劉志明蒙席的禮儀聖樂作品達三百餘首，是中文天主教禮儀音樂創作的重要先驅者之一。劉蒙席以傳統教會學院派嚴謹的作曲手法，佐其哲學與神學上的豐厚涵養，以及深厚的中國文化底蘊，作為創作中文天主教禮儀音樂的載體，使得華語地區的彌撒禮儀在教會禮儀本地化的推展下更具有其適當性。在質與量的兩全下，劉蒙席的禮儀音樂創作在華文世界中，無疑是一綺麗的瑰寶。為能系統性出版其作品供學術及教會禮儀之用，輔仁大學天主教學術研究院聖樂籌備處陸續將其作品集結出版。每輯收錄之歌曲，主事者可依據彌撒經文內容，配合每曲的作曲形式及歌詞內容，分別在彌撒的進堂、答唱、領主及禮成等禮儀段落中進行選用。