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金飾今昔:香港金飾業的興衰

金飾今昔:香港金飾業的興衰

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9789888809059
甘穎軒
中華
2024年7月12日
207.00  元
HK$ 186.3  






ISBN:9789888809059
  • 規格:平裝 / 224頁 / 14 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 人文社科 > 中國/亞洲研究 > 民生/經濟/內政











      本書填補了香港金飾製造業歷史發展研究的空白。作者利用一手文獻,如金舖註冊章程、貨物資產表、商會組織章程、營商細則,以至政府頒佈與黃金買賣相關的法令、各種舊照、報章剪報等,並親自訪問多位行內資深人士及到工場考察,務求全面整理香港金飾業和打金業的歷史。

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      本書從金飾的生產、零售和行業組織等多個不同範疇闡述香港金飾業的發展歷史,探索金舖的經營模式及其保安措施的演進、從打金學徒到打金師傅的上流之路、與金飾製作有關的傳統工藝技術、機器如何應用於金飾生產中、機器的出現能否全面取代打金師傅的位置,以至與香港金飾業相關的行業組織歷史及其職能等,當中也反映不同時期香港的社會經濟狀況和變遷。



     





    自序

    第一章:導論

    緣起

    香港金飾與打金業的研究

    研究方法

    本書架構



    第二章:金鋪經營與金飾買賣

    早期的香港金飾業

    金舖的經營與業務

    針對金舖的劫案與保安

    小結



    第三章:打金師傅的生涯與金飾製造

    從學徒到師傅

    傳統金飾製作的工藝技術

    機械化生產與應用

    小結



    第四章:金飾業內的行業組織

    金飾商會的歷史:由香港唐裝首飾商業會說起

    戰後初期的文員會組織

    打金師傅的工會組織

    小結



    第五章:北望神州與步向夕陽

    改革開放與香港工商業

    拓展新市場

    夕陽西下的香港打金業

    小結



    第六章:結語



    鳴謝

    參考文獻






    自序




    其 他 著 作