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如何捷進寫作詞彙──飲食篇

如何捷進寫作詞彙──飲食篇

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9786263189607
黃淑貞
商周出版
2023年12月02日
100.00  元
HK$ 80  






ISBN:9786263189607
  • 叢書系列:中文可以更好
  • 規格:平裝 / 248頁 / 21 x 14.8 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:12歲~65歲
    中文可以更好


  • 語言學習 > 中文/方言 > 寫作/作文 > 技巧/範本賞析











    從食物的各色風華,到背後豐富的文化意涵,

    如何描寫才能精準呈現美食的色香味?

    掌握飲食詞彙,讓你運筆如刀,

    文章令人食指大動!


    古語云:「民以食為天」,又說「食衣住行」,人的生活無不以「食」為首。一日三餐,每道料理皆是學問。吃什麼、怎麼吃,怎麼說出其中門道,讓《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》來增進你描寫的功力。?



    ?生活化的分類架構與豐富的詞彙

    本書用生活化的分類架構,分為食物和飲食文化兩大篇,從食材、飲品、飲食情狀、飲食生活、飲食健康、飲食風俗,分為六大類,包括料理(如選材、烹製、工序……)、廚藝(刀工、火候、技藝……)、口感(柔嫩、酥脆、熟爛、堅實、乾澀……)、味道(滋味、美味、香味、酸味、苦味、鹹味、甜味……)、茶道(製茶、烹茗、品茶……)、飲酒(製酒、品酒、酒興、醉酒……)、大宴小酌(宴會、請客……)、食療(養生、食補……)。



    ?最適合莘莘學子與文字工作者運用的詞彙工具書

    本書在單元詞語的彙整上,並非靜態的同義詞歸類,而是強調狀態發展、層次遞進、情境變化、事態的關聯性等,便於興發聯想、引譬連類。書中生動活潑的架構圖(拉頁)與詳細的目錄索引,便於查詢,尋找詞彙不再無從下手。擁有本書,寫作將不再詞窮,用字遣詞從此信手拈來。



    ?精選詞彙與名家範例

    最後並輔以飲食名家範例說明,包括:袁枚、沈復、曹雪芹、張愛玲、唐魯孫、逯耀東、林文月、焦桐、朱振藩、蔡珠兒、張曼娟、韓良憶、葉怡蘭、林裕森、謝忠道、周芬伶、王浩一、徐國能……等,精選近百位名家經典例句,讀來津津有味,一次掌握詞語意義與用法,為文章注入靈魂,立即增進寫作實力。



    本書特色

    ★蒐羅近4000條絕對值得學習的詞彙,超過1000句名家範例,詞庫與賞析兼備

    ★生活化的分類,以「飲食」出發,從食物、飲品、飲食情狀到飲食生活、飲食健康、飲食風俗,邏輯簡單清楚

    ★生動活潑的心智圖、快捷的查詢路徑,遣詞用字從此順暢優美



    專業好評

    這真是一本令人獲益良多的書,特別是對於飲食文學有興趣的讀者,一定可以從中得到莫大的幫助;同時,可以感受編撰者的認真,閱讀起來很有滋味!

    ──臺灣師範大學國文系教授 ?潘麗珠



    你是詞窮遭人嫌棄的美食節目主持人?還是推薦必點時常看到顧客白眼的餐廳老闆(娘)?亦或是網友人數難以為繼的美食部落客?談「吃」要談得有聊有趣有文化,你絕不能放過此書!

    ──中央警察大學通識教育中心教授 ?鄒濬智



    熟讀《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》,讓你成為縱橫「料理界」,說得一口好菜的「小當家」。

    ──國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授 ?蔡明蓉



    真誠推薦

    裕德國際學校校長 ?李慶宗

    臺灣師範大學國文系教授 ?潘麗珠

    中央警察大學通識教育中心教授 ?鄒濬智

    國立苗栗高商國文教師 ?呂婉甄

    臺北市立蘭雅國中國文教師 ?黃美瑤

    臺北市立士林高商國文教師 ?鄒依霖

    國立臺灣科技大學人文社會學科國文領域助理教授 ?蔡明蓉

    新竹市新科國中國文教師 ?蔡明勳

    臺北市萬華國中國文教師 ?藍淑珠

    資深美食部落格主�北市高中教師 ?迴紋針

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