣的人

      4.希望塑造個人魅力,不想和別人「撞香」的人



    專業推薦



      Peter Whipps──BSP當地英國調香師協會前主席 & ICATS 香水課程導師

      王怡芳──中華國際人才培訓與發展協會理事長

      葉若維──首位台籍國際香精公司調香師

      (依照姓名筆劃排列)



    來自各方調香人的最高讚譽



      1. Sasha是我的調香啟蒙老師,每一次她總能讓我看到不一樣的自己。調香就像人生,每當我的香氣有種說不出的瓶頸,就會浮現出Sasha老師在課堂上一步一步的引導思考,這不僅僅是經驗傳承,更是讓我欣賞Sahsa的韌性。十多年前大部分的人都不懂天然精油調香,多數人會將芳療與調香劃上等號,因為Sasha 的開創與奠定,使得愈來愈多的人開始玩香、品香,而她的韌性就是反映在調香教育中的堅定與包容,她是讓台灣的天然精油調香市場真正開始蓬勃的源頭,也是台灣許多調香人的恩師!——李沂嬪



      2. 對一個從初階闖入「香林」的快樂小白,老師展現了極大的寬容讓我們隨心所欲而踰矩,只要開心就好。而進階則以系統方式探索香氣組合的偶然性與必然性,讓人茅塞頓開瞬間轉大人。在高階課程的傳授技巧更高超了——既放手又讓我們朝著自己的方向前進。調香的趣味在於變化萬千,只要改個小細節,味道就完全不一樣,若樂在其中就歡樂無窮。謝謝我的調香啟蒙老師Sasha在不同階段的調香課,適時地帶我們在氣味的奇幻世界形塑自己的香氣風格。——蕭筌



      3. 調香,難嗎?難。但是很多人都覺得自己手邊有精油,再隨便找個老師學個一兩堂課,就能夠調香了。不是這樣的!要把前中後調完美詮釋出來,真的沒有那麼簡單!要堅持用「天然精油」調香,更非易事。跟著Sasha老師學精油調香,前後長達四年半。初見她,讓人感受到的是溫暖,接著幾年上課下來,才能知道她的嚴謹和不將就。Sasha老師,於我而言就像是「鷹爪豆+橙花+癒創木」,溫柔而堅定。在這條路上,真的很感謝老師的專業與耐心。——吳?嫺


     





    推薦序一

    推薦序二

    推薦序三

    作者序

    目錄



    PART 1:香水的二三事

    一、香水簡史

    二、香水原料的種類

    三、40種主要精油一覽表

    四、40種補充精油一覽表

    五、40種常見單體一覽表

    六、相關進修學習



    PART 2:前置作業和調香步驟

    一、事前準備

    二、調香工具

    三、這樣用香水才安全

    四、稀釋精油與計算香水與香調濃度

    五、調香水的基本七步驟

    六、10類香水氣味主題的必備原料

    七、簡單版香水七步驟

    八、創作香調七步驟

    九、實作氣味豐富的創作香水七步驟



    PART 3:認識精油香氣

    一、13類精油香氣家族

    二、認識精油的香氣揮發度

    三、80種精油的前中後調位置



    PART 4:40種主要精油履歷表

    NO.1果香香氣家族

    NO.2柑橘香氣家族

    NO.3薄荷香氣家族

    NO.4草本香氣家族

    NO.5藥香香氣家族

    NO.6綠香香氣家族

    NO.7花香香氣家族

    NO.8辛香香氣家族

    NO.9松杉柏香氣家族

    NO.10木香香氣家族

    NO.11鄉野香氣家族

    NO.12香脂香氣家族

    NO.13動物性香氣家族

    氣味資料庫



    PART 5:簡單版香水

    一、適合新手的簡單版香水

    二、精油香水說明書

    三、7種祝福香水



    PART 6:36種創作香調

    一、為何調香要先創作香調?

    二、36種創作香調一覽表

    三、40種主要精油對應36種香調一覽表

    四、36種創作香調(10種前調、11種中調、15種後調)



    PART 7實作氣味豐富的18種創意香水

    一、一種香水由十二種氣味堆疊而成

    二、常讓人搞不懂的香水氣味敘述

    三、香水濃度種類分類

    四、10類香水氣味主題 × 18種創意香水

    五、18種創意香水的前中後香調一覽表



    謝辭???





    推薦序一



    Peter Whipps(BSP當地英國調香師協會前主席 & ICATS 香水課程導師)




      Sasha 目前在ICATS (國際香氣貿易學習中心:International Centre for Aroma Trades Studies)研謮香水課程,學程結束後會取得研究生文憑 (Postgraduate Diploma)。ICATS是一個在香氣貿易產業被認可的組織,由IFEAT (國際精油和香氣貿易總會:International Federation Essential Oils and Aroma Trades)給予財務上支持。



      Sasha在2019年3月開始她的研究所香水學程,目前她在單元八的學習中,再三個單元後,Sasha將開始她的論文寫作。Sasha是一位優秀的學生,她在每一個單元的作業上都獲得前段名次(>70%)的優秀成績。她充分展現出對香水產業的熱情,特別對調配香水,以及香氣產品中使用到的原料(精油、原精、天然萃取物)有著濃厚的興趣。



      我在閱讀這本書的英文目錄時,我覺得它是一本在調配精油香水上,非常完整、全面性的參考手冊,它不只適合精油香水的新手,對於精油香水的玩家來說,也很適合閱讀。



      透過Sasha的精彩導讀,我也很確定這本書的內容,對於調香師和其他香氣上專業人士來說,很有收藏價值,書中實作的部分,可以幫助大家在創作精油香水時更順利,也可以學習到很多關於精油和原料的相關知識。我衷心期望所有喜愛精油香水,和從事香氣方面工作的朋友們,可以藉由這本書,開啟你的香氣探險之旅。



    推薦序二



    王怡芳 Yvonne Wang(中華國際人才培訓與發展協會 理事長)




      戀戀香氛、漫走天涯,10年成就的科學調香秘笈。認識Sasha是在2012年,她來到我們機構授課,原本想合作的是芳療課程,但談話中,發覺調香、香水這個領域,更展現出她個人的特色,而Sasha也欣然接受了這個新挑戰。



      在講求科學與精準數字、高標的自我要求之下,開啟Sasha遠走他鄉的學習之旅,前往法國香水之都格拉斯香水學院學習。之後在英國普利茅斯大學繼續進修,完成學程後,即取得ICAST研究生文憑。接軌國際的知識養成過程,讓Sasha 的教學有了更多的進步和突破—。



      Sasha對於精油香水調製,堅持使用國際原裝的天然精油。主要的原因在於天然精油是由珍貴原料提煉出來的,其表現是穩定的,且不會因為效果而任意添加非天然的素材。為什麼堅持天然,Sasha說,雖然材料昂貴,那種細膩的質感,帶來的身心健康與愉悅,這是高質感香氣才會有的表現。



      這10年來,我們與Sasha合作「天然精油調香師」課程與認證考試,從初階「調香基礎」、進階「創作和諧的香氛」、高階「跳脫選原料的舒適圈」、專業「邁向專業職能」,每一階段訂有職能標準,循序漸進,結業的學員多應用在精油香水、手工皂、香氛蠟燭等個性化商品的創作領域。Sasha說初階與進階的54小時課程精華,都在這本書中了!透過清楚前置作業與調香步驟,沒有任何基礎,在家也可以調製個人專屬的香氛,展現個人的品味。



      天然,是後疫情時代,人們對於環境的污染的反感、訴求大自然元素返樸歸真;調香,是之於商業、化學氣味的倦怠,渴望邂逅或舒爽、或淡雅、或清甜、或端莊的香味,也就是Sasha潛藏在書中、上帝馨香的密碼。



      祝福每一位讀者在此書中,與真實的自己「香」遇。



    推薦序三



    葉若維(首位台籍國際香精公司調香師)




      香水產業在近幾年非常蓬勃,很高興看到市面上關於香水的書愈來愈多了。收到這本書的書稿時,一打開看,發現滿滿的實用知識,讓我讀著讀著,瞬間回到十年前在學校學習調香的心情──雀悅且充實。



      調香是個有趣的過程,可以讓人在聞香的時候,完全專注於當下,拋開平常慣用的視覺及聽覺,只回到動物最原始的嗅覺去體會香氣。



      在認識氣味時,很有趣的一件事情就是:就算不斷重複地聞同一種味道,也常常會有完全不同的感受,即便是現在,就算已經聞了薰衣草千萬遍,每次靜下心來認真嗅聞時,還是能有不同的感受,讓我有新的靈感去做出新的調香嘗試。



      不過,調香這件事到底要怎麼教呢?是有方法的。因為氣味太無法捉摸,導致在調香的時候很容易過於天馬行空了,但其實香氣要和諧,是有規律可循的,Sasha老師在這本書裡面用了很有系統的方式,將香水的原料分門別類,又用了容易取得的精油,讓自己調香這件事可以更輕鬆方便,是我喜歡這本書的原因。



      這本書很適合一邊讀,一邊拿著聞香紙,細細品味,會更直接感受到書裡的描述,也更能牢牢地將無形的香氣記在腦中。除此之外,書裡面把調香水該用到什麼工具,都詳細列出來了,這是一本讓人容易上手的好書。相信很多人多多少少都有精油,將自己原本的精油使用方式,轉換成香水的模式,既熟悉又給人新意,是一件非常有趣的事!



    作者序



      2004年踏入精油的世界時,我還是外商保險公司的副理。



      誰也沒想到3年後,我會因為芳香療法而放棄高薪,一頭栽入精油香水的調配世界。



      放棄高薪後,起初我來到一家小型有機店上班,就為了每天都可以接觸精油。一開始,只是興趣,喜歡聞精油、塗抹精油,後來甚至取得國際認證,擁有美國國家整體芳療協會(NAHA)高階芳療師的資格。



      這都要感謝店內進口國外高品質的精油,讓我比同期學員更快完成芳香療法高階課程的龐大作業,順利通過芳香療法考試,拿到國際認證。也開啟了我的講師之路,我的第一場芳香療法分享會就是在上班的有機店裡。



      2010年,我開始在社區大學和救國團教課,也與小型機構合辦芳香療法分享會和課程。在教授課程中,我特別重視精油香氣,因此接到「臺北文化大學推廣部」的開課邀請,開設了「天然精油調香」的系列課程───精油調香初階班、進階班、高階班,後來2017年更打算準備專業班課程。



      當時,我的教學就是設定在「將精油調製成香水,而不是芳香療法的療效用油」。但是,臺灣市面上關於調香水的資訊還不是很多,我也想確認我的「精油調香」的概念是否可行?於是,我前往南法香水之城───格拉斯。進入格拉斯香水學院學習,有機會與我的香水啟蒙老師Laurence深談,我將孵之已久的想法跟老師分享,她十分肯定「用精油創作香調」的作法,讓我更有信心繼續下一步。



      我回國後,馬不停蹄地加入法文密集班學習,就這樣學了一年,後來又決定到南法昂蒂布(Antibes)進修法文。短短兩個月,Laurence老師帶我走遍法國的香水小舖、精品店聞香。可能因為我是外國人,又有在地人陪伴的關係,去Louis Vuitton時,還送我小香試用。這也開啟我定期嗅聞大師級香水的習慣,每次看到新的香水上市都讓我雀躍不已。我也利用此機會,在書中推薦36種大師香水──有商業香水、高級訂製香水等,都很值得收藏。



      接下來,與中華國際人才培訓與發展協會(簡稱ACP協會)的合作,是我的精油調香的里程碑。



      2015年「天然精油調香系列課程」正式與ACP協會合作,我將一般課程轉為「職能認證」。在各階段課程結束,如有職能需要、或想自我驗收學習成果的學生們,都可以參加協會舉辦各階級考試,取得「天然精油調香師一級、二級、三級證書」。這也是為曾經跟我一樣想追夢、或轉職的朋友們,提供一個進修的選擇。



      為了增進香水的專業知識,2019年我開始於英國普利茅斯大學(University of Plymouth)下的遠距研究所課程,修業結束後,會取得ICATS�IFEAT研究生文憑(Postgraduate Diploma)。在這幾年,我了解更多的香水、調香知識,也讓我的個人觀點與教學有重大突破。



      現在,只剩最後一哩路,就可以完成論文研究。哈利路亞!我也很榮幸地被當地的英國調香師協會(British Society of Perfumers)的前主席Peter Whipps邀請成為協會的學生會員(Student Member)。Peter也是ICATS的導師,指導我的研究所學程。由於英國調香師協會入會資格非常嚴謹,所以成為協會的一員對我是莫大榮耀!我也有了更多機會可以參加國外相關香水講座和分享會。



      本書中有很多配方實作和步驟,都是從過去調香經驗中不斷嘗試而成。你不必學我遠去英法學習,在家就可以輕鬆完成多款喜歡的香水,體驗基礎的精油香水實作課!



      新手可以從簡單版香水這單元開始,從認識前中後調的三種精油組合來初步了解調香的基礎。



      接下來,「創作香調」的觀念是從單體香水的調香法延伸而來,透過我自己的經驗不斷嘗試,有別於其他精油書的「前中後香調」單一精油的教學法,使精油調香這門學問更充滿冒險與可能性,而且幫助你在既定調香邏輯中,發揮自己的創意。



      想起著手這本書時,光是36種創作香調和18種創意香水,我就聞了數百遍香氣,不斷修改配方。同時還要注意,不能偏愛某一個香調或香水氣味主題。還使用Excel來整理各香調的配方,統計精油滴數,彷彿回到以前在市調公司做分析的感覺。18種創意香水中,我最愛的是創意香水「NO.5:清秀佳人」,這是一款以桂花為主香氣,帶有果香味的花香調香水。清清爽爽,不做作的香氣,水仙的花果香隱隱若現,讓香水顯得格外高雅。



      如果只能再推薦兩種香水,一種我會選創意香水「NO.7:青春活力」,這是一款柑苔調香水,有檸檬香,帶點淡淡的橡木苔味,滿載清新的氣息,讓這款香氣成為致青春的香水。青年、中年、老年人都適合擁有它。



      另一種,祝福香水「NO.3:平安」,它是使用三種精油調配完成的簡單版香水。晚香玉的奶香味,沒藥的微苦和輕皮革味,深得我心,讓我天天都想嗅聞它,每天都浸泡在平安的祝福中。



      我也在各單元的開頭,概述本書「簡單版香水」、「創作香調」和「實作氣味豐富的香水」的整體方向,幫助讀者在閱讀各單元時,更能輕鬆活用各單元裡的資訊。



      另外,每一種調香步驟,我也加入更細節的解釋。除此之外,更附上調香步驟的流程圖讓讀者方便參照。



      最後,我期望你透過36種香調和18種創意香水的切入點,激起對精油香水更多的想像空間。



      這本書完成時,剛好也是「天然精油調香系列課程」的十週年,不禁讓我細數這其中的點滴:



      開班已超過100班1000多位學生。



      臉書粉絲團「天然精油調香師Natural Perfumer」也有上萬粉絲。而且部落格也破10萬點閱。



      這絕對不是倚靠勢力,不是倚靠才能,乃是上帝的恩典才能有這樣的成績。我想獻給各位這首美麗的詩句:



      北風啊,興起!南風啊,吹來!



      吹在我的園內,使其中的香氣發出來。



      (雅歌4:16)




    其 他 著 作