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飯前一碗!低卡減醣瘦身湯:64道低負擔、高滿足的常備湯料理

飯前一碗!低卡減醣瘦身湯:64道低負擔、高滿足的常備湯料理

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9786263776197
新谷友里江
林慧雯
尖端
2024年3月20日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9786263776197
  • 叢書系列:activity
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18 x 25.6 x 0.55 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    activity


  • 飲食 > 食譜 >











      activity系列|烹飪專屬美味,動手創造樂趣,感受身體狀態,開啟健康世界。



      ���這樣的湯,你可以天天喝���

      飯前先喝一碗湯,溫和減脂不回胖!



      喝湯減脂,好處多多:

      ◎ 溫熱的湯可以暖胃,提高身體的新陳代謝。

      ◎ 湯裡加入大量蔬菜,補充容易缺乏的膳食纖維和維生素。

      ◎ 不用另外準備減肥餐,可同時作為一般家庭料理食用。

      ◎ 可以提前準備,把湯品冷藏、冷凍起來,早、中、晚隨時吃。



      前半部介紹「低卡」瘦身湯,

      後半部介紹「減醣」瘦身湯。

      可自由選擇適合自己生活方式和飲食習慣的湯品。



      ���低卡瘦身湯���

      ●每份平均熱量為138大卡

      ●富含低卡、低脂、高蛋白的食材

      ●低熱量卻飽足感十足的料理



      ���減醣瘦身湯���

      ●每份平均醣分含量為6克

      ●富含維生素、礦物質、膳食纖維等豐富營養

      ●即使醣分含量低,也是讓人滿足的料理



    本書特色



      ★ 擁有營養師專業的作者,精心設計64道低卡、減醣湯品食譜,滿足想吃美味料理卻怕胖的你!

      ★ 每道食譜皆標示出料理的熱量及含醣量,適合想減脂的你!

      ★ 多數料理三步驟即可完成,讓時間緊湊的現代人也能輕鬆享用。

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    【低卡瘦身湯】

    ●雞胸肉

    檸檬蕪菁雞胸湯

    舞菇雞胸清湯

    鴨兒芹雞胸蛋花湯

    明太子杏鮑菇雞胸湯

    青花菜雞胸咖哩豆漿濃湯

    秋葵番茄雞胸湯



    ●雞柳

    蒟蒻香菇海苔雞柳湯

    乾蘿蔔絲雞柳湯

    彩椒香芹雞柳湯

    和風番茄菠菜雞柳湯

    蔬菜雞柳湯

    南洋風蓮藕雞柳湯



    ●豬腿肉

    醋香水菜肉片湯

    和風蘆筍豬肉咖哩湯

    泡菜豬肉鍋

    芹菜豬肉湯

    芝麻蔬菜豬肉味噌湯

    牛蒡山茼蒿豬肉湯



    ●鱈魚

    鱈魚湯豆腐

    番茄鱈魚味噌湯

    山藥鱈魚起司湯



    ●蝦仁

    花椰蝦仁豆漿濃湯

    南洋風萵苣蝦仁湯

    鴨兒芹蝦仁湯



    ●章魚

    白菜章魚湯



    ●豆腐

    梅汁白菜豆腐湯

    山藥秋葵豆腐湯

    高麗菜豆腐肉丸湯

    榨菜豆腐湯

    微辣鮮蔬小魚豆腐湯



    ●雞蛋

    蕪菁蒟蒻蛋花湯

    櫛瓜蛋包湯



    〔低卡瘦身配菜〕

    芥末高麗菜

    檸香小黃瓜

    櫻花蝦薑味蒸茄子

    微辣香煎青花菜

    酸甜胡蘿蔔

    鹽味蓮藕片

    酸橘醋拌菇菇海帶根

    起司山茼蒿沙拉

    火腿白菜優格沙拉

    中式浸煮青江菜



    【減醣瘦身湯】

    ●雞腿肉

    起司花椰雞腿湯

    咖哩時蔬雞腿湯

    蘿蔔豆苗雞腿湯

    檸檬彩椒雞腿湯

    奶香明太子蕪菁雞腿湯

    南洋風酪梨雞腿湯



    ●雞翅

    芥末鮮蔬翅腿湯

    蔘雞湯

    蠔油豆芽雞翅湯



    ●豬肉

    青花菜豬五花湯

    黑醋茄子豬五花湯

    蘿蔔豬五花擔擔湯

    納豆豬五花湯

    豆漿起司豬肉捲湯

    菇菇豬五花酸辣湯



    ●豬絞肉

    櫻花蝦蘿蔔絞肉湯

    番茄奶香肉丸湯

    微辣絞肉豆腐湯



    ●牛肉

    檸檬牛肉湯

    和風秋葵牛肉湯

    酸香番茄牛肉湯



    ●加工肉品

    義式培根蛋奶湯

    香腸燉菜鍋

    鮮蔬香腸味噌豆漿奶油湯



    ●鮭魚

    鮮蔬鮭魚奶油湯

    奶香菠菜鮭魚湯

    海苔豆苗鮭魚湯



    ●鯖魚罐頭

    茄子鯖魚味噌湯

    鴻喜菇水菜辣味鯖魚湯

    南洋風青椒鯖魚湯



    ●豆腐

    梅香豆腐蔬菜湯

    油豆腐蝦仁咖哩湯



    〔低醣瘦身配菜〕

    小松菜沙拉佐酥脆培根

    醋漬洋蔥拌番茄

    黑胡椒起司煎蕪菁

    檸檬蒜香炒菠菜

    醬煮茄子鮪魚

    榨菜鹽昆布拌豆腐豆苗

    油蒸小魚菇菇

    醋漬蔥段拌香芹

    火腿高麗菜沙拉佐柚子美奶滋

    韓式涼拌秋葵



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