本書係臺南區農業改良場112年度各項農業科技研發及農民服務推廣成果，主要單元包括農業氣象與作務生產、新品種育成及生產技術改進、安全農業推動、農業經營輔導、農業施政宣導、農民暨消費者服務、智財權績效及行政部門（人事室、主計室、秘書室）。