庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
露營的靈魂在野炊!LiloSHI的單人露營料理

露營的靈魂在野炊!LiloSHI的單人露營料理

沒有庫存
訂購需時10-14天
9786267064733
LiloSHI
Demi
朱雀
2023年12月01日
127.00  元
HK$ 101.6  






ISBN:9786267064733
  • 叢書系列:Cook50
  • 規格:平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Cook50


  • 飲食 > 食譜 > 其他/綜合











      YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤

      日本超人氣露營YouTuber&推主LiloSHI,

      釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單,

      滿足單人露營時想大吃一番的欲望!



      野外或營區露營,是最受歡迎的戶外活動之一,除了家庭親子、好友同事結伴成行的歡樂露營,近幾年,能夠獨樂樂、說走就走的單人露營,同樣受到許多人的青睞。露營除了能放鬆身心,最大的樂趣便是享用野炊料理了!本書是在YouTube擁有72.1萬人、Twitter擁有69.8萬人追蹤的日本人氣露營作家LiloSHI,以資深單人露營者的身分,向喜愛或是想挑戰單人露營的讀者,分享能「刺激食欲到極限」的懶人露營料理。



      在感受單人露營氛圍的同時,順從自己的欲望大快朵頤料理,更能增添露營的樂趣。喜歡野炊的LiloSHI,之前因在YouTube上分享用「熱壓三明治烤盤」烹調露營料理而聲名大噪,而在本書中,他更進一步介紹CP值高的單人露營炊具:煮飯神器、露營鍋具和鑄鐵鍋的活用法,烹調快手料理。LiloSHI分享的料理,皆以「烹調門檻低不易失敗」、「食材方便購買」、「沒有多餘繁複的調味料」、「滿足一切想吃的欲望」為目的,且都是自己實際烹調過多次,好吃得無法抵擋的美食。



      剛挑戰單人露營的新手也不用怕,為了降低烹調的失敗率,書中多數料理搭配了操作影片,只要手機掃描QR code,隨時隨地都能參考製作。除了烹調料理,LiloSHI更以多年露營野炊經驗,提供自己掛保證好用的炊具、一再回購的食材和調味料,讓露營料理變得更簡單好做。此外,他認為完美處理垃圾,是戶外烹調的基本原則,所以更注重選擇食材,大多以超市或超商販售的已調味、已切好或預煮過的食材為主,大量減少野炊後需帶走的垃圾量,以達到「無痕露營、無痕山林」的目的。



    本書特色



      ?量身訂做單人露營專門食譜,料理全都吃得完,不浪費、不殘留食材。

      ?推薦CP值高的炊具,詳細介紹尺寸、材質,特別適合單人露營使用。

      ?大部分料理都附有影片解說,降低烹調難度,看了影片就會做。

      ?以露營老手的身份推薦一再回購的萬用調味料,並提供烹調、露營小常識。

      ?需帶走的垃圾控制在極少量,以達到無痕露營,不污染山林的目的。

      ?料理主打簡單好做!選用超市、超商現售商品,露營料理新手零失敗!


     





    前言



    Part1有這個就能完成的單人露營料理

    LiloSHI的單人露營料理心得

    LiloSHI掛保證!單人露營料理炊具

    LiloSHI一再回購!單人露營料理食材

    LiloSHI特別推薦!風味十足的調味料

    備妥所有單人露營用具前,先試試百元商店的商品?

    單人露營料理更需要注意的「用火安全須知」

    •露營小專欄 完美處理垃圾,是戶外烹調的基本原則



    Part2滿足食欲的單人露營料理

    ■煎、煮、蒸、炸樣樣通!

    輕便好用的煮飯神器


    把食材丟進去就好的隨便壽喜燒

    辣味讓人難以忘懷的奶油燉白菜

    超偷懶的橄欖油蒜味海鮮

    依個人喜好調味的千層白菜豬肉鍋

    西班牙綜合海鮮燉飯

    營養美味的根莖類蔬菜炊飯

    和風湯咖哩義大利麵

    糖醋里肌風味燴義大利麵

    蕃茄咖哩湯義大利麵

    熱呼呼的蒸餃&小籠包

    加了滿滿年糕的紅豆湯



    ■有成套的湯鍋和平底鍋!

    光有一個就能變化多種用途的露營鍋具


    路邊攤的日式什錦炒麵

    牛雜&追加雞肉的濃郁牛雜鍋

    幾乎不用煮的咖哩肉塊

    拉麵起司燉飯

    必吃中式拉麵套餐

    滿滿油脂的松阪豬咖哩炒飯

    不會留下煮麵水的拿坡里義大利麵

    冰冰涼涼的乾拌拉麵

    雞塊泡菜鍋

    份量十足的炸蝦義大利麵



    ■食材均勻受熱&不容易涼掉

    做出柔嫩多汁的料理&炸物都OK的鑄鐵鍋


    奶油炒培根波菜玉米

    濃濃奶香起司鍋

    加了大量蒜頭的橄欖油蒜味雞皮

    最愛的爆米花&烤馬鈴薯

    明太子青蔥五花肉蓋飯配起司明太子豬肉

    豬肉與碳水化合物的欲望炒飯

    萬能調味粉焗烤起司蝦仁薯條

    配料超豐盛的熱炒拉麵

    滿滿辣味肉麻婆豆腐

    青椒肉絲烤飯糰96



    ■把兩面都煎得香香脆脆,夾起來!

    可靈活運用的熱壓三明治烤盤


    開放式炒麵麵包

    燒肉三明治

    滿滿蒜粒的蒜香吐司

    蒜味里肌奶油開放式三明治

    會牽絲的辣味起司披薩

    不用炸的雞腿排三明治

    米披薩

    •露營小專欄LiloSHI的狩獵用具介紹



    Part3單人露營可以想吃就吃的料理

    最愛的串炸

    南蠻雞

    日式炸雞配炸雞軟骨

    皮酥內嫩的烤雞大腿

    奢侈的鐵板牛排

    •露營小專欄? 這樣不會被網友猛烈攻擊嗎!?獨家傳授應付○○警察的對策





    ?




    其 他 著 作