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麥當勞的創業傳奇

麥當勞的創業傳奇

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訂購需時10-14天
9786269688845
管家琪
大好文化企業社
2023年3月15日
113.00  元
HK$ 96.05  






ISBN:9786269688845
  • 叢書系列:管家琪作品集人物故事
  • 規格:平裝 / 248頁 / 15 x 21 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:8歲~12歲
    管家琪作品集人物故事


  • 童書/青少年文學 > 兒童故事/小說 > 歷史












    獻給孩子的經典人物故事書∼《麥當勞的創業傳奇》

    童書大師管家琪、插畫家吳嘉鴻兩大名家聯手文圖創作

    ∼小學生的閱讀寫作首選.增強文學與人文素養、美學與思考力∼

    最新一彈.想不到這麼好看!親師推薦必讀!!



      ◆風靡校園小朋友人手一冊、親師推薦必讀,系列累積銷售突破180,000本!

      ◆看大人物的成長故事,啟發孩子認識自己以及對未來的想像!

      ◆陶冶學生的品格與勵志典範,培養人文素養、生命教育最佳讀本!



      大人物是怎麼長大的?麥當勞的創業傳奇

      都說書籍是精神食糧,在孩子們的成長過程中,

      人物故事所提供的「榜樣的力量」,是不可缺少的營養。

      我們並不是要孩子們立志成為「某某第二」,

      但不可諱言,在各行各業傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得我們學習。

      管家琪的人物故事,總是能站在兒童視角,比較真實且生動的呈現人物的年少時期,

      讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來?



      麥當勞兄弟的家族與餐飲並無淵源,兄弟倆是如何開始接觸餐飲,然後發揮高度的創意,創新了食品業中的「快速服務系統」,也就是我們今天習以為常的「速食」?要和孩子們講行銷、講商業上的種種並不容易,且看管家琪如何巧妙的藉助一個虛構的人物傑生,帶著小朋友進入麥當勞兄弟的故事……



    本書特色



      一、管家琪最新出版專為孩子寫的人物故事:《麥當勞的創業傳奇》,以少年讀本的形式呈現。最特別的是站在兒童視角,真實且生動的呈現人物的年少時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的,究竟是什麼形塑了他們的未來?



      二、讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣。



      三、在傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得孩子來學習,奠定未來職涯選擇的重要觀念。閱讀經典人物故事系列《跟費曼一起玩科學》、《珍古德的黑猩猩情緣》、《哈利.波特之母:J.K.羅琳》、《籃球之神:空中飛人喬丹》、《麥當勞的創業傳奇》、《迪士尼的動畫情緣》,是孩子最好的勵志典範?



      四、在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨。



      五、在「無心插柳」下,閱讀的同時,可以學到人物故事的寫作技巧。



      六、融入12年國教課程綱要—108課綱六大核心素養:

      1)閱讀寫作力培養

      2)自主學習、自我精進

      3 )跨領域學習

      4)系統思考、解決問題

      5)溝通表達? ?

      6)創新



    聯合推薦



      林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事)

      許慧貞(花蓮明義國小教師)



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    推薦序 用現代觀點,談傑出人士奮鬥故事? /林? 瑋

    推薦序 為什麼要讀人物傳記?? /許慧貞

    作者序? 榜樣的力量? /管家琪



    上篇

    序幕? 老爺爺的開場白

    很多人都以為「麥當勞」只是一個店名,其實這個店名是來自一對姓麥當勞的兄弟,是他

    們發明了速食的概念。這是怎麼回事呢?就讓一個叫做傑生的老爺爺來告訴你吧,傑生當

    年和麥當勞兄弟相處了十四年……

    第一章?? ?遠離田納西

    傑生是一個孤兒,原本住在美國東岸,六歲時因父母雙亡被唯一的親戚、遠在田納西州的姑媽領養,過起寄人籬下的生活,十四歲那年,因緣際會來到了加州…..

    第二章?? ?狄克和麥克

    抵達洛杉磯東部的帕薩迪納後,傑生跑到一家新開的汽車餐廳去應徵服務員。這家餐廳的老闆就是麥當勞兄弟,他們都很年輕,都還不到三十歲,也不是當地人,而是從新罕布希爾州來到加州打天下,過去和餐飲業並無淵源……

    第三章?? ?吃遍方圓百里的觀摩活動

    麥當勞兄弟訓練員工的方式很特別,帶著大家吃遍方圓百里每一家汽車餐廳,以便實際觀摩

    別人是怎麼做的……

    第四章?? ?天哪!一家八角形的店

    麥當勞兄弟在聖伯丁諾物色到的餐廳外觀相當特別,竟然是八角形,還把廚房暴露在顧客的? ?

    面前,這在當時一般人的心目中,絕對是餐廳設計的大忌,可是,麥當勞兄弟對此卻有完全

    不同的看法……

    第五章?? ?「改變」的真正目的

    麥當勞兄弟樂於工作,之所以希望改變,只是渴望能夠把事情做得更好,而「能夠賺更多的錢」,似乎只是一種附帶的收穫……

    第六章?? ?最受歡迎的產品是什麼?

    「我們想瞭解,在咱們供應的這麼多產品之中,到底哪一種最受歡迎?」……

    第七章?? ?飛毛腿廚師所面臨的挑戰

    麥當勞兄弟將「快速、低價、大量」做為改造餐廳的基礎,並將廚房採取「金魚缸式的設計」,讓顧客可以清清楚楚看到所有食物的準備過程,可是,這些創新的舉措,一開始的反應並不理想……

    第八章?? ?生意好轉了

    重新開業之後大約半年,生意才終於慢慢開始好轉。麥當勞兄弟的「飛毛腿餐廳」,在放棄了原本專屬年輕人的市場後,開發出更龐大的家庭市場……

    第九章?? ?三十秒取得餐點的生產方式

    麥當勞兄弟放棄了傳統的做法,而完全改用「生產線」的操作模式來供應食物。就在這樣不知不覺之中,他們率領世人,進入了自動化餐飲服務的新時代……

    尾聲 麥當勞的滋味

    麥當勞的滋味,就是創新的滋味……



    下篇

    第一章?? ?誰是最佳連鎖代理人

    麥當勞兄弟是創意家,創新了食品業中的「快速服務系統」,可他們不諳行銷,因此,自然需要一個能幹的連鎖代理人……

    第二章?? ?克羅克的故事

    雷.克羅克是何許人?有什麼本事及特殊的經歷,才能在日後成為麥當勞兄弟的最佳連鎖代理人?……

    第三章?? ? 「互惠方能成功」的信念

    克羅克說:「要能站在客戶的立場,設身處地的為他著想,然後提供一些對你們雙方都有利的意見。如果你只想著自己的好處,只想著如何從客戶那裡賺更多的錢,這個生意是很難長久的。」

    第四章?? ?克羅克的奮鬥

    克羅克肯拼肯幹,事業一度做得風生水起,無奈受到大環境的影響,在二戰結束之後不可避免的開始走下坡。

    一九五四年初,已經年過半百的克羅克,仍然鬥志昂揚的決定重新出發,要替奶昔機尋找新的市場。

    第五章?? ?克羅克與麥當勞兄弟的會面

    一九五四年年初,克羅克趁著到西岸做商務考察的機會,特別事先打了電話給麥當勞兄弟,約定將會前來拜訪。當天中午,克羅克在中午尖峰時段的一個小時以前,就已來到麥當勞兄弟的餐廳,仔細觀察……



    附錄

    麥當勞的特殊之處

    麥當勞的成功秘訣

    ◆追求「QSC」的境界

    ◆幾乎是無可挑剔的薯條

    ◆將烹飪藝術變成一門科學

    ◆一絲不苟的嚴謹態度

    ◆堅持最高的衛生標準

    ◆嚴密的監督和評估制度

    結語

    ◆閱讀小學堂? 名人傳記的班級讀書會教案設計? /許慧貞

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    推薦序



    用現代觀點,談傑出人士奮鬥故事

    林瑋(國語日報副刊組組長、中華民國兒童文學學會常務理事)




      孩童時期的學習,都是透過探索體驗、模仿他人的奮鬥歷程,以及閱讀偉人成功故事,期使小小心靈能及早發現人生目標、提升對未來的想像、進而沉著踏實的耕耘,終能實現夢想。尤其是閱讀偉人故事,最能豐富小孩子想像的深度與廣度;由於生命故事最真實,小孩子喜歡聽,自然而然記住成為人生的「燈塔與指引」。



      兒童文學作家管家琪曾擔任報社記者,思路清晰、邏輯性強,善於撰寫人物報導。她從歷史長流中,為孩子挑選出六位不同面向、具有清楚人生目標的表率人物,深度挖掘他們童年及少年時期長大的過程。



      對於這六個故事:物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森、作家J.K.羅琳、動畫大師迪士尼、電影大師史匹柏,管家琪在撰寫前都經過很好的敘述設計,畢竟在講一個人的人生故事時,「時間序」難免受到因果交錯、「從前」和「現在」交織,說起某一件事時,就必須夾雜敘述另一件事,必須讓小孩子讀起來順暢,不會因為少知道了哪件事而看不懂。小孩子學習寫作和投稿時,最要培養的就是這種井然有序的寫作力。



      總括來看,閱讀管家琪寫的這六本大人物的成長故事,可說有四大好處,一是讓小孩子享受閱讀人物小說的樂趣;二是比起閱讀樂趣更有價值的,奠定未來職涯選擇的重要觀念;三在管家琪以「媽媽關懷」描繪的人生圖畫中,小孩子感受到被包容的溫馨;最後一點是「無心插柳」下意外獲得的,學到人物故事的寫作技巧。



      這六本書,等於是六本「成長的故事」,陪伴與引導小孩子展望自己的人生道路,溫暖的陪孩子堅定前行。



    為什麼要讀人物傳記

    許慧貞(花蓮明義國小教師)




      是什麼樣的人物,能夠經過時代的考驗,創造出一片屬於自己的天地,留下值得紀錄的典範?藉由人物傳記的閱讀,我們可以在這些名人身上,找到很多值得學習的美好特質,這對還在學習階段的孩子而言,可以說是相當重要的閱讀資源。



      在物理學家費曼身上,我們見識了這位科學頑童如何以遊戲般的態度在生活,在生活中處處印證科學;保育英雄珍古德以無比的耐心和毅力,深入危險性極高的非洲叢林,為我們揭開黑猩猩神秘面紗;被譽為「現代達爾文」的生物學家威爾森,是如何倡議人類應該「將半個地球留給自然」的想法;曾為憂鬱症所苦的J.K.羅琳,在人生的低谷,憑藉著愛與勇氣挺過生命的黑暗與磨難,創作出家喻戶曉的《哈利波特》;經歷長久艱辛歲月的迪士尼,何以打造出帶給全世界小孩歡樂的動畫與樂園;是什麼啟發電影大師史匹柏的創意和想像,開啟沒有極限的影像世界……



      透過這些人物的故事,孩子或可從中想像出自己將來想成為一個什麼樣的人,反思自身的價值並且命名自己的人生。而他們曾經走過的路,遇過的挫折,都將成為孩子人生路上最好的借鏡。



    作者序



    榜樣的力量? 管家琪




      兒童文學是一座美麗的花園,打從一九九二年夏天離開報社專職寫作以來,我就立志要做這個花園裡一個辛勤的園丁。不過,在寓言、童謠、詩歌、童話、小說、生活故事、散文、遊記、兒童劇劇本等這麼多的文類中,我一直幾乎只寫故事類的作品,以原創作品來說,就是童話和小說,而在小說中,不管是少年小說或兒童小說,「成長」又是我最喜歡的一個主題,就連人物故事,我也是當成成長小說來寫。



      物理學家費曼、保育專家珍古德、生物學家威爾森、作家J.K.羅琳、動畫大師迪士尼、電影大師史匹柏,在很多關於他們的報導中,多半都是把重點放在他們的成就,以及在事業方面的種種作為,可是,我總是很好奇,這些大人物的童年以及少年時期會是什麼樣子?



      在和孩子們做講座時,有時我也會想,孩子們現在看起來好像都差不多,都是那麼的可愛和天真,但十幾二十年之後,變化就會挺大的了,究竟是什麼形塑了孩子們的未來?我想,除了天生秉性不同,所謂「鐘鼎山林,各有天性」,每個人所處的時代、不同的家庭環境,都會對孩子們的成長產生明顯的影響,這些都是我在寫人物故事的時候所著重的部分。

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      我並不想神化這些大人物,只希望能夠站在兒童視角,比較真實且生動的呈現他們的童年和少年時期,讓孩子們看看,這些大人物是怎麼長大的。大家將會發現,這些在各個領域有著豐功偉績的大人物,當他們還是一個孩子的時候,往往也並不是方方面面都表現得非常出色,而且也會有一些讓大人頭疼的毛病,和一些孩子們普遍所有的煩惱。



      寫人物故事其實比寫自己原創的故事要費勁得多,因為,再怎麼「戲說」都必須有所本,不可以「胡說」,因此就必須搜集、研讀、消化很多資料,再從眾多資料中挑選值得「小題大作」的部分,加以剪裁和組織,然後大加發揮。在這個過程中,當然有我自己的揣摩和體會。事實上,每一個兒童文學作家最寶貴、最可倚賴的寫作資產,就是自己的成長經驗,因為每個人都曾經是一個孩子,都走過酸甜苦辣的成長之路,才慢慢變成今天這個樣子。

    ?

      我並不是要孩子們立志成為「某某第二」,畢竟人生是不可能複製的,只是,不可諱言,在這些傑出人士的身上,確實有很多特質和精神,很值得我們來學習。

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      都說書籍是精神食糧,我認為在孩子們的成長過程中,人物故事所提供的「榜樣的力量」,是不可缺少的營養。



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