?葡萄酒品味養成記?導讀
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台灣最知名的葡萄酒漫畫就是《神之?》,然而其主要是娛樂性漫畫,有些知識含量(但不高),讀過就忘,也不會被拿來當作參考書翻查。在2015年完結篇後,這本書便已退燒,也不太有人談起。至於同類型的日本漫畫品酒學習書籍《了解葡萄酒從品嚐開始:跟著漫畫學品酒》,畫風則屬於「眼睛超級大」的少女漫畫類型——女生會買來看,但對大男生來說??矮油,太粉紅、太夢幻。此外,該書只處理很基礎的常識,例如紅�白酒比較、新舊世界、甜與不甜的口感,以及一百瓶葡萄酒推薦。屬於非常初階的書型。
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本書屬法式成人幽默畫風,男女皆宜,雅俗共賞。主體處理較為廣泛且有系統,包括:品嚐、酒標識讀、釀造(也有一般較少提到的薄酒來紅酒香蕉味的成因、黃酒的釀法)、保存、酒搭餐、農法、品種與法國各法定產區介紹(有繪製地圖)。藉由漫畫男主角路西安整理的學習筆記,讀者可以一目瞭然地做系統性學習。同時,讀者也能遍覽葡萄園風光、葡萄酒節慶、年度巴黎農業展等相關酒業動態,可謂一種漫畫式文化沉浸體驗。本書寓教於樂,好讀易吸收。
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故事主角路西安最近擔任設立於巴黎的「BK酒業行銷顧問公司」的藝術總監一職,然而他對葡萄酒與相關業界動態一竅不通,幸好該公司的銷售總監尚與創意總監暨葡萄酒專家夏洛特,手把手地帶領路西安進入葡萄酒品賞的世界,藉由參與當年度各項品酒活動與產區親訪的機會,讓路西安成為一名小專家,能夠在一年多的近身學習後,替自己大喜之日的晚宴設計餐酒搭配,進步可謂神速。閱讀本書,讀者將化身為「路西安阿凡達」,將「書宇宙」一年的學習光陰濃縮成數天,神功即成,替您奠定扎實的學習根基。讀過本書,您也可在品酒時與酒友侃侃而談,盡享品飲樂趣。
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劉永智 Jason LIU
葡萄酒作家,傑歐酒窖選酒顧問