「身為職業婦女，要兼顧事業和孩子真的好難！」

　　擔心天天外食營養不均衡，食安風波卻又連環爆，真的好憂心！

　　難道上班族父母，就註定沒有辦法為孩子顧三餐營養了嗎!?



　　NO NO NO∼不要灰心！

　　就讓同為職業婦女的日本媽媽Oyone教你

　　100道省時方便的爆速上桌菜！



　　無視正規料理食譜規則，日本媽媽Oyone利用古靈精怪的創意，

　　改良常見菜品烹調方式、培養各式菜色的隨機應變力，

　　讓你10分鐘就能端出不輸備料＋烹調耗時1小時的功夫菜！

　　不但讓你成功快速上菜，也兼顧餐點營養與好吃，一上桌就被搶光光！

　　各路上班族爸爸媽媽，趕快一起來看看吧！



　　╲「快速料理」想不到要煮什麼？別擔心！╱

　　本書收錄從放學小點心「棉花糖鮮奶布丁」、「水果蒸蛋糕」，

　　到5分鐘超短耗時小菜「起司?仔魚油豆腐」、「鹽昆布拌酪梨」，

　　甚至還有不用開火的快速菜「秒殺不辣麻婆豆腐」、超開胃「梅乾雞胸」，



　　連準備工作麻煩的炸物──

　　香濃酥脆的「南瓜可樂餅」、低卡減脂的「豆腐雞塊」，

　　以及日本包便當定番的「唐揚雞塊」、「味噌鯖魚」、

　　「咖哩漢堡排」居然都能15分鐘左右就快速上桌？

　　收錄食譜高達100道，菜色種類超齊全，不怕沒靈感！



　　╲一道只要10分鐘，在家自煮新曙光╱

　　不僅如此，當遇上繁忙、疲憊不堪的時候，

　　無論是孩子深夜補習下課肚子餓，還是家人加班回家，

　　抑或是單純上班太累想早點休息……

　　這時候，「一盤料理」就派上用場了！

　　想放鬆一下就選罪惡的「水波蛋乾咖哩」、「爆速焗烤飯」，

　　或簡單吃一盤「蛋黃絞肉烏龍拌麵」療癒疲憊的心；

　　無論對象是誰，這本食譜的料理都是你的下廚好選擇！



　　從此以後，不再需要外食，也不需要再用微波食品，

　　集結少油、少鹽、低調味，讓你半小時不到就端出整桌菜！



　　職業媽媽（爸爸）才不會輸！

　　上班族父母也能讓孩子有「家的味道」∼

　　★開張吧！「菜好煮．煮好菜」營養美味的家庭廚房★



本書特色



　　◎料理口味多元，從快速點心、湯品、肉料理到一盤料理，種類多樣自由變換不怕膩！

　　◎每道皆附獨家「料理時間」，方便評估料理耗時，讓媽媽們下班時間利用效率超高！

　　◎5章料理主題分類，涵蓋網路人氣食譜、平底鍋一鍋到底及不開火料理等多變化食譜！

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