推薦序　一位令人敬佩的「社會主義糧商」　賴永松

推薦序　我們的生活，是你也想共同擁有的美好日常　梁瑜容

各界推薦

自序



Part 1 池上米怎麼走下去

1.三代米廠創生與延續

2.有機，米產業的新機會



Part 2 池上米恩仇錄

1.保價又保量，糧商你瘋了嗎？

2.「證明自己是媽媽生的」

3.從抗爭到建立標章

4.比賽背後的深意



Part 3 要進步就要尋找下個目標

1.藝術美學注入池上農村生活

2.池上的美如何延續

3.橋接型社會資本



Part 4 社會主義糧商

1.不像糧商

2.教育是最划算的投資

3.從末端推論，不斷向前

4.共擔精神



後記



附錄一　對梁正賢的九問九答

附錄二　池上米年表

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推薦序



一位令人敬佩的「社會主義糧商」

賴永松



　　自從成立池上鄉池潭源流協進會以後，因為梁正賢加入協會擔任理事，才真正地認識交往。在此之前並不熟識，我們年齡相差四歲，在求學階段並沒有交集，倒是他的祖父輩跟我父母親卻是相當的熟識。



　　和他之間的合作是因為他的家族在池上相當德高望重，我們兩家是世交，我跟他一起合作從事池上米產地證明的工作，他個人的理念、想法也說服了我。在池上這二十幾年來的發展，如果沒有梁正賢是不可能成立的，他的胸襟和視野是無人能比，連我都佩服得五體投地。就像有些人質疑他：「你對池上的事物急公好義，圖的是什麼？」他回答：「如果以『池上』的高度來看，什麼事都是賺。」他如此開闊的胸襟和視野真的讓人敬佩，而這本書很完整地敘述出他的想法、做法跟理想，非常有條理地整理出來。



　　也會有人很好奇地問：「池上是怎麼走到今天這個樣子的？」其實這當中有很多池上人的參與和幫忙，但是關鍵人物就是梁正賢，他有前瞻性的想法還有願景，讓大家一起朝同一個方向達成目標，池上的發展是從產業面開始著手，把農民的收入跟生活改善後，才有辦法走到下一步。從產地證明到提高品質的收購制度，讓池上稻米在市場上得到消費者的肯定和支持，價格也有顯著的提升，當產品的價格提升後，他卻把利潤回饋到農民的身上，形成一個良性的循環，以資本主義的市場論來說，價格上升是廠商的利潤，但梁正賢卻把這部分回饋到農民身上，所以才會有人說他是社會主義的糧商，把農民當作是廠商的夥伴關係一起來經營。



　　當池上的農民豐衣足食後，他又開始接觸台灣好基金會，還有樂賞音樂教育基金會，幫助池上提升文化藝術面，這兩個基金會到池上後，得到梁正賢大力地支持和協助才能如此順利。今天池上有如此濃厚的文化藝術氛圍，也要感謝這兩個基金會的大力協助，因為在鄉下，沒有如此強大的人脈和資源。



　　梁正賢先生對地方教育也非常重視，在民國九十二年積極招募資金，成立了池上鄉福原國小文教基金會。每年積極贊助池上鄉各中小學的教育活動，每年教師節都籌措豐厚的禮物送給在池上鄉任教的中小學教師，感謝他們對池上鄉子弟的付出。



　　池上鄉從稻米產業做基礎，再進一步著手教育、文化藝術等軟實力的經營，打造深厚的人文底蘊，未來還要進一步發展養生醫療及老人照護的建置。這都是梁正賢心中的藍圖，雖然他不是地方首長，也不是政府官員，只是一個地方殷實的廠商，卻有如此的願景構想跟實踐，實屬難能可貴。池上如今的繁榮，並建立和諧、健康的社會，其背後的故事可以做為台灣鄉村的經典和示範。



　　期待台灣各地方都有「梁正賢們」，這樣的人物出現，就讓台灣的社會更安定、和諧、繁榮發展。



　　（本文作者為池上鄉池潭源流協進會首任理事長）



我們的生活，是你也想共同擁有的美好日常

梁瑜容



　　梁正賢，對小時候的我來說，是個很忙碌也很遙遠的老爸。



　　從我有點記憶開始，我們全家就很少有機會聚在一起。我爸媽很忙碌，忙著做池上米認證、做有機栽培、發展創意米食料理，然後開始跨領域做了藝文活動，突然他已經不只是我的老爸，也不只是一個米廠老闆了……



　　雖然我一直都清楚他們正在努力保留與創新，但這些努力的成果或是影響，對從前還在外地上學的我來說，是有點陌生又遙遠的，直到我被我爸找回來整理多力米故事館。



　　多力米故事館原本是一個老米鋪，有一台巨大的壟米機，一些沒有更新的展牆紀錄，還有很多舊東西：一些我爸的日記，裡面一字一句記錄氣候與稻田的情況。有農友們的老照片，在那個機器都要借來借去的年代，他們的每一步都替池上米穩穩扎根。有我爸到日本MOA參訪的資料，一個將過去與現在、農業與藝文連結的契機……



　　然後，我才真正地了解了池上這塊土地，有著為了讓孕育池上土地的大坡池回復生命力，而努力爭取復育的居民們；有著原本只會寫名字，開始一筆一畫學著寫田間栽培紀錄簿的農友們；有著從小就學習巡田水、種稻、選苗，對池上土地充滿感謝的孩子們；有著用藝術來記錄池上的四時變化，與大地共同呼吸的藝術家們；有著在池上秋收開場前做好準備，並笑著唱著歡迎來池上的學生及志工們；還有著偶遇池上，卻被黏在這片土地不想離開，努力耕耘生活、記錄四季的遊子。



　　春天有大坡池野餐音樂節，秋天有滿滿稻浪的稻穗藝術節，夏天可以在滿池荷花中划竹筏，冬天你有整片伯朗大道的油菜花田陪你一整路。何其幸運！我們擁有一片美好的土地，也擁有了一群很愛這片土地的鄉親，每個人都在用自己的腳步撰寫著，池上這幅值得被記錄的篇章，且不斷不斷地更新中……



　　做有機米很辛苦、推動池上米標章更是困難到連我爸都曾為此紅了眼眶，後續的藝文推廣及土地永續，更讓我從我爸身上看到了堅持與無私。其實池上從沒對「地方創生」這個詞彙有概念，因為「如何讓池上更好」已經實踐於日常，每個正在努力的人都是為了讓池上共好，這也是為什麼池上能如此特別。



　　有一句話說：「你的生活是我遠道而來的風景」，而「共擔池上」更讓你能看到，我們的生活，是你也想共同擁有的美好日常。



　　（本文作者為池上米多力米公司經理）



自序



　　民國一一一年十月六日，池上米在全國稻米達人競賽中再度拿到冠軍，我們連續五年稱霸冠軍，這是池上的必然，理當如此。



　　從小就在穀倉裡打滾，記憶中有甘有苦。與兄弟、家人、師父們一起工作，時時刻刻汗流浹背，那是生活的苦。但在忙碌工作結束後，能與大夥一起用餐、談天說地，那又是回味無窮的美好回憶。



　　早年稻穀價格低，繳公糧給糧食局後，剩餘稻穀才當作自營糧，農民想要種田養家活口，讓小孩讀書升學，都是生活中很大的壓力。那時候心裡老想著，農家人為何總要背負苦情？難道沒有一種讓大家脫困的解方？民國七十三年六月回池上接班後隔兩年，稻穀價格崩跌至每包六六○元，回想起那段日子，真叫人捏把冷汗，也為農民感到心酸。血汗辛苦耕作半年的稻作，卻換來低價收入，甚至可能還要負債度日，這究竟要怎麼過生活？



　　民國八十三年六月，有機會接觸MOA有機自然農法，從頭開始學起，花了十年時間終於轉虧為盈。如今池上有機稻穀的契作價格已提升到每包二四○○元，農友只要專心務農，符合品質規範，在插秧之前就已簽訂契約定好價格，絕不會之後變卦。對我們糧商而言，這是改變的起點，不需擔心穀賤傷農；對池上的農友來說，不必等割稻以後才知道價錢。當九十四年十二月一日第一張「池上米R」產地證明標章核發，由我們池上多力米（股）公司領得第一張標章後，池上農友只要參加集團契作，一定都有保障價格。



　　猶記得領到標章那一刻，心底的深深悸動無法言喻，當初想要改變的那一點起心動念、促使農友來積極上課、填寫栽培紀錄、記錄品質計價、檢驗農藥殘留、妥善制定規範、傾全力參加全國比賽……每個努力執行的環節都是為了「改變」。五年磨一劍，十年跨一大步，我們踏踏實實走到現在，才逐漸成為如今的池上。



　　夜深人靜時，我心裡時常想到池上的這群農友，感謝他們不離不棄，一路扶持，情義相挺，讓正賢遇到再大困難也不曾退卻。如果有人問我池上未來的路要如何走下去？我會說，將來訂定的任何政策不會因誰擔任鄉長、鄉民代表或總幹事而有變化，過去至今的政策依然會持續執行，讓福利米鄉、藝文米鄉的池上永流傳。

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